一、吃半只烤鸭有多少卡路里

半只烤鸭的热量约为800卡路里

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。

烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期的建康,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天(南京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“南京烤鸭”。

二、半只北京烤鸭的热量多少?

436大卡(每80克),热量很高,你早餐正常吃就可以了,晚上16点以后最好不要吃东西,如果饿,可以吃点清淡的少盐的蔬菜。切忌不要暴饮暴食。