一、酸奶菌过期了还能用来干什么

1.过期的酸奶可以用来洗澡、洗脚，或是做面膜用由于其中含有乳酸和一些有机酸，其内还有的维生素也是极为丰富，因此可以有杀菌和营养皮肤的作用。

2.过期酸奶可以用来发面，因为酸奶属于发酵产品，因此可以像酵母那样使面团发起来，使馒头松软可口

3.将皮具擦拭干净之后用酸奶涂抹一层再擦拭干净，可以使皮具光洁如新，还可以防止皮面干裂。

4.过期酸奶稀释之后擦地板可以使地板更加光亮。

5.过期酸奶在洗衣服时涂抹在墨渍上还可以去墨迹。

二、酸奶菌粉过期还可以用来做什么

过期的酸奶菌粉基本不能再使用了。您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况。

而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况，而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。

扩展资料：

一是普通的酸奶发酵剂，二是含双歧因子的酸奶发酵剂，三是含更多益生菌的酸奶发酵剂。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶；

第二种发酵剂内添加了双歧因子，起到调节胃肠作用，可有效促进人体对钙的吸收，同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量；

第三种发酵剂则含有多种益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等，这些有益菌可以定植肠道，增殖有益菌，抑制腐败菌的产生，被称为“肠道守护神”。

可以说，只要掌握正确的方法，使用优质的酸奶发酵剂，自制酸奶完全可以媲美市场上销售的任何一种酸奶，为我们的健康带来更多的益处。

参考资料：酸奶菌粉，百度百科

三、过期酸奶的十大妙用 过期酸奶怎么处理

1、洗脸护肤 乳酸可以软化角质,具有保湿的作用。

2、酸奶浴 用保质期内的酸奶来做酸奶浴太奢侈,用过期的酸奶,则是物尽其用。

3、发面 如果你具有尝试精神,不妨试试用过期酸奶来发面,据说它的作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢。

4、擦地板 把过期酸奶与水按1:2的比例用清水稀释,取干布或拖把浸于其中,充分吸收稀释液后挤出多余的水分来擦地板,地板可光亮如新。

5、除墨迹 用过期酸奶除去衣服上的墨迹,先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期酸奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。

6、擦拭皮鞋 清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期酸奶均匀的涂抹在鞋面上,干了以后再用干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且还有一个作用就是防止皮面干裂。

7、浇花 如果过期酸奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把酸奶埋进去,这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是,不能太多,一个月左右才可以用第二次。

8、做鱼饵 发酵变酸的酸奶是做鱼饵最好的添加剂,喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食,这是草鱼最喜欢的饵料。

9、擦拭家具 可以用过期酸奶来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。

10、护发 把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上,稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。

四、过期酸奶千万别扔11种用途

过期酸奶的11种用途：做手膜、做面膜、做发膜、酸奶浴、发面、做菜、擦地板、清洁皮鞋、清洁皮制家具、清除衣服的墨迹、浇花。酸奶含有酵母，可以起到发酵的作用，用酸奶发面的面团还会有奶香味。酸奶含有的乳酸菌等活性成分，有很好的清洁效果。

过期酸奶千万别扔11种用途

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，再经发酵、冷却灌装的一种牛奶制品。

市场上的酸奶制品主要以凝固型、搅拌型、添加各种果汁果酱等辅料的果味型居多。

酸奶根据国家标准可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

五、过期的乳酸菌发酵粉还可以拿来做酸奶吗？

不可以，过期的乳酸菌发酵粉已经超过了使用期限不宜食用，以免引起身体不适带来健康上的困扰。

酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种。液体酸奶发酵剂比较便宜，但是菌种活力经常发生改变，存放过程中易染杂菌，保藏时间也较短，长距离运输菌种活力降低很快。一旦过期很可能发生菌变引起肠胃不适所以最好不要食用过期的乳酸菌发酵粉。

扩展资料：

自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。

酸奶发酵过程中，凝固是有过程的。刚凝固的酸奶质地最为细腻，如果在凝固之后继续发酵，就会发现酸奶的表面出水或者有小的凹陷，质地也不那么细腻了，酸味过浓，活菌总数也在逐渐下降。所以，做酸奶的时候要注意多打开观察几次，只要凝固了就要及时取出来放入冰箱冷藏。冷藏一夜会让酸奶的香味变浓。

参考资料：人民网：“酸奶过期”过的是什么期？

六、过期酸奶十大妙用

过期酸奶十大妙用：

一、洗脸护肤

乳酸可以软化角质，具有保湿的作用。把过期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，揉搓，可以清洁角质层，用温水洗后，涂上护手霜，皮肤会变得相当娇嫩。

二、酸奶浴

用保质期内的酸奶来做酸奶浴太奢侈，用过期的酸奶，则是物尽其用。洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂满全身，按摩至吸收，然后冲干净，你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸，效果也是杠杠的，当然前提是味道没有发生改变。

三、发面

如果你具有尝试精神，不妨试试用过期酸奶来发面，据说它的作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。

四、擦地板

把过期酸奶与水按1:2的比例用清水稀释，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余的水分来擦地板，地板可光亮如新。

五、除墨迹

用过期酸奶除去衣服上的墨迹，先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。

六、擦拭皮鞋

清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期酸奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。

七、浇花

如果过期酸奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是，不能太多，一个月左右才可以用第二次。

八、做鱼饵

发酵变酸的酸奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。

九、擦拭家具

可以用过期酸奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

十、护发

把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。