一、煎,煮,蒸字与什么有关

煮,蒸,煎这些字与火有关,都是用火来加工食物

一、煎可以指两种烹调方法。

1、用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食油的温度比用水煮的温度高,因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。

2、煎也指把东西放到水里煮,让所含的成分进入水中。一般指煎茶、煎药。

二、煮:将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。煮的种类:水煮、油煮、奶油煮、红油煮、汤煮、白煮、糖煮等。

三、蒸:把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。也可指一种中医传统的治疗方法。蒸的种类:清蒸,粉蒸,扣蒸,包蒸,糟蒸,花色蒸,果盅蒸等。

二、煎蒸煮我发现这些字都含有___意思多与___有关

煎、蒸、煮都含有四点底,意思多于火有关,四点底是火字的异体字写法,所以都和火有关。

一、煎拼音:jiān

释义:

1、熬。

2、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。

二、蒸拼音:zhēng

释义:

1、热气上升。

2、用水蒸气的热力把东西加热或使熟。

三、煮拼音:zhǔ

释义:把东西放在水里,用火把水烧开。

扩展资料

煮汉字笔画:

煮相关组词:

1、煮汁[zhǔ zhī]

药物和水熬成汁液。

2、糜煮[mí zhǔ]

煮烂以当食物。

3、煮胶[zhǔ jiāo]

炼胶。

4、煮酒[zhǔ jiǔ]

温酒;烫酒。

5、煮雪[zhǔ xuě]

用雪水烹茶或造饭。

6、煮井[zhǔ jǐng]

煮盐井之水(以为盐)。

三、煮,蒸,煎这些字与什么有关

煮,蒸,煎这些字与什么有关?

煮,蒸,煎这些字与烹饪有关,

煮,蒸,煎这些字与火有关,都是用火来加工食物.

四、煎蒸煮这三个字都与什么有关

煎蒸煮这三个字都与火有关

拼 音

jiān

部 首 灬

笔 画 13

五 行 火

繁 体 煎

五 笔 UEJO

生词本

基本释义 详细释义

1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:~鱼。~豆腐。

2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:~茶。~药。

3.煎中药的次数:头~。二~。这病吃一~药就好。

拼 音

zhēng

部 首 艹

笔 画 13

五 行 木

繁 体 蒸

五 笔 ABIO

生词本

基本释义 详细释义

1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。

2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。

拼 音

zhǔ

部 首 灬

笔 画 12

五 行 水

繁 体 煮

五 笔 FTJO

生词本

基本释义 详细释义

一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧 一段时间: ~饺子。 把病人的碗筷~ 一下。

相关组词

煮饭

[zhǔ fàn]

煮饭、做饭,方言。

一锅煮

[yī guō zhǔ]

一锅煮 yīguōzhǔ 比喻不分彼此,一样看待或处理。

煮盐

[zhǔ yán]

熬干含盐分的水,提取食盐。

食笋煮箦

[shí sǔn zhǔ zé]

形容人固执拘泥,不知变通。

围炉煮茗

[wéi lú zhǔ míng]

围着炉子煮水泡茶,讲究的是一种内在的意境和感觉。