一、什么是旅游质量,旅游质
旅游质量的服务核心特性决定了旅游质量管理具有以下特征。
1.注重“以顾客为中心”的管理原则
作为服务性企业,旅游质量体现在旅游组织与顾客面对面的服务过程中,顾客的要求在服务流程的各个环节中均可能有所体现。只有坚持“以顾客为中心”的管理原则,旅游组织才能随时发现顾客需求,改善服务质量,从而实现顾客满意,提高旅游质量管理水平。同时,在旅游消费中顾客一般较少有十分明示的要求,大量的需求是预期和潜在的。比如,在餐饮消费中,客人点菜后希望等候多长时间;在宾馆住宿时,客人是否需要安静的休息环境等等,都属于顾客预期的要求。这些要求需要旅游组织在服务过程中,通过“以顾客为中心”进行识别和确定。因识别要求时漏项,会引起顾客对旅游产品质量的不满。因此“以顾客为中心”是旅游质量管理特别注重的管理原则。
2.注重顾客要求的服务质量转化
在识别和确定了顾客的潜在需求后,旅游企业应将这些确定的需求与法规的要求、组织自身的要求如服务承诺等加以明确规定。规定方式可以是签订合同,也可以是公开的服务公约、服务规范、口头承诺等。如此以来,顾客的需求才转化为服务质量要求,才能推进服务质量的完善和旅游质量管理水平的提高。因此注重顾客要求的服务质量转化是旅游质量管理的又一个特点。旅游企业在将顾客要求转化为服务质量要求时,应考虑以下几个方面:!服务的功能性,即新的服务质量能否更好地完善旅游企业的服务功能;"服务的经济性,即旅游者接受新的服务项目所需费用的合理性;#时间性,即新的服务能达到及时、准时、省时的程度;$文明性,即旅游者在接受新服务项目的过程当中满足精神需要的程度;另外还要考虑服务的安全性和舒适性等等。
二、如何提高旅游景区服务质量
旅游服务质量是一个地方旅游产业综合竞争力的重要标志,是展现地方历史文化内涵、宣传地方文化、增强景区景点吸引力的最有效的方式。只有在各个环节全方位的做到高质量水平才能赢得游客的信赖与口碑,要想提高旅游区服务质量主要从“软服务”和“硬服务”着手。软服务是指景区的“服务人员”的服务水平,“硬服务”指的是景区内外的景区基础设施配备,这两样完善了就可以提高旅游区服务质量。
软服务:
(1)建立旅游服务质量督察制度。
发挥社会力量和新闻媒体的监督作用,对宾馆、酒店、旅行社和旅游服务人员的服务质量进行经常性的跟踪监督,并将他们的评价作为宾馆、酒店、旅行社和旅游服务人员评优的重要依据;将新闻媒体曝光与强化旅游主管部门的行业管理结合起来,发现问题及时解决。
(2)树立人性服务理念。
景区的文明程度在一定意义上代表了一个地方的文明程度。建设一个文明的、人性化的景区是每个景区都追求的目标。将“游客满意”作为景区发展的灵魂,为游客营造一个环境优美、生态良好、文明和谐的场所。景区要把游客视为上帝,通过开设网站留言板和电子信箱、意见箱、热线电话、咨询台、座谈会、问卷调查等多种形式面向社会征求管理意见和建议,最大限度调动广大游客的参与热情,邀请游客共同参与谋划景区发展的美好前景。为能够在第一时间收集游客对景区建设、服务、管理等工作中存在问题的意见和建议,景区管理单位还可以特别设立公开接待日,实行随时接听和电话预约相结合的方式解答游客和群众的咨询和意见建议。对老年人、孕妇、儿童、残疾人等特殊群体,可以考虑要成立特殊服务小组,积极吸收青年志愿者参加,有针对性地开展“一对一”和个性化服务,满足游客需求。
(3)强化旅游安全。
A.是完善安全机构,明确责任分工。
B.制定突发事件处理预案,建立紧急救援机制,设立医务室,配备专职医务人员。
C.是对交通、机电、游览、娱乐、消防、防盗、救护等设施和重点部位进行安全检查,发现隐患,及时排除。
(4) 重视游客的投诉处理,建立信息反馈系统。
作为景区管理者,除了要关注硬件设施的完好,环境的美化,服务的
