一、旅游新业态的意义
旅游新业态的内涵
业态的外在形式是指经营形态,但经营形态是依据需求形成的,需求是内在动因,是效能,而经营形态是外在结果,是形式。
旅游新业态是旅游企业顺应游客消费心理和消费行为特征的变化,旅游企业转换经营方式继而带动组织形式,盈利模式和经济效率发生系列变革后,旅游企业在旅游市场上的新的存在方式,这种存在方式涉及资源(自然、经济、人力、环境)的合理利用,是形态与效能的有机统一。
旅游新业态的“新”是相对“旧”或“老”而言的,即有新的需求,产生了新的经营形态,企业可通过调整提供产品服务方式来适应新需求变化,旅游企业不仅要满足游客的需求,要关注自身的经济利益,且要满足相关者的利益,还不能损害当地社会、生态、文化等方面的利益,于是产生了改变经营方式的旅游集散中心。
“新”主要体现在三个方面:
1.旅游服务的新业态。由于不同旅游形式会有不同需求的消费群体,一些新的旅游形式的出现,使提供旅游服务的新业态就产生了,旅游企业利用自身资源、信息和专业优势,为企业提供量身定制的旅行服务包。旅游企业正在从产业链的消费环节向生产环节移动,进入到社会生产的各个环节,提供整体全面的多样化的旅游服务或为游客提供个性化的服务,以实现旅游要素的整合,节省了游客的时间,从而改善旅游体验,提高服务效率,由提供单一的旅游要素服务,向提供综合要素服务转变,并实现了整个旅游要素企业的共赢。
2.实现产业融合。例如旅游电子商务就是旅游业与信息产业的融合,从而实现跨越式发展以获得竞争优势。旅游过程的任何环节可能会产生新需求,需要其他产业提供相应的产品和服务,存在着旅游产业与其他行业融合的机会,是旅游业将其他产品集成到旅游产业链上来的结果。它是围绕旅游活动进行的,增加了旅游产业链的价值。例如为更好地解决分时度假,旅游业将房地产及酒店业的产品及经营方式相结合。为进一步开辟旅游业的新市场及增加其他产业链的价值,也可以把旅游业融入到其他产业链中,例如医疗旅游就是一种具体融合方式。当供给需求因素相互作用时会激发旅游产业边界的扩融,以吸引其他产业的人才、资金、技术等资源融入旅游产业。要不断创造条件形成产业融合的新业态,以提高企业效率,增强企业跨界协作的竞争力。
3.产品的创新。以旅游者为导向,依靠科技手段进行产品的融合和创新。为旅游业的发展,注入新的活力,使旅游业进一步渗透到其他产业,有利于国际竞争,以满足多样化国际旅游需求。
二、新消费如何催生“旅游+”新业态?
过去一年,旅游供给侧结构性改革深入推进,“旅游+”成为旅游业与其他产业融合发展的新模式,湿地旅游、中医药健康旅游、体育旅游、冰雪旅游、工业旅游、森林旅游、研学旅游等争相发展,旅游的功能得到极大扩展,也为人们旅游消费提供了新的选择。
以研学旅游为例,我国研学旅游在教育部政策推动下获得了迅猛发展。数据显示,我国游学人次自2014年后迅速增长,境内游学人数由最初的140万将增长至2017年的340万,境外游学人数由2014年的35万将增长至2017年的85万。游学市场一年比一年火热。低龄化已成为国内游学市场的一大特征,家长对孩子游学侧重点考虑更加理性。
作为人们追求极致精神满足的代表,近年来以极地旅游为代表的高端旅游获得了爆发式增长,以登陆南极的中国游客数量为例,从2008年的不足100人次到2016年的3944人次,九年时间里增长了近40倍,中国已成为全球第二大赴南极旅游客源地。
值得关注的是,新业态的出现反映了消费升级带来的消费需求变化。但是,人们对优质服务、产品的评判标准却没有变,反而更加挑剔,这要求企业在快速发展过程中需要时刻高标准、严要求,为消费者提供质量信得过的产品和服务。
三、旅游行业的新业态?
