青芒果怎么切
大家好，芒果是一种非常好吃的水果，很多人都喜欢吃芒果
而且它有着一股特殊的香味，隔老远就能闻到，非常诱人。所以每次买水果的时候，我都会买上一两个的芒果，但是今年的芒果价格，可不便宜哦，以前七八块钱一斤的芒果，今年居然要卖十几块钱一斤。而且芒果的肉质是非常细腻的，常食用能够起到很好补维生素作用，还有能促进肠胃消化。
（1）、在对芒果进行购买的时候，一位果农告诉我说，我们要先看一看其外面的外皮，要尽量选择黄中带青的，这样的芒果是比较新鲜的，还有要用手去捏一捏芒果，看一看芒果的肉质是否是硬邦邦的，如果芒果肉太软的话，这样的芒果就别买了，不是不新鲜，就是太过于成熟，不太适合进行食用，吃的时候很不方便。
（2）、买回家以后的芒果，在对其进行食用的时候，我们也要掌握好实用的技巧，这样才能让芒果在食用的过程中，不会弄得到处都是，也不会脏手，下面就让我来给你分享，两种吃芒果时的好技巧，用这样的方法去吃芒果，不仅能让芒果肉吃得很干净，还不会脏手哦。家里有小孩子的朋友，记得多看看。
（3）、首先买回家以后的芒果，我们要用水果刀从芒果的正中间，贴着芒果的果核，给它平切下去，把芒果一分为二。如果你购买的芒果，是那种特别软的芒果的话，这样的切法就会让芒果弄得到处流汁。所以在买芒果的时候，我们一定要尽量选择硬芒果，这样就更容易切。
（4）、对半切开以后的芒果，我们要取一半。然后把芒果切面朝上，并用小刀把芒果横着切几刀，再竖着切几刀，将其切成小方块以后，再用手往两边轻轻一掰就可以了。这样的方法去吃芒果，就会显得特别方便，而且芒果肉很完整，完全没有任何的浪费。在食用的时候，准备一小根牙签，用牙签去挑着吃，就不脏手了。
（5）、第2种吃芒果的方法，我们要准备一个完整的芒果。然后准备一根筷子，并用筷子的边棱，去对芒果的外表来回刮动，把芒果的外皮和果肉刮分离。接着我们要用水果刀，在芒果的头部和尾部，各划上一个小圆圈，记住不能划的太深，把芒果表皮切分开就可以了。然后我们还要用小刀，再顺着芒果的果皮，给它竖着划三刀，再顺着这些切口轻轻一撕扯，就能把芒果皮给完全扯下。
（6）、用第2种方法去对芒果皮进行处理，是非常有效的一个方法，可以得到一个非常完整的芒果肉。在对芒果进行食用的时候，只需用手抓住芒果的头部和尾部，再去进行食用即可。因为这两个地方的果皮是保留的，在食用的时候，就不会出现脏手的现象了。以上的两种吃芒果方法，你学会了吗？赶紧试一试。
温馨提示：
芒果虽然好吃，但是对于芒果过敏的朋友来说，再好吃也要忍住，千万不能食用。如果你肠胃不舒服，有拉肚子现象出现的话，就别再吃芒果了，那样会让你的拉肚子变得更严重。我们每天食用芒果的量，不能吃太多，喜欢吃芒果的朋友，尽量每天控制在一个左右。
青芒怎么吃
食用青芒果前可以通过腌制方法去除涩味，才能获得较好的口感。具体步骤如下：
1.将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用清水清洗，保持干燥，否则容易坏掉。一般这个过程都很干净，也不需要清洗。
2.加盐，将切好的芒果条铺一层，撒一层盐，再放一层芒果条，再撒一层盐。主要是去掉青芒果的涩味，同时激发出本身的酸味。加盐后静置至少一小时。
3.一小时后，会看到芒果条出了很多的水，调匀后将盐水倒出，不用冲洗，直接加入白糖，搅拌均匀。
4.套上保鲜膜，放入冰箱，第二天就可以吃了，喜欢吃辣的还可以在吃的时候放入一些辣椒，如果觉得不够酸，还可以放入一些醋。
注意事项：
1.整个过程都不要沾到水，否则容易加速青芒变质。
2.盐太多容易造成芒果太酸太咸，一层芒果一层薄盐即可。
3.糖根据个人口感进行添加，尽量不要太多，否则会影响青芒本身的味道。
青皮芒应该怎么切
青皮芒应该怎么切
青皮芒应该怎么切？芒果是一种很常见的水果，市面上芒果的种类是有很多的，其中青芒是很常见的，这种芒果的核是比较大的，但是有很多人都喜欢吃，下面我为大家分享青皮芒应该怎么切？
青皮芒应该怎么切1
青皮芒怎么切
青皮芒在中间有一个比较大而且扁平的果核，大家切青皮芒时一定掌握好果核的位置，然后再用刀沿着果核的方向在果核两侧用刀各切一下，切开以后能看到青皮芒的果肉，这时再用水果刀的刀尖，把青皮芒的果肉纵向横向各划几刀，最后用双后把青皮芒的果皮向外翻，果肉就能自动分离成块状，吃的时候把块状果肉取下就可以。
青芒果怎么吃
1、凉拌青芒果
青芒果不单可以当水果吃，还可以做成凉拌菜供人们使用，在做的时候需要准备新鲜青芒果2~3个，再准备少量食用盐，把准备好的新鲜青芒果洗净以后，削掉果皮，取下果肉切成丝状，放在干净的盘子中加入准备好的食用盐，调匀后腌制10~15分钟，腌好以后把腌出的水分倒掉，淋上适量麻油就能食用。
2、芒果鸡丁
青芒果还可以用来制作芒果鸡丁，在做的时候要准备青芒果200克，鸡丁300克，另外还要准备少量的胡萝卜，芹菜以及香菇和各种调味料，把准备好的芒果切成小方块，再把准备好的其他配料用沸水焯烫后备用，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，随后放入鸡丁炒到鸡丁变色，再加入配菜和切好的青芒果，炒匀以后放食用盐调味即可。
3、酸甜青芒果
青芒果的果肉取出后可以加入自己喜欢的调味料，制成酸甜青芒果，在吃在做的时候需要把青芒果的果皮和果核去掉，再把它切成薄片，直接放在盘子中，然后加入适量酸梅粉，再淋上适量白砂糖，调匀后腌制半小时，腌好以后的青芒果味道酸甜爽口特别好吃。
青芒果怎么放熟
1、将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2、芒果自身的呼吸作用也比较强，因此，将芒果放进米缸中，由于周围都是大米，产生的乙烯气体扩散比较慢，芒果周围的乙烯浓度较高，有一定的催熟效果。
3、在很多水果店，一次性购买的芒果很多，因此，需要额外购买一些乙烯，将买回来的青芒果用塑料薄膜罩上，四周底部用木板压住，再从底部缓缓的喷入乙烯，密封盖上1~2天就能完全熟透。
4、芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大，因此，将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气附近，能起到催熟功效。
青芒果和芒果区别
1、大青芒和金煌芒是一个品种的两个名称，之所以困惑就是困惑在颜色上。
2、黄色的是套袋的品种，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。
青皮芒应该怎么切2
青皮芒果能够直接吃吗
能够。青皮芒果归于芒果的一种优良种类，果皮呈暗绿色，有显着的腹沟，果肉为淡黄色或许是奶黄色，肉质较为细腻、皮薄多汁、纤维含量较少，是抱负的鲜食种类，因而青皮芒果是能够直接食用的。 只不过要注意看，青皮芒果有没有彻底老练是否能够食用。
青皮芒果怎样判别生熟？
青芒果与其他种类的芒果不同，不只个头较大，并且老练的'青芒果色彩也是青绿色的，并不会变成金黄色的芒果，所以判别青芒果有没有老练主要是取决于芒果的硬度，用手悄悄按压青芒果，手感微软的，阐明现已老练了，能够直接食用了。
吃芒果的优点
1、防治心血管疾病
芒果含维生素C比一般生果都要高，并且具有加热处理营养成分也不会消失的特性，常常吃芒果能够继续弥补身体的维生素C的耗费，下降胆固醇甘油三酯，对防备和医治心血管疾病有很大的优点。
2、抗癌
据现代食疗观念而言，芒果含有很多的维生素A，因而具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤
由于芒果中含有很多的维生素，因而常常食用芒果，能够起到润泽肌肤的作用。
4、明目
芒果的糖类和维生素的含量很丰厚，特别要说的是其维生素的含量，在生果中占具榜首的方位，还有明目、保护视力的作用。
5、防治便秘
促进排便，关于防治便秘具有必定的优点。
6、灭菌
芒果叶的提取物能按捺化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。一起还具有按捺流感病毒的作用。
7、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的成效，对咳嗽痰多气喘等症有辅佐医治作用。
芒果怎样催熟？