态度等重要因素之外,更应关注在服务过程中和服务提供后,顾客对服务质量的不满、抱怨和投诉,以便对服务中出现的问题和差错给予及时、稳妥、合理的处置;建立信息反馈系统,以使在下一次销售过程中避免再出现类似的错误
(5)加强导游人员的培训,提高导游人员服务水平和服务意识。
定期开设导游员培训班,聘请各方面的专家讲授世界政治、经济、历史、地理、语言、文学艺术、救护等知识,必须通过考试后,方可继续工作;制定严格的培训规则和方案,以培养出具有国际水准的导游人员。提高导游的服务意识,只有具备良好的服务意识才会有良好的服务态度。导游人员的熟练服务技能,只有在良好的服务意识支配下,才有意义,才能充分发挥作用。
硬服务
(1) 加大旅游服务设施的配套建设。
在城市入口、路口、公交站点、各个景区景点设立醒目的旅游指示牌;优化公交线路,在各主要景区景点之间开通可以直达的公交车;在景区景点内外设立可供游客休息的长椅等设施;把旅游和汉文化的宣传结合起来,增加文艺表演和民俗体验;加强对各个景区景点停车场、卫生设施的管理。
(2)更新完善游览服务设施。
一是拓展服务内容,为游客提供更多的咨询、投诉服务、导游服务,增加人性化服务项目方便游客差异化需求。
二是对各种陈旧的引导标识,如导览牌、标识牌、景物介绍牌等及时进行更新,不足之处进行弥补和完善。
三是印制各类公众信息资料,如导游图、宣传折页等,便于游客索取和了解旅游信息。
四是讲解员统一进行公示,持证上岗,根据游客的不同需求提供个性化服务。
五是增加游客公共休息设施,满足游客高峰时期的需要。六是增加现代化的服务手段,如网上订票、手机导游、无线讲解机等。
三、旅行社服务质量包括那些方面???知道的亲们说一下,越全面越好~~~~
旅行社提供的产品主要以服务为主。与其他服务产品的特点一样,旅行社服务本身是无形的,人们无法触摸,也无法称斤两,或套用技术标准。但这并不是说旅游服务无法捉摸,无法评价。在消费过程中,顾客对服务质量的感知有些还是看得见、摸得着的。有些虽然看不见摸不着,也有其显著的特性。国外的一些权威学者,如贝里(Leonard.L.Berry)等就认为服务质量具有五个特性:
(一)、可感知性。主要包括硬件设施、设备、员工的仪表、宣传标识等。这些物品一方面提供了有关服务质量本身的有形线索,另一方面又直接影响顾客对服务质量的感知。
(二)、可靠性。指能可靠、准确地执行所期望服务的能力。可靠性要求服务提供者避免出现差错,因为出现差错将降低服务质量。
(三)、反应性。指服务提供者应提供快捷、有效的服务。服务的效率也从另一个侧面反映了服务质量。
(四)、保证性。指服务提供者的知识、态度与传达信任的能力,它能增强顾客对企业服务质量的信心和安全感。
(五)、移情性:指服务提供者应对顾客多加关注和关心,尽可能地以最大努力去满足顾客的需要。
事实上,不仅服务质量的特征可以明确,评判服务质量是优是劣,一般的、基本的衡量标准也是客观存在。旅行社多年的实践证明,尽管对旅行社质量的评价受旅游者主观因素的影响,但总体而言,旅行社质量存在着基本的客观衡量标准,并且这些标准被旅游者普遍认可。这些客观质量标准包括:
(一)、根据不同层次旅游者的具体要求,设计合理的旅游线路、服务标准、价格档次,这是保证产品质量的前提。
(二)、硬件服务必须达到约定的标准。如饭店的星级、餐饮的质量、数量,车辆的档次规格等,更不能偷漏景点(包括联票中的分景点)或随意取消原已约定的活动安排。
(三)、导游讲解服务、生活服务必须到位。导游的素质能力、才艺水平、服务技能能赢得游客信任;提供的服务快捷、有效,无差错;能密切关注游客的需求变化,在合理、可能的条件下尽可能满足游客要求;遇到突发事件应变能力强。
(四)、保证旅游者人身及财产安全,合法活动不受干预,个人生活不受骚扰。
