一、高粱米和大米放在一起怎么做？
高粱米可以和大米煮吗
可以.但高粱米和大黄米较费火.这样偶尔吃一次可以,次数多了不好吃(1)煮粥:将高粱米浸泡2小时,加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬,煮至米成粥状时即可食用.
(2)煮干饭:加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可.
(3)也可与大米等同时混作,更能起到营养互补的作用,并可提高食欲(高粱米粘度不高,与糯米同食可补其不足).
高粱米可以和大米一起煮吗?和大米一起煮好吗
吃高粱米有什么好处
药用价值:
高粱味甘性温,食疗价值相当高.中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等.
食用价值:
禾本科草本植物蜀黍的种子.又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱.
我国各地均有栽培.秋季采收成熟的果实,晒干除去皮壳用.味甘、涩,性温.能益脾温中,涩肠止泻.用于脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻做法:面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等
除食用外,高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精
菜谱:高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱猪肚粥、高粱米糕等
二、大米高粱米米饭的做法
自家种的红高粱，纯绿色，碾出来的米口感脆嫩，黏黏糯糯的特别好吃，无论煮粥还是蒸饭，透着淡淡的粉，看着就有食欲
主料2人份
高粱米200克
大米200克
辅料
水适量
步骤1
稻米、高粱米二米饭的做法大全
高粱米淘洗干净提前浸泡4小时左右，大米淘洗干净
步骤2
稻米、高粱米二米饭的做法图解
倒入电压力锅
步骤3
稻米、高粱米二米饭的家常做法
加入适量的水
步骤4
稻米、高粱米二米饭的简单做法
选择精华煮，启动电源
步骤5
稻米出锅
烹饪技巧
高粱米要提前浸泡后，才能与大米同时煮熟
