一、西兰花煮多久熟
水开后将西兰花加入沸水中煮烫5分钟后便可捞出。
如果时间太长会导致西兰花的颜色发黄，基本上如果喜欢口感硬一点的话差不多3分钟就可以捞出，喜欢软的话则需要煮7分钟即可。
西兰花营养成分齐全，含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用。
二、水煮西兰花大概要煮多长时间 水煮西兰花的时长
1、水煮西兰花要煮5-6分钟。西兰花很容易煮熟，水煮或用水焯过后颜色依然翠绿，而且口感更加爽脆，但西兰花吃法上比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒，也可进行凉拌。
2、西蓝花俗称青花菜，是一种常见蔬菜，原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，在19世纪末传入中国。西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。挑选西兰花时，手感越重的质量越好，但也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。
三、水煮西兰花要煮多久?
西兰花大概煮沸后再煮五六分钟。
西兰花的煮法：
1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
2、大约焯水2-3分钟即可。
3、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
4、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