(五)、各旅游协作单位,如宾馆、餐厅、景区、交通等部门能给旅游者提供规范满意的服务。
(六)、保证在约定的时间内按预定行程提供各项服务。
(七)、旅游者与旅行社、导游等能保持良好的沟通,在必要的时候,旅游者能及时得到服务补救。
(八)、能为游客提供一个公开、公平、公正的旅游投诉平台,旅游企业能以积极认真的态度处理旅游投诉,切实保护旅游消费者的权益。
服务质量的特征和质量的客观标准,为旅行社如何提供产品和服务指明了方向。但是必须指出,旅行社质量最终判断者是旅游者。旅游者将旅游感受同自身的期望比较,才得出满意或不满意的评价。因此,旅行社的质量管理不仅要保证提供好的产品与服务,而且还要从旅游者的角度来看待质量问题,一切以游客为中心,以自己的实际行动影响旅游者的感受与期望。这样,才能为顾客提供真正满意的产品。
四、什么是反映旅游服务质量的重要指标
旅游服务质量是旅游企业所提供服务的特性和特征的总和。
旅游产品的过程性,决定了旅游服务质量是在旅游企业与旅游者之间的行为接触和情感交流中生成的。旅游服务质量包括结果质量和过程质量两个部分。
1.结果质量
结果质量是旅游者在消费结束之后的“所得”,具体地说,是指旅游企业提供的服务项目、服务时间、设施设备、环境气氛等满足旅游者需求的程度。如:酒店顾客在规定的时间内得到一间客房和酒店设施设备的使用权;黄山三日游会给旅游者带来一种登山体验;旅行社的客车会把旅游者从一个地方运到另一个地方,所有这些都是旅游服务的结果,旅游者对服务结果的满意程度形成结果质量。结果质量与旅游企业的“硬件”有关,比如酒店客房的宽敞程度、旅游景点的设施特征、旅行车的豪华程度等都取决于旅游企业的技术能力,因此,结果质量又称为技术性质量,旅游者对技术性质量的评价相对比较客观。
2.过程质量
过程质量衡量旅游者对获得服务结果的过程的满意程度。旅游服务的生产和消费具有同步性,服务的生产过程就是旅游者的消费过程,服务人员的行为举止必然影响到旅游者对服务质量的感知。过程质量不仅与服务人员的仪表仪容、服务态度、服务程序、服务方法以及工作效率等因素有关,还受到旅游者心理特点、知识水平、行为偏好的影响。如:正走出酒店大门的张先生会对门童“张先生,请慢走”的问候感到惊喜;旅游者感觉在投诉处理过程中,服务态度恶劣、手续繁琐、费时费力;同一个旅游团中,旅游者对服务质量的评价会干扰其他旅游者对服务质量的感知,所有这些都和旅游者感知的过程质量有关,过程质量是旅游企业的“软件”,它说明旅游企业是如何提供服务的,因此旅游过程质量又称功能性质量。与技术性质量不同,功能性质量一般不能用客观标准来衡量,旅游者通常会采用主观的方式来感知功能服务质量。
如下图所示,旅游服务质量由技术性质量和功能性质量两部分组成,前者表明“旅游者得到了什么服务”(What),后者度量“旅游者是如何得到服务的”(How)。需要说明的是,旅游企业的形象也是旅游者评价服务质量所关注的因素。旅游企业的形象是信誉、质量的象征,是企业在长期的经营过程中积累起来的无形资产。企业形象即是过去服务质量的积累,也是现在服务质量的体现,更是对未来服务质量的承诺。当人们提到希尔顿酒店、深圳华侨城、中国青年旅游社时马上就会联想到高质量、有特色的服务。旅游企业的形象会间接影响到旅游者对服务质量的评价和感知,企业形象起到服务质量“过滤器”的作用。
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六、如何提高旅游服务的质量与水平
