买了1箱车厘子，吃不掉，有什么保鲜方法，放着不坏
如果想要保鲜，首先建议要冷藏。如果量比较大，可以找专门的冷藏室。或者密闭保存，不与氧气接触就可以延长存放时间，有条件的话可以密闭容器充氮保存。当然也可以存放在干净无菌的环境重，如果有个别变质的，一定要及时挑拣出来。
车厘子要吃多少洗多少，不急吃的不要下水，如果冰箱有0度冷藏，可以把车厘子用车厘子保鲜袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存。
如果没有0度冷藏，千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使车厘子变色变软，变色变软车厘子会加速车厘子变质，即使还没变质口感也已经大大的打折扣了。
找个纸箱下铺层餐巾纸，上放车厘子后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天。纸箱可以用装车厘子的原装盒即可。
买了一箱车厘子怎么保存？
车厘子需低温保鲜。制冷温度控制在0℃左右。把车厘子挑出来，把未成熟的和完全成熟的分开，然后把完全成熟的摘出来吃，把烂的扔掉，然后把所有的车厘子都用水擦干。
将部分煮熟和煮熟的车厘子分开，以一层卫生纸和一层车厘子的方式放置在通风箱中。可以直接存放在冰箱里。这样一来，车厘子脯的口感、口感和营养都不会有太大的变化，而且口感最好。
注意不要在冷藏中密封车厘子，因为车厘子采摘后还有一段时间的呼吸，会产生水蒸气。如果密封，装车厘子的容器内的水分含量会增加，甚至会在表面严重沉淀水分，堵塞气孔，加速车厘子腐烂。
扩展资料：
车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前，华盛顿，俄勒冈，爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已逾百年历史。鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。
