一、番茄可以放冰箱保鲜吗
番茄可以放冰箱保鲜。
但是西红柿通过不需要放在冰箱里保存，也不是长时间放在冰箱里进行保存。由于西红柿的水分较多，味道鲜美，放冰箱低温冷藏后，会让西红柿的细胞壁受损，就会出现黑斑，更容易腐烂变质，所以西红柿最好不要放到冰箱里。
蔬菜通常都要趁新鲜吃，长时间存放除了会腐烂变质，还会让蔬菜失去水分，口感产生变化。蔬菜在常温下通常放再通风干燥的地方保存就可以了，根据不同蔬菜种类，夏季存放三至五天天是没有问题的。
番茄生长习性
番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%-80%、空气湿度45%-50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6-7为宜。
以上内容参考 人民网-西红柿怎么储存 能存放时间更长久
二、西红柿能放冰箱吗保鲜吗 西红柿放冰箱好吗
1、西红柿不建议放冰箱保鲜。
2、西红柿放冰箱后表面容易出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象，不容易煮熟，而且没有西红柿的鲜味，严重影响西红柿的口感，严重的还会直接腐烂。如果天气不是太热，将西红柿放在阴凉通风处即可。
三、西红柿可以放冰箱冷藏吗 西红柿能不能放冰箱
1、西红柿不能放冰箱冷藏。
2、因西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，容易腐烂在冰箱里，因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处。
四、西红柿可以放冰箱吗?
西红柿不可以放冰箱。西红柿一旦放入冰箱低温保存，就会失去它原有的鲜味，而且肉质也会发生明显的变化，如果时间久了还会出现水泡状，而且在烹饪的时候不宜煮熟，有的还会腐烂，所以西红柿不适合放在冰箱冷藏保存。西红柿放进冰箱时间比较久，营养成分流失也会比较多。
西红柿保存讲解
晾干的西红柿装进塑料袋，盆内加凉水，将袋子内空气排净，放进水内，再挤一挤未挤净的空气，将袋口扎紧，然后放进清水中泡着，这么处理后，相当于西红柿处于真空的环境，就可以避免变质腐烂，不过保存期间，要隔几天看看，如果西红柿表面有水了，需要取出来擦干，并更换袋子，这么做可以长时间保存，放一个月不会烂。
五、西红柿要放冰箱保存吗 西红柿可以放冰箱保存吗
1、西红柿不建议放进冰箱保存。
2、这是由于西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。
3、将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。
六、西红柿可以放冰箱保鲜吗？
通常情况，西红柿是可以放冰箱保鲜的，但是保存的时间不宜过长，这样才可以确保它新鲜程度是足够的，也更卫生安全一些。
西红柿口感酸甜，生吃鲜甜可口，还能提高消化。西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、氨基酸、果糖等成分，还具有滋润的作用，对于口渴等有缓解作用。
西红柿中还含有丰富的番茄素，营养价值特别高，而且也能够促进新陈代谢和增强免疫力。
挑选成熟的西红柿洗净后，可直接食用，注意避免空腹时食用。
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素c，营养特别丰富。
西红柿中含有纤维素、蛋白质、氨基酸等营养成分，可以增强免疫力，对健康养生非常有好处。
番茄从营养成分上来说，含有各种维生素以及番茄红素，还含有镁、铁、磷等矿物质，维生素A的含量是极为丰富的，此外还含有丰富的胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体必须的营养成分。
