一、什么是低蛋白，低蛋白食物都是什么
低蛋白是指白蛋白低于30克
低蛋白食物有很多，如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹等。
下面来看一道低蛋白食材的做法：
竹笋炒肉
食材准备：竹笋，猪肉
1、猪肉清洗后先切成长条，再斩成小块，大小可随意
2、切好的猪肉段放入炖锅中，加清水
3、笋先去除外壳后保留嫩笋肉
4、对半切开后再斜切成稍厚一点的片
5、炖锅中水开后可以放入笋片
6、中火慢炖一个小时左右即可，期间不需要外加调料，猪肉的香和笋的鲜足以满足你的胃。
冬笋是冬季食用的最佳蔬菜之一，冬季吃冬笋开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便。而冬笋炖腊排骨是很多家庭饭桌常见的一道菜。
冬笋中含有丰富的蛋白质及人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等营养成分，具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，食用竹笋能促进肠道蠕动、帮助消化、促进排便，是减肥者理想的食用佳蔬。
二、高蛋白食物，低蛋白食物分别指的是哪些食物？请问？
富含蛋白高的食物有很多如瘦肉，鱼，虾，牛奶，蛋类等，低蛋白的食物主要包括五谷杂粮，青菜水果等。
三、低蛋白食物有哪些
核心提示:
低蛋白食物有以下几种:
粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。
蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。
肉类……
低蛋白食物有以下几种:
粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。
蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。
肉类:猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉，其中蛋白质含量约20%。
牛奶蛋白质含量为约3.3%。
鸡蛋蛋白质含量为约15%。
豆腐蛋白质含量为约90%。
延伸阅读:
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肾囊肿其次控制高血压:这在保护肾功能中起决定性作用。首选血管紧张素转换酶抑制剂，其他降压药如钙离子拮抗剂、血管扩张药和β受体阻断剂。具体应用参考本书有关内容。
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体检发现左肾囊肿怎么办?专家答复:
单纯性肾囊肿从发病机理上讲，与多囊肾不同。单纯性肾囊肿不是由先天遗传而是后天形成的。过去曾认为它是由局部缺血造成，近年来的研究认为可能是由肾小管憩室发展而来。随年龄增长，远端小管和集合管憩室增加，单纯性肾囊肿的发生率亦随之增加。
四、低蛋白食物有哪些？
豆类及豆制品：黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。
面筋制品：面筋、面肠和烤面等。
核果类：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
米面五谷：米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯等。
拓展资料
低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。一般用于急性肾炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克，总量根据病情一般限制在20--40克（包括动植物蛋白），在限量范围内要求适当选用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉，鱼虾等。
参考资料百度百科 低蛋白饮食
五、什么是低蛋白食物，日常饮食中有哪些
你好，低蛋白是血浆总蛋白质，特别是血浆白蛋白的减少。低蛋白血症不是一个独立的疾病，而是各种原因所致氮负平衡的结果。主要表现营养不良。血液中的蛋白质主要是血浆蛋白质及红细胞所含的血红蛋白。血浆蛋白质包括血浆白蛋白、各种球蛋白、纤维蛋白原及少量结合蛋白如糖蛋白、脂蛋白等,总量为6.5～7.8g％。若血浆总蛋白质低于6.0g％，则可诊断为低蛋白血症。对低蛋白血症一般经及时、合理的治疗，均可取得一定疗效。 低蛋白食物有以下几种： 粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。 蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。 肉类…… 低蛋白食物有以下几种： 粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。 蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。 肉类：猪肉（瘦肉）、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉，其中蛋白质含量约20%。 牛奶蛋白质含量为约3.3%。 鸡蛋蛋白质含量为约15%。 豆腐蛋白质含量为约90%。 延伸阅读： 肾囊肿注意事项肾囊肿注意事项：一般避免剧烈的体育活动和腹部创伤，肾脏肿大明显时应避免腰带过紧，以防囊肿破裂。积极防治感染，主要是尿路和囊肿感染多见于女性。 肾囊肿其次控制高血压：这在保护肾功能中起决定性作用。首选血管紧张素转换酶抑制剂，其他降压药如钙离子拮抗剂、血管扩张药和β受体阻断剂。
