一、新鲜豌豆粒怎么做好吃
新鲜豌豆粒怎么做好吃共有五步豌豆粒可以做花甲豌豆粒、腊肠豌豆粒、豌豆玉米粒。以下是豌豆玉米粒的具体操作步骤:
操作/步骤
1
倒入玉米油
倒入玉米油,下姜片,开中大火将油烧热,将姜片爆香。
2
倒入豌豆和胡萝卜丁
倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁,翻炒一会儿。
3
倒入玉米粒
倒入玉米粒继续翻炒,转中小火,慢慢翻炒。
4
倒入清水
炒到豌豆略微变色,倒入小半碗清水,翻炒均匀,盖上锅盖略微闷煮1-2分钟。
5
加入盐
加入盐、鸡精翻炒均匀,即可关火出锅。
END
总结:以上就是关于新鲜豌豆粒怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
二、怎么炒豌豆好吃又简单
豌豆炒肉
材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末。
2、在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘。
3、在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入,将炒好的肉丝放入进行翻炒。
5、再倒入适量的生抽和盐,炒均匀了。
香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了,然后用温水泡发了,切成比较豌豆粒稍微大的丁,不要将香菇水倒掉。
2、将炒锅放在火上,倒入适量的食用油,用中火烧到7成热,然后就是将花椒粉放入炒香了。
3、将香菇丁和豌豆倒入,炒均匀了。
4、然后再倒入适量的香菇水,将锅盖盖上了,焖烧5分钟。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入,炒均匀了,就是可以出锅了,最后在上面撒上一些红尖椒粒,就可以了。