鹌鹑蛋炒白菜杆怎么做？
鹌鹑蛋烧大白菜
食材明细
大白菜、鹌鹑蛋、大白菜、干辣椒、淘大黄豆酱油。
1、鹌鹑蛋洗净。
2、大白菜洗净切段并沥干水份。
3、平底锅加入少量的油，把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。
4、煎好备用。（这里火力大了点）
5、起锅，先加入干辣椒炒香，再加入大白菜炒至断生。
6、加入煎好的鹌鹑荷包蛋。
7、煸炒一会加适量的酱油和清水，加适量的盐和白糖调味，鸡精可加可不加，已经够鲜啦。
8、出锅装盘。
鹌鹑蛋豆腐泡大白菜能在一起吃吗？
可以的！鹌鹑蛋营养丰富豆腐富含蛋白质，三者搭配在一起营养价值更高，多吃对身体有益！
美味的鹌鹑蛋小白菜煮粉丝怎么做好吃又简单，做法图解
主料
鹌鹑蛋 ：120
粉丝 ：50
辅料
小白擦 ：170
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
第一步
鹌鹑蛋（已煎）、粉丝、小白菜（已洗净切开）
第二步
烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒
第三步
接着，合入已煎好的鹌鹑蛋和粉丝，加适量的清水煮开
第四步
然后，加适量的盐
第五步
加适量的味精，调味翻匀，即成。
烩鹌鹑蛋的做法，白菜烩鹌鹑蛋怎么做好吃
1.将鹌鹑蛋洗净加水，水里面加点盐煮熟，剥壳。
2.剥好壳备用。
3.白菜洗净切成粗丝。
4.锅里放油，炒白菜。
5.白菜翻炒至软。
6.倒入鹌鹑蛋继续翻炒。
7.放少许盐，适量的蚝油继续翻炒
8.鹌鹑蛋烩白菜就好了。
9.装盘即可食用。
鹌鹑蛋和什么菜最搭配
鹌鹑蛋炒菜搭配如下：
1、带皮五花肉下冷水锅，加葱段、姜片和花椒，煮开后继续煮5分钟，捞起放入冷水中洗净，切成均匀的块，沥干备用。
2、鹌鹑蛋冷水下锅，小火煮开后继续用最小的火煮3分钟就熟了。再将鹌鹑蛋捞入冷水中，冷却后小心地剥壳，保持蛋的完整。
3、煮了鹌鹑蛋的锅要清洗一下。锅热后直接加入五花肉块，小火翻炒至焦黄，大部分油被逼出。下入大块的姜和整块蒜，翻炒出香味。
4、加入6颗冰糖，大饭勺蚝油、2勺生抽、1小勺老抽翻炒上色。再像锅中倒入与食材齐平的水，大火煮开后小火继续炖煮至肉软烂，筷子可轻易插透。
5、将鹌鹑蛋放入锅中，继续加盖小火焖煮5分钟，再揭盖大火收汁即可。收汁的时候要多翻动一下食材，使它们上色均匀。
