如何煮糙米饭?
准备材料:糙米半杯、大米半杯、藜麦适量、清水1份
1、备好一份大米,糙米,藜麦,用量不用一定要几比几,平时可以这样子混搭起来吃。
2、将三款食材混搭在一起。
3、然后加入清水,要多次泡洗才可以。
4、最后重新加水,比平时煮饭的水量大一点,因为糙米比较吸水。
5、在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。
6、刚蒸好的米饭比较扎实,拌拌松散就很有味了。
糙米饭要怎么做 怎么做糙米饭
1、先提前浸泡糙米8小时,时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更容易煮开,否则麸皮没煮开,嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米,感觉难以下咽。吃两口就不想吃了,就只吃菜。还以为是自己胃口不好,但后来用上了正确的方法,吃一碗糙米饭都嫌少。
2、倒入电饭锅,加入比平常煮粥的水少一点的水,然后按煮粥键,先煮成略干的粥。
3、煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水,然后按煮饭键,煮成糙米饭。
4、然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软,真的很好吃。
糙米饭怎么做
糙米饭的做法步骤:
糙米饭所需材料:糙米、红米、黑米、水。
1、准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。
2、然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
3、到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些。
4、把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。
5、到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了,打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬。