一、椰青需要放冰箱冷藏吗
椰青需要放进冰箱冷藏，因为在常温下保存的椰青时间长了可能会出现有异味或者变质的情况，而放进冰箱冷藏保存的椰青口感比较好，而且保存的时间也可以更长一些
椰青
椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津，而椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜。
椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤等菜肴。
椰青水里面含有比较丰富的电解质，以及钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，所以可以利用椰青来帮缓解在剧烈运动之后出现的呕吐和腹泻脱水的状况。
二、椰青可以保存多久？
椰子分为两种，分别是青椰和黄椰。青椰子适合喝水，黄椰子适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。那么椰青可以保存多久呢？
1、 但是常温下会导致椰青中大量的细菌繁殖，存放时间较短，并且不能将其放置阳光下，可能会导致温度升高发生变质，应该保持存放环境阴凉通风。
2、 存放方法。椰青需要放入冰箱冷藏区保存，将椰青使用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏区中，冷藏区温度较低，能够抑制细菌的滋生，从而延长保存时间，即可保存15到30天的时间。
3、 注意事项。椰青应该尽快食用，避免存放时间过长发生变质，同时也会造成养分的流失，如果椰青中的椰汁出现发黄或者其它颜色，就说明已经发生变质，应该直接扔掉，切勿再饮用。
以上就是给各位带来的关于椰青可以保存多久的全部内容了。
