一、凉拌折耳根的热量？
折耳根凉拌的跟不凉拌的其实没什么区别,能量一样没有减少也没有增多。折耳根 热量:63 大卡(100克可食部分)
二、折耳根热量高吗？
折耳根热量不高。
每100克食物中不溶性膳食纤维的含量为0.3g。
功效主治：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
用法用量：内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。
用药忌宜：蕺菜性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
保健膳食
凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。
茶、饮料
扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。
国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。
以上内容参考：百度百科-鱼腥草、百度百科-鱼腥草 （中药）
三、吃折耳根有什么药效和营养没有？有什么禁忌吗？
别名：侧耳根、鱼腥草、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子
禁忌人群：蕺菜性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
适宜人群：适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。
折耳根的做法大全折耳根的功效与作用
折耳根的热量表（每100克）
热量（大卡）-蛋白质（克）-膳食纤维（克）-碳水化合物（克）-脂肪（克）-锌（毫克）-维生素B1（毫克）-胆固醇（毫克）-铜（毫克）-维生素B2（毫克）-锰（毫克）-烟酸（毫克）-维生素B6（毫克）-钾（毫克）-镁（毫克）-维生素B12（毫克）-维生素C（毫克）-磷（毫克）-钙（毫克）-维生素E（毫克）-钠（毫克）-铁（毫克）-叶酸（微克）-维生素A（微克）-碘（微克）-胡
