一、红薯稀饭吃了有啥好处

红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。

红薯对身体的好处：

1、预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

2、辅助控血糖。

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

扩展资料：

吃红薯应注意：

1、红薯忌与柿子同吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

2、吃红薯时间

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

参考资料来源：

人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍

人民网-养生须知：吃红薯有7好处：煮粥吃肠胃不胀气

人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯

二、红薯稀饭是养胃的还是伤胃的？

红薯稀饭是养胃的。红薯是一种常见的根茎类蔬菜。它们含有丰富的碳水化合物和蛋白质，但在过去，大多数人认为红薯含有大量能量，吃多了会发胖，对红薯敬而远之。但实际上，红薯性平，味甘，补脾益气。"姜母 "指出。"填中，温胃，肥五脏。寒食者，正气养胃，食之能积，而能清长减肥。不仅如此，红薯还含有优质蛋白质，与大米等搭配可以很好地补充人体所需的蛋白质和营养物质，值得一提的是，红薯含有膳食纤维，它可以促进胃肠蠕动，有效预防大肠癌，促进肠道健康，增强免疫力。

吃红薯可以养胃 但那种人不利于空腹吃：红薯含糖量高，空腹吃会在胃液中产生大量的盐酸，当胃酸过多时刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉，红薯还含有一种氧化酶，会在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃病的人：有胃溃疡、胃胀等疾病的人不宜吃红薯，红薯中的糖分在胃中产生大量的胃酸，增加胃部压力，对于胃不好的人来说，会刺激溃疡面或胃粘膜，造成胃部不适。

综上所述，并不是所有的人都适合吃红薯养胃，不管是健康人还是特殊人群，一次性吃红薯都不宜过多。红薯食谱推荐 1: 微波炉烤红薯要干净，不要抹水，保留皮的水分；用纸包住红薯，我试过不用纸包烤，也可以，但烤的时候会有一点水分出来，所以用纸包的话微波炉会干净一点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以了。

放在微波炉托盘上，高火加热3分钟；再次翻转，继续高火加热3分钟（根据红薯的大小调整时间）。洗净红薯的皮，将其对半切成两块。在蒸锅中蒸熟。用勺子舀出红薯肉，在皮碰到的地方留下一些厚度。用红薯泥填充外壳，并撒上奶酪。烤箱预热180度，上下翻转约15分钟，直到奶酪变成你喜欢的颜色。