一、酸奶能用不锈钢装吗

如果你的器具是食品专用不锈钢的话那用来做酸奶是没问题的,但如果你不知道你的器具是什么级别的不锈钢的话那最好不要用来做酸奶,因为有些不锈钢耐蚀性会跟酸性碱性的物品发生化学发应,对食物不安全!

食用级不锈钢是指使用于食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求因为，食品制作过程要使用很多酸碱，必须用不锈钢；而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且，要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

常用 304、316、430L等。

二、为什么304钢不能装牛奶

很多人都在问为什么304钢不能装牛奶，今天就给大家讲解一下为什么304钢不能装牛奶。

1、牛奶中的一些物质会与不锈钢产生电化学反应，造成不锈钢中的重金属溶出，对人体造成危害。

2、用304钢材装牛奶，放置时间过长，很容易滋生细菌，从而让牛奶变质，饮用后会对身体 健康 有一定影响。

牛奶：

纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。纯牛奶的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸，如丁酸、己酸、辛酸等。此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良等症。

以上就是为什么304钢不能装牛奶，希望对大家有所帮助。

三、能用不锈钢容器装酸奶吗

当然不能了，酸性会腐蚀金属，喝了不健康。

还有酸奶储存需要低温，最好用保温杯来装，可以保存比较长的时间。