一、水果萝卜和沙窝萝卜有什么区别
水果萝卜是青萝卜中的一种
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。而水果萝卜就是沙窝萝卜的另一个称呼。
青萝卜的部分品种分类
1、天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜，至尾部有少许辣味，是地方优良品种，极耐贮藏。
2、潍县萝卜，品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。潍县萝卜叶色深绿，肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。
水果萝卜怎么挑选
1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。
2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。
3、是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
二、青皮萝卜和白皮萝卜的区别
具体的区别
青皮萝卜和白皮萝卜的区别主要体现在以下几个方面：
1、形态特征不同：白萝卜为长圆形、球形或圆锥形，根皮白色。青萝卜，品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。
2、食用价值不一样：白萝卜，味甘、辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾等作用。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
3、分类不一样：白萝卜目前比较常见的大型品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。青萝卜又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称，属生食绿色品种。
三、沙窝萝卜红色和绿色有区别吗
沙窝萝卜红色和绿色没有区别，品种不同而已。沙窝萝卜 又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨，是天津农业名牌产品，因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。
沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为一摔掉八瓣，并且耐冬贮素有沙窝萝卜就热茶气的大夫满街爬之说，深得人们青睐。
简介
沙窝萝卜已有几百年历史，其产地——天津市西青区辛口镇小沙窝村。土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，其特点是皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果。
历来有沙窝萝卜赛鸭梨之誉，且有顺气，消食，预防感冒之功效，古有谚语冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方，如糖尿病患者长期服用，对治疗有益。
20世纪90年代以来，本地农民采取及季节种植，及深井水灌溉，施用农家肥和施用无公害农药，使其成为味美和无农药残留的健康绿色的无公害食品。
沙窝萝卜，叶簇直立，叶色暗绿，叶脉浅绿色，中肋无毛，裂叶5~7对，肉质根入土1/5，圆柱形，顶部稍细瘦，尾端渐膨大，地上部暗绿色，入土部分白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，颜色翠绿。
其质甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，其食用范围广泛，可生食，炒食，腌渍，干制，其营养价值高，含糖，纤维素，维生素，粗蛋白，钙，磷，铁，因含淀粉酶，生食可助消化，含芥辣油，具特有的辣味，肉质根和种子含莱菔子素，为杀菌物质，有祛痰，止泻，利尿等功效，有沙窝萝卜赛鸭梨，萝卜就茶气死偏方之称。
四、沙窝萝卜和青萝卜区别
沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域。由于这里土壤特别，造就了沙窝萝卜独特的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜;正品沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。假冒产品大多为其它形状、须根多、尾部长;沙窝萝卜甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味;
青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。
五、潍县萝卜沙窝萝卜哪个好
潍县的萝卜人们又称它为“青萝卜”或“高脚青”，是潍县的著名土特产，也是山东的圣的萝卜优良品种，可以生食，也可以炒、拌、炖、腌等。
沙窝的萝卜又称天津卫青萝卜，俗称“赛鸭梨”，是天津的农业名牌产品，沙窝萝卜色翠绿，味道甘甜，脆内多汁。
所以潍县萝卜和沙窝萝卜各有千秋，每个人的口味不一样，选择也不一样。
