甜玉米含糖比一般玉米多吗？
有种玉米叫“甜玉米”，口感比一般玉米要甜
那么甜玉米含糖比一般玉米多吗？
不是的。因为蔗糖、果糖、葡萄糖都会产生甜味，但甜度不一样。如果蔗糖的甜度是100分，果糖的甜度就是180分，甜玉米因为果糖含量较高，所以吃起来比较甜，这并不是它含糖量高。
不能用食物的甜度来判断含糖量。
甜玉米属于高糖吗
甜玉米属于高糖。
甜玉米是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
甜玉米营养价值高，子粒中油、蛋白质、赖氨酸均高于普通玉米，且含有丰富的维生素等。德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
甜玉米糖分含量高吗
甜玉米糖分含量高。
甜玉米的糖分含量为22.8%，也就是说一根150g的甜玉米所含有的糖分约为150g×22.8%=34.2g的糖分，所以甜玉米的糖分含量高。
玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
