一、鸦片鱼要蒸几分钟
蒸鱼的话，一般不会用蒸太久，建议蒸到15分钟最多，因为鱼蒸的太久的话，容易老
二、鸦片鱼头蒸多久
鸦片鱼头需要隔水蒸15分钟左右，关火后，还需焖5分钟左右。鸦片鱼头的做法简单易学，准备葱、姜、蒜、盐、白砂糖、料酒、酱油、生抽等食材。
另外，鸦片鱼只吃鱼头，是因为鸦片鱼是进口鱼类，鱼头比整条鱼便宜，而鱼身通常会被加工成了各种食品，如鱼片等。
三、鸦片鱼头蒸几分钟
鸦片鱼头可以在锅开后蒸上10到12分钟。中火这样应该是最嫩的时候。
四、清蒸的鸦片鱼头，到底要蒸多久呢？
食材明细
主料
鸦片鱼头1个
辅料
黄酒适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
姜片适量
香菜适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸鸦片鱼头的做法步骤
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1
把鸦片鱼头清理干净，并且抹干鱼头上面的水分。
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2
切一些姜，洗些香菜备用。
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3
在鱼头上均匀的撒上些黄酒，再用手在鱼头上抹上一层细细的盐。上下里外都要抹到，鱼头上下各放些姜片，然后放在旁边备用。
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4
蒸锅加水猛火煮开，放入鱼头，继续开猛火，蒸5分钟就可以了。如果鱼头大的话要适当再加些时间。
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5
鱼头出锅后，将盆中蒸鱼时产生的汤水倒掉。 放上香菜，淋上蒸鱼豉油就OK啦。
