怎样清洗猪大肠又快又干净
清洗猪大肠又快又干净的方法是洗是时候多加一些盐和面粉，一直揉搓，再冲洗掉，重复几次即可，具体步骤如下：
1、我们买回来的肥肠一般都是光滑的一面朝外，有油脂的一面朝内，所以我们先来清洗光滑面，将肥肠放入盘中，加入多一点的盐和面粉，然后两只手不停地揉搓。
面粉有很强的吸附性，可以将肥肠表面的油脂和粘液吸附干净，而盐有着消毒杀菌的作用，可以将肥肠清洗得更干净。盐要多加一点，不用担心肥肠会咸，一会儿我们会将其冲洗掉的。
2、加入盐和面粉多搓洗一会儿后，你就可以发现肥肠上的油脂已经被粘附下来了，但因为面粉变湿了就会感觉粘乎乎的很是粘手，不要着急，这时，我们再加入一些玉米面，然后继续搓洗，玉米面的颗粒感强，可以增加摩擦力，而且还不粘手。
加上玉米面从头到尾搓洗一遍后，我们就会发现，大肠上的油脂和粘附的面粉已经被搓掉了，手也不粘了，这时再用清水多冲洗几遍，将肥肠光滑的一面彻底清洗干净。
3、肥肠光滑面清洗干净后，我们再将肥肠翻到另一面，翻肥肠的时候，我们可以对着水龙头，一边冲洗一边翻，这样翻肥肠很轻松，肥肠经过水一冲就滑下去了，特别简单。有的朋友喜欢将肥肠从中间剪开后再清洗，也是可以的。
4、肥肠翻转以后，我们会发现这一面的肥油特别多，这些肥油最好去除不要，否则做出的肥肠会很腻，用手一点点地将其摘除，处理干净后再用同样的方法清洗这一面。
先加入多一点的面粉和食用盐，从头到尾搓洗一遍后再加入一些玉米面继续搓洗，最后用清水多冲洗几遍即可，这样处理过的肥肠，里外都会非常干净，而且没有异味，做好后吃着香而不腻，特过瘾！
猪大肠怎样清洗才能干净
猪大肠可以这样清洗：清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。
1、在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。
2、加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
3、将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓，翻开猪肚，褶皱部位放在里面，把清水灌入其中。
4、把食盐抹在猪肚上面，两侧都要抹，最后放置5分钟即可。
总结
1、用小刀把内层上面的残留物刮干净。
2、加入面粉在猪大肠的盆里。
3、将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓。
4、把食盐抹在猪肚上面。
猪大肠怎么洗又快又干净 如何清洗猪大肠
1、先用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。
2、接着把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。
3、搓洗完后在清水里多清几次。
4、接着往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟即可。
猪大肠怎么清洗最干净
1、首先将大肠用清水洗干净。然后将洗干净后的大肠倒食用盐、白醋或者米醋，浸泡15分钟，再用手反复揉捏搓洗10分钟以上
2、反复加盐、倒醋洗两三遍，洗干净后把大肠翻面撕去里面的油，油撕完再把大肠翻回来洗净。大肠即可处理干净。
清洗猪大肠最干净的方法 猪大肠怎样清洗干净
1、准备好米粉。
2、准备好菜籽油。
3、先将米粉舀两大匙放到大肠上，用手揉搓，直到出现很多粘液为止。
4、再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。
5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手揉搓，再将大肠清洗干净。
6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次。
7、将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。
8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。
9、将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净。
10、起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。
洗猪大肠的最简单最好的方法
猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。
1、食盐能逼出腥水。
因为猪大肠本身具有较多腥水和污垢，光用清水是洗不干净的，而先给猪大肠加一些食盐，因为食盐本身具有较强的渗透力，能够很快的渗入大肠内并使其脱水（物理密度平衡原理），因此猪大肠内部难以洗净的腥水和污垢会自己跑出来，之后加水抓洗就可以更容易搓洗干净，这步很关键。
2、食用碱能软化肉质。
因为食用碱本身具有较强的腐蚀性，所以加食用碱可以帮助更快软化猪大肠的肉质，从而做到食盐更快逼出腥水和污垢，之后再清洗就会更加干净彻底，但一般加量不可太多， 避免碱臭味太重影响成品色泽和口感。
3、淀粉能彻底洗净大肠。
因为淀粉本身具有较强的吸附力，在已经加了食盐以及食用碱逼出足够腥水和污垢的情况下，再加入一大把吸附性强的淀粉揉搓，可以更加彻底的吸出大肠内的血水和污垢，保证最终洗好的大肠又白又无异味。
洗猪大肠的具体步骤是：
1、将买回来的大肠先用清水洗净，然后加入2勺食盐充分揉搓2分钟，直至出现明显腥水；
2、用清水洗净沥干，加入一勺食用碱继续揉搓1分钟至再次出现明显污水，洗净备用；
3、最后加入2大勺淀粉揉搓2分钟，至淀粉变色发黄发粘，然后再次冲洗干净，猪大肠即算清洗完成，之后最好是再焯水一次。