1、生果催熟
能够在家顶用老练的生果来催熟，最好的挑选便是苹果或许熟透的香蕉。由于这些熟透的生果在寄存时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯今后会就很快老练。即把老练的生果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的当地，过几天就会变黄变熟。
2、大米催熟
用大米催熟青芒果也是一种不错的挑选。由于大米在寄存地也会发生出一些乙烯气体，而这种乙烯便是催熟青芒果的重要物质，因而我们在购买了青芒果今后能够回家把它埋在大米中，过三四天今后取出，也会发现芒果已成变得彻底熟透了。
3、高温催熟
芒果本身就能发生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以能够将青皮芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的当地，比方火炉、暖气邻近，就能起到催熟的作用。
4、乙烯催熟
购买青皮芒果今后，假如量比较大，比方一些商家，主张可用药物进么催熟。比方乙烯利便是最常用的催熟药物之一，这种药物少数运用对人类危害不大，你们能够把它稀释今后直接喷在青皮芒果的表面上，然后再青皮芒果上面盖一些物品，过两天今后青芒果就会悉数变黄。
tips：假如一般的生芒果，不急着吃的话，只需要天然放置就行了，连太阳都不必晒，芒果自熟很显着的。
青芒果怎么去皮，切片
方法/步骤
1
将芒果简单清洗干净
2
将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核。
全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉，一片芒果核。
3
在芒果肉上横向划几刀，注意力度不要太大，以不划破果皮为好。再纵向划几刀。。。全部划好。
4
用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成“芒果花” 。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便！
5
如果需要制作芒果味料理，则在第四部的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。
6
将切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下来就可以大快朵颐啦~
青皮芒怎么切 怎么切青皮芒
1、青皮芒在中间有一个比较大而且扁平的果核，大家切青皮芒时一定掌握好果核的位置，然后再用刀沿着果核的方向在果核两侧用刀各切一下，切开以后能看到青皮芒的果肉，这时再用水果刀的刀尖，把青皮芒的果肉纵向横向各划几刀，最后用双后把青皮芒的果皮向外翻，果肉就能自动分离成块状，吃的时候把块状果肉取下就可以。
2、青芒果不单可以当水果吃，还可以做成凉拌菜供人们使用，在做的时候需要准备新鲜青芒果2~3个，再准备少量食用盐，把准备好的新鲜青芒果洗净以后，削掉果皮，取下果肉切成丝状，放在干净的盘子中加入准备好的食用盐，调匀后腌制10~15分钟，腌好以后把腌出的水分倒掉，淋上适量麻油就能食用。
大青芒果怎么切？
1、挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。
2、以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。
3、将芒果左右两片取出，切十字花。
4、用手将芒果翻出花状。
5、用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。
扩展资料
青芒果的食用禁忌：
芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这可能是致敏原因。虚寒咳嗽者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。
