一、红枣银耳雪梨汤的做法和功效
雪梨银耳红枣汤的功效与作用
对一般人来说，食用雪梨银耳红枣汤，主要看中其清火美容的功效，银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂；冰糖：和胃、健脾、润肺
这三者在一起还有营养互补，着实令人青睐！雪梨银耳红枣汤还有哪些功效与作用呢?
事实上，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。
二、银耳梨子红枣汤的功效 银耳梨子红枣汤的功效有哪些
1、降压功效:雪梨具有扩张血管、促进血液循环、降低血液粘稠度的作用,从而可有效降低血压,预防高血压。
2、美容养颜功效:红枣具有补血养血作用,使面色红润,而且红枣还含有维生素C,具有促进皮肤细胞代谢的作用,防止色素沉着,从而美白肌肤。
3、减肥瘦身功效:银耳中含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的作用,从而促进排便,还可减少脂肪在体内的堆积,达到减肥作用。
三、银耳雪梨红枣汤的功效与做法？
银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气，常见做法如下：
准备材料：银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发，如下图所示：
2、银耳撕成小朵，如下图所示：
3、雪梨切块，如下图所示：
4、锅中加入适量水，放入银耳和雪梨开大火炖开，如下图所示：
5、炖开后转中小火慢炖半小时，如下图所示：
6、加入红枣枸杞继续炖20分钟，如下图所示：
7、待汤汁浓稠即可，出锅前加入冰糖，如下图所示：
8、最后装碗即可食用了，如下图所示：
参考资料来源：人民网—红枣莲子银耳汤，养肺润燥
