淀粉在哪个部位被消化,最终的消化产物是什
淀粉的消化开始于口腔,胃不能消化淀粉,在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化开始于胃,在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的氨基酸;口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化在小肠里进行,小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液
脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸。小肠内消化是至关重要的,因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后,基本上完成了消化过程,同时营养物质被小肠黏膜吸收了。
扩展资料:
小肠的组织结构学特点为小肠的吸收创造了良好的条件,小肠的生理功能表现毛小肠的运动、分泌、消化及吸收等方面,并且与药物代谢密切相关。如小肠平滑肌的各种形式的运动可以完成对食糜的研磨、混合、搅拌等机械消化。
小肠腺分泌的小肠液与小肠内胆汁、胰液一起完成食糜的化学消化,小肠黏膜分泌内分散存在有许多内分泌细胞,可分泌多种消化道激素,如促胰液素、胆囊收缩素、抑胃肽和胃动素等,它们对胃肠运动和分泌有重要的调节作用。
参考资料来源:百度百科-小肠
水的生理作用是什么?
1. 帮助消化:我们吃进嘴里的食物,经牙齿咀嚼和唾液润湿后,进行从食管到胃肠、完成消化并被吸收的消化过程,这些环节都要水分来参与,加速体液对营养成分的溶解。
2. 排泄废物:食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物,要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外,这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
3. 润滑关节:人体关节之间需要有润滑液,来避免骨头之间的损坏性摩擦,而水则是关节润滑液的主要来源。
4. 平衡体温:当环境温度低于体温时,为了维持身体温度保证正常生理活动,体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内;环境温度高于体温,水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外,降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
5. 维护细胞:水能促进细胞新陈代谢,维持细胞的正常形态;保持皮肤的湿润和弹性。
6. 平衡血液:水能改善血液、组织液的循环,并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
三大生热营养素的消化过程?
三大生热营养素分别是淀粉、蛋白质、脂肪。
三大生热营养素消化过程主要是在小肠中进行的。
1,淀粉的消化过程在口腔中就开始了通过唾液淀粉酶和小肠中的胰、肠淀粉酶的作用把淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖在胰、肠麦芽糖酶的作用下最终分解为葡萄糖。
2,脂肪在十二指肠内由胆汁中的胆盐把脂肪乳化为脂肪微粒,脂肪微粒在胰、肠脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸。
3,蛋白质在胃部胃酸的辅助下,胃蛋白酶及十二指肠中胰蛋白酶的共同作用下分解为胨、多肽;进一步由肠、胰肽酶的作用下分解为氨基酸。
由此完成三大生热营养素的消化过程。
淀粉在人体内的消化过程
(1)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;所以物质a指的是葡萄糖;
(2)小肠是消化和吸收的作用场所,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,所以能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠,参与此过程的消化液有肠液和胰液;
(3)营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收;因此a葡萄糖由消化道进入血液的生理过程叫吸收.人体的消化系统包括消化道和消化腺,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门.
故答案为:(1)葡萄糖;
(2)口腔;小肠; 肠液;
(3)吸收;消化腺;食道;胃; 大肠.
举例说明水的重要生理功能
(一)构成细胞组织
水是细胞组织的组成成分。生物体内的水大部分与蛋白质结合形成胶体,这种结合使组织细胞具有一定的形态、硬度和弹性。水是构成细胞胶态原生质的重要成分,失掉了水,细胞的胶态即无法维持,各种代谢就无法进行。
(二)参与物质代谢
水是生物体内代谢物质的主要溶剂。水有很高的电解常数,溶解力强。很多饲料中的营养物质的吸收和输送及代谢产物的排除,没有水的参与就不能完成。因为养料和代谢产物的交换、转移以及多种活性物质(酶、激素和维生素)的转运,只有溶解或分散于体液中才能在体内进行。
(三)促进生化反应
水是促代谢反应的物质,一切生物的氧化和酶促反应都有水参加。水是生物体内生化反应的原料,又是生化反应的产物。在水解过程中,水是反应底物;在氧化过程中,水是反应的产物。在体内的消化、吸收、分解、合成、氧化还原以及细胞呼吸过程等都有水的参与。
(四)维持体液平衡
水是维持体液平衡的重要物质。体液是指存在于动物体内的水和溶解于水中的各种物质(如无机盐、葡萄糖、氨基酸、蛋白质等)所组成的液体。它广泛地存在于细胞内外,构成动物体的内环境。水能稀释细胞内容物和体液,使物质能在细胞内、体液内和消化道内保持相对的自由运动,保持体内矿物质的离子平衡,保持物质在体内的正常代谢。水不仅在消化道内排出大量的不能被消化利用的物质中起着重要作用,而且通过尿液、汗液在排出代谢产物上也起着重要作用。
水的生理功能是什么
水的生理功能
水是活细胞中最丰富的化合物,动物体内不含化学上的纯水(H2O),只含有包括可溶性的类晶体的水或结合到胶体上的水。即在动物体内存在有2种状态的水:自由水和结合水。自由水(又称游离水)存在于细胞中,是指细胞外和细胞内体液中的水,且有各种无机物和有机物溶于其中,能够自由运动。结合水(又称束缚水或结晶水)则指胶体体系中与蛋白质、糖及盐类坚固结合,受到束缚的水,或存在于细胞内的水合离子和与纤维分子之间封闭起来的水,所以难于运动。由于水分子的极性与氢结合的性质,而具有一些独特性质,故水在生物体内具有多种重要的生理功能。
(一)构成细胞组织
水是细胞组织的组成成分。生物体内的水大部分与蛋白质结合形成胶体,这种结合使组织细胞具有一定的形态、硬度和弹性。水是构成细胞胶态原生质的重要成分,失掉了水,细胞的胶态即无法维持,各种代谢就无法进行。
(二)参与物质代谢
水是生物体内代谢物质的主要溶剂。水有很高的电解常数,溶解力强。很多饲料中的营养物质的吸收和输送及代谢产物的排除,没有水的参与就不能完成。因为养料和代谢产物的交换、转移以及多种活性物质(酶、激素和维生素)的转运,只有溶解或分散于体液中才能在体内进行。
(三)促进生化反应
水是促代谢反应的物质,一切生物的氧化和酶促反应都有水参加。水是生物体内生化反应的原料,又是生化反应的产物。在水解过程中,水是反应底物;在氧化过程中,水是反应的产物。在体内的消化、吸收、分解、合成、氧化还原以及细胞呼吸过程等都有水的参与。
(四)维持体液平衡
水是维持体液平衡的重要物质。体液是指存在于动物体内的水和溶解于水中的各种物质(如无机盐、葡萄糖、氨基酸、蛋白质等)所组成的液体。它广泛地存在于细胞内外,构成动物体的内环境。水能稀释细胞内容物和体液,使物质能在细胞内、体液内和消化道内保持相对的自由运动,保持体内矿物质的离子平衡,保持物质在体内的正常代谢。水不仅在消化道内排出大量的不能被消化利用的物质中起着重要作用,而且通过尿液、汗液在排出代谢产物上也起着重要作用。
(五)调节机体温度
水有调节体温的作用,水的比热大,热容量也大,蒸发热高,热传导强。因此,水能以呼出潮气或以多汗形式起到调节体温的作用。动物体内的水贮蓄较多热量,即使产热过多,也能被水吸收,机体温度保持平衡。
(六),润滑器官,减缓磨损
水具有润滑作用,通过体液的循环,还可加强各器官联系,减少体内关节和器官间的磨擦和损伤,并可使器官运动灵活。