旅游活动是生产力发展到一定阶段的产物。从某种意义上说,人类活动的历史就是旅游活动的历史。但是旅游作为一种产业得以产生和发展还是从现代开始的。英国人托马斯·库克在1841年组织了一次从莱斯特前往洛赫伯勒的团体旅游,标志着近代旅游及旅游业的开端。改革开放之后,我国旅游业逐步实现了由计划经济到市场经济的转变,旅游业的发展带来的巨大经济和社会效应引起了人们的广泛关注。 近年来我国旅游业一直蓬勃发展,随着人民生活水平的提高,人民也开始欣享旅游,闲暇之时或游览海滨景观的至秀至美,或游览古城新貌的时代风韵,抑或游览秀色可餐的山水生态,都将带来舒心的体验。也许您看到这样的描述情不自禁的也略享美感,但是想想一代乒坛名将陈佑铭因赴港旅游不甘被迫消费,而心脏病发作猝死,您又会怎样那?是叹息,还是气愤!我国旅游业的迅猛发展,旅游饭店、旅行社、旅游交通等逐步得到发展和完善,人们对旅游越来越重视。但是还有很多不尽人意的地方,建设的规模上去了,在软服务上却很不到位,服务人员素质低下,令游客颇为不满,投诉很多。所以旅游服务质量无疑是最突出、最引人关注的问题之一。那么如何提高旅游企业的服务质量那? 一、旅游行业各部门、上下游各企业竖立整体服务意识 旅游企业的服务质量,可以分为技术质量和功能质量,服务质量主要取决于顾客的感受与认识。也就是根据顾客期望来评判。当旅游企业提供的服务质量超过了旅游者的预期,旅游者就对企业的服务质量评价很高,反之,如果旅游企业提供的服务低于旅游者预期,旅游者就对企业的服务质量评价很低。所以旅游企业适当的引导顾客的预期,不要给顾客太高的预期,应该根据实际情况来提供服务。让无形的服务通过设备设施、实物等方面来进行有形的展示。比如:在顾客购买服务之前,企业做好广告和影像,加上顾客的口头传播,让顾客形成对旅游企业的初步印象,引导顾客形成对本企业来说符合实际的预期。 对于旅行社有组织的接待,但是旅游的过程离不开吃、住、行、游、购、娱等基本要素,有些服务是旅行社难以控制的,对于旅游者来说,可能在某一方面不满意,就购买了一次不愉悦的旅游,留下灰色的记忆。所以为了提高整体的服务质量,旅行社要做好内部协调工作,同时旅行社的工作人员可以通过服务质量来确定合作的企业,将服务质量差的企业排除。 二、进行市场调查,弄清楚旅游者的需要 顾客想吃橘子,然后你偏偏送上西瓜,这就是搞错了服务的方向。知己知彼,百战不殆。实际上由于文化背景、生活习俗的不同,所以旅游者在同一路线上的需求是不一样的,所以要针对于此提供个性化的服务。 根据市场需求,制定服务规程、服务规范。这是旅游企业必须的,只有按规程、规范工作,才能使企业步入良性循环。服务要不断创新,在新项目得到推广后,要不失时机的收集市场信息,以便进行产品改进。 三、提高员工的服务意识 旅游服务质量一方面体现在服务技能上,同时又体现于服务人员的服务意识。员工是企业形象的代表,旅游服务是通过服务人员与旅游者面对面的方式来完成的,服务人员必须有娴熟的技能和规范的言行,才能为客户提供规范化的服务,要知道服务是满足顾客需求的。要做到:其一,客人就是上帝。其二,客人永远都是对的。其三,永远不要对客人说“不”。也只有旅游者享受了这样待遇,才愿意在旅游行业里支付他们的时间与金钱,充满信任的享受快乐。也正因为旅行社的服务意识,才会使得山川河流有它的欣赏者,历史文化才有它的缅怀者。 热情友好、宾客至上。表现在旅游工作人员在处理某些问题时,要以游客利益为重,不能过多的强调自己的困难,更不能将家庭生活中的个人情绪带到工作中,在工作中要尽可能的满足游客的合理要求。有的管理人员说过:我们宁愿让心情不好的员工请假,也不能让员工不带着笑脸去接待客人。在服务中要达到专业的水准不是一蹴而就的,这需要举动、言行的逐渐积累。 信誉第一。信誉是无形的力量,也是无形的财富。旅游工作者只有诚实守信,维护行业声誉,才能吸引广大的顾客,保持生意的兴隆。企业是在贪婪的追逐猎物,但是企业要的不是一时的“贪婪”与利益,企业要的是源源不断的长远“贪婪”。