三大差异1、概念差异旅游规划,是一个地域综合体内旅游系统的发展目标和实现方式的整体部署过程。规划经相关政府审批后,是该区各类部门进行旅游开发、建设的法律依据。规划要求从系统的全局和整体出发,着眼于规划对象的综合的整体优化,正确处理旅游系统的复杂结构,从发展和立体的视角来考虑和处理问题。旅游策划,是依托创造性思维,整合旅游资源,实现资源、环境、交通与市场的优化拟合,实现旅游业发展目标的创造过程。策划强调的是通过创造性思维,找出资源与市场间的核心关系,建构可采取的最优途径,形成可实施的明确方案,并对近期的行动进行系统安排。 2、理念差异规划是一套法定的规范程序,是对目的地或景区长期发展的综合平衡、战略指引与保护控制,从而使其实现有序发展的目标。策划是从创造性思维的角度出发,以资源与市场对接为目标,用独树一帜和鹤立鸡群的方法解决旅游吸引力、产品、开发过程、营销等方面的独特性与操作问题;围绕旅游吸引力、商业感召力、游憩方式、营销方式、商业模式等问题的解决,旅游策划必须具有创新性、可操作性。 3、任务差异旅游规划的基本任务是:通过确定发展目标,提高吸引力,综合平衡游历体系、支持体系和保障体系的关系,拓展旅游内容的广度与深度,优化旅游产品的结构,保护旅游赖以发展的生态环境,保证旅游地获得良好的效益并促进地方社会经济的发展。策划的基本任务则是:针对明确而具体的目标,通过各种创造性思维和操作性安排,形成游憩方式、产品内容、主题品牌、商业模式,从而形成独特的旅游产品,或全面提升和延续老旅游产品的生命力,或建构有效的营销促销方案,并促使旅游地在近期内获得良好的经济效益和社会效益。旅游规划,是一个地域综合体内旅游系统的发展目标和实现方式的整体部署过程。规划经相关政府审批后,是该区各类部门进行旅游开发、建设的法律依据。规划要求从系统的全局和整体出发,着眼于规划对象的综合的整体优化,正确处理旅游系统的复杂结构,从发展和立体的视角来考虑和处理问题。
四、旅游新业态有哪些?
1、新业态:旅游+城镇化
完善城市旅游基础设施和公共服务设施,支持大型旅游综合体、主题功能区、中央游憩区等建设。
2、新业态:旅游+新型工业化
鼓励工业企业因地制宜发展工业旅游,促进转型升级。支持老工业城市和资源型城市通过发展工业遗产旅游助力城市转型发展。
3、新业态:旅游+农业现代化
加强规划引导,开展农业遗产普查与保护。大力发展观光农业和休闲农业,推动科技、人文等元素融入农业,发展田园艺术景观、阳台农艺等创意农业,发展定制农业、会展农业和众筹农业等新型农业业态。推进现代农业庄园发展,开展农耕、采摘、饲养等农事活动,促进农业综合开发利用,提高农业附加值。
4、新业态:旅游+现代服务业
旅游业与现代服务业互融共荣,旅游服务业面临巨大发展机遇。政府工作报告提出,要“大力发展旅游、健康、养老、创意设计等生活和生产服务业。
5、新业态:旅游+文化
培育以文物保护单位、博物馆、非物质文化遗产保护利用设施和实践活动为支撑的体验旅游、研学旅行和传统村落休闲旅游。
6、新业态:旅游+健康医疗
鼓励各地利用优势医疗资源和特色资源,建设一批健康医疗旅游示范基地。
7、新业态:旅游+教育
将研学旅行作为青少年爱国主义和革命传统教育、国情教育的重要载体,纳入中小学生综合素质教育范畴,培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力。
8、新业态:旅游+体育
编制体育旅游发展纲要,建成一批具有影响力的体育旅游目的地,建设一批体育旅游示范基地,推出一批体育旅游精品赛事和精品线路。
9、新业态:旅游+商务会展
加快北京、上海、杭州、昆明等商务会展旅游目的地建设,发展国际化、专业化的商务会议会展旅游业。
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五、文旅项目有哪些新兴业态?
