鹅肠菜功效作用有哪些？
鹅肠菜全株入药，有清热解毒、舒筋活血、祛瘀消肿之功效
对治疗妇科疾病有显著疗效，产妇食之，不但可下乳，而且可去恶露，生新血。
产后腹痛或小腹有痞块者，可多食，还可治疗宫颈炎、子宫内膜炎和附件炎以及月经不调等症。民间还以其食疗治白发，久久食之，能使头发转黑。
鹅肠菜每克干品中含钾61.4毫克、钙9.9克、镁5.9克、钠0.37克、铁417微克、锰130微克、锌50微克，其嫩叶或嫩苗开水焯后炒食、煮食做汤均可。
扩展资料
鹅肠菜是一种可以食用的野菜，在春天的时候是最肥美的。春天的时候，鹅肠菜刚刚冒出头来，它的茎和叶又细又嫩，这时采摘这种野菜做成美食是最好的了。
可以将鹅肠菜焯过水之后凉拌，清新爽口，是非常不错的。很多人还喜欢用鹅肠菜炖豆腐，而且用鹅肠菜炖出来的豆腐既有野菜的清香味，还有豆腐独特的味道，又滑又嫩，比普通的炖豆腐要好吃很多。
参考资料来源：百度百科—鹅肠菜
听说鹅肠草有毒是真的吗?
这种草是没有毒的，可以放心食用。
鹅肠草又叫鹅肠菜、鹅儿肠、抽筋草，是一种治疗高血压，牙痛，痈疽，痢疾，痔疮肿痛等方面有着很好效果的中药材。
同时还具有很高的食用价值，在中药材中是属于较高功效的。其次还具有清热解毒，活血消肿的功效。治肺炎，痢疾，高血压，月经不调，痈疽痔疮。
