北极甜虾可以直接吃吗
在我们生活中，各类海鲜是十分受欢迎的，其中，尤以虾类更是深得人心
吃惯了国内的大虾，小编有幸曾尝过北极甜虾，一种生活在北冰洋和北极洋的虾类。初次见到这种虾，当时小编的第一反应就是北极甜虾可以直接吃吗?哪些人不能吃北极甜虾?
一、北极甜虾可以直接吃吗
北极冰虾，又称冷水虾、北极甜虾，是生活在北冰洋和北大西洋400米深纯净无污染的深海海域的纯野生虾，它的营养价值很丰富，肉质鲜美。
在北美和欧洲，北极甜虾知最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。北极甜虾捕捞上来后，即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装，整道个加工过程不到半小时，充分锁住了虾的新鲜度，并且包装冷藏绝内无二次污染，解冻即可直接食用。雷恩食品进口的北极甜虾只要在食容用前用清水冲洗干净，是完全可以保证卫生、安全的。
二、哪些人不能吃北极甜虾
哮喘患者会刺激喉及气管痉挛。虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。甲状腺机能亢进者应少吃海鲜 , 因为含碘较多 ,
可加重病情。平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜 , 以免发生腹痛、腹泻的状况。
三、北极甜虾该怎么挑选
首先是个头大小;其次颜色越深越好，颜色较浅有可能是陈年虾，风干的陈年虾含水量少，口感不好;再次就是子应该在虾头，没有排出体外的子。每年7月至8月是捕捞北极虾最好的季节，这个季节捕捞的虾大多数还没有排子。而个头大小除非放在一起对比，否则靠肉眼区分不太容易。
北极甜虾可以直接吃吗?在欧洲当地，北极甜虾一般是解冻过后就可以即食。而我国则是从国外直接进口的，在捕捞过后，立刻就是进行烹煮、分级、冰冻，然后再出售。因此，我们通常买到的北极甜虾一般也是十分干净的，解冻过后，也是可以直接食用的。
北极甜虾可以直接食用吗？
不可以，太不卫生了，会有寄生虫的。
基本信息
"北极甜虾(Pandalus
borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。
北极虾的食用方法
1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.
2:去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜.
3:涮火锅
4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.
5:整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃.
北极虾非常的鲜美，可以直接就吃吗？
北极甜虾肉质紧实、口感Q弹又带有淡淡的甜味，无需用太多的调料去烹制它，否则会掩盖掉它天然的好味道。我准备用自己在阳台栽种的青蒜苗来搭配简单清炒一下，想想就应该很美味。把甜虾自然解冻后，用清水冲洗几遍，然后在烧开的水中倒入料酒放入甜虾短时间的焯烫十秒钟马上控干水捞出。
姜切大片，别小瞧了这几片姜即去了虾的寒气又去了腥味，淋入少许料酒烹炒甜虾，瞬间多余的腥气全无，放入切好段的新鲜青蒜苗段和少量的盐迅速翻炒几下马上关火装盘，一盘带着清新气息的甜虾摆在面前煞是喜人。我想，不论是我们平时自家炒着吃还是家庭聚会的餐桌上端上这么一盘色、香、味俱全的炒虾肯定会瞬时吸引住大家的目光的。如果家里没有青蒜苗也没有关系，用韭菜也非常好吃，但是一定要注意要最后放入锅中，翻炒两下马上关火装盘，防止炒软影响口感而且颜色也不漂亮了。
简单几步就可以做出一盘清新的炒甜虾，下面来看一下操作步骤吧，期待你们的作品哟。
制作方法：
材料：甜虾、青蒜苗、干红辣椒、姜、葱、料酒、盐、香油
步骤：
1、 甜虾自然解冻，用清水冲洗几遍，在烧开的水中倒入料酒放入甜虾短时间的焯烫十秒钟马上控干水捞出
2、 青蒜苗洗净切段、葱切葱花、姜切片
3、 锅中油热放入葱花、姜片和干红辣椒煸炒几下，放入红虾，烹入料酒翻炒几下
4、 放入青蒜苗段和少许盐翻炒两下迅速关火，淋入香油装盘
如果家里有老人和孩子或者是肠胃比较敏感的人食用甜虾还是要最起码用温热的水冲净几次，或者是在开水中短时焯烫一下最保险。烹炒红虾的时间不要太长，否则影响口感，另外，放入青蒜苗或韭菜后要迅速大火翻炒两下就关火装盘。这道菜从开炒到装盘大概1-2分钟就可以完成，非常简单，容易上手。
北极甜虾可以生吃吗?
不可以，生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
而且用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
生长环境
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。
虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