如果说以 历史 文化资源为依托的 旅游 开发是文旅产业1.0时代,那么现阶段的文化 旅游 则是以创意、 科技 为驱动的文旅2.0时代。文旅2。0时代,文旅发展动能增强,新型特色小镇、康养主题 旅游 、演艺 旅游 、主题公园、数字文创、冰雪 旅游 、工业 旅游 等新兴业态迎来热潮。
1. 新型文旅特色小镇项目
以往特色小镇主要是以保护为主的中国传统特色村落以及 历史 文化名镇名村。而新型文旅特色小镇主要以开发为主,面向当代人们生活。营造文化环境,提升文化 旅游 氛围;以文化为基点、开发多种文旅产品;应用新兴 科技 、新渠道,做强文化产业;打造多功能文化建筑地标;同时配套文化主题住宿、餐饮、购物服务等业态。
2. 以康养为主题的文旅项目
随着生活水平的提高,人们越来越重视身体的 健康 ,以康养为主题的文旅项目将成为热门业态。康养主题文旅项目的打造是一个复合型的,系统性的工作,涵盖养老、大 健康 、 旅游 、文化、商业、餐饮等多行业,如食疗、 养生 休闲活动、 养生 中心等,同时康养主题文旅项目需要结合当地的人文特色、产业特色、资源特色等多方面因素,这些都满足当代消费者对 健康 的需求,有望成为新的热门业态。
3. 以沉浸式演艺为中心的文旅项目
旅游 演艺+ 科技 创意、 旅游 演艺+文化遗产、 旅游 演艺+人工智能有望成为文旅项目新的发展方向。当下,人们的消费需求逐渐向沉浸式体验发展,越来越注重游玩的过程。而沉浸式的主题演艺,巧妙的将现有的建筑作为投影幕布。运用全息投影技术、VR、3D成像等设备和技术手段,通过现实与虚拟的交融,空间的交错,视觉的冲撞,让观众仿佛置身其中,营造出美轮美奂的视听盛宴。
4.以数字文创为主的文旅项目
随着数字技术日益成熟,大数据、AR等新兴技术的普及应用,以数字文创为主的文旅项目兴起。利用大数据、人脸识别快速入园,节省排队检票时间,利用VR、AR等技术让旅客体验沉浸式的数字世界,吸纳数字文创企业入驻,带动“文创+ 科技 ”产业发展,让游客充分感受到数字化 科技 的魅力。
5.以IP主题公园为主的文旅项目
主题公园一直备受市场关注,近年来随着IP潮的兴起,主题公园IP化成为趋势。主题公园的IP依赖于文化、 娱乐 、动漫等等相关联产业的共同发展,通过故事的方式,利用新兴信息技术,结合电脑生成的影像、数字媒体、特效、投影和虚拟场景,让游客成为IP主角,体检故事情节中的 游戏 ,有望成为文旅项目新的发展点。
6. 以工业为主题的文旅项目
工业 旅游 是伴随着人们对 旅游 资源理解的拓展而产生的一种 旅游 新概念和产品新形式。以开发工业遗址为主,营造工业文化环境,打造废弃工艺艺术品展览,利用黑 科技 重现工业景观,开发工业相关文旅产品,同时配套餐饮、购物服务等设施,满足工业爱好者一站式的体验需求,以工业业态为主题的文旅项目有望成为新的发展方向。
在消费升级和政策红利的引领下,文旅产业不断转型升级,文旅项目从单一的景区向复合型转变,由资源能力向产品能力转变,由标准化产品向差异化产品转变,越来越多有内容,有看头,新兴的 旅游 目的地受到消费者的追捧。在转型升级下的文旅产业难免会碰撞出新的业态,这些新的业态或许将成为文旅项目未来发展的新方向。