维生素d的食物有哪些？

01

含有维生素d的食物有三文鱼、鱼肝油、鲱鱼和沙丁鱼、蛋黄、干香菇、奶酪等。维生素D的主要生理功能是促进钙与磷在肠道的吸收，以完成骨组织和牙齿的钙化，天然含有维生素D的食物比较少，在海鱼中维生素D含量最为丰富。

1、三文鱼

三文鱼是一种受欢迎的脂肪鱼，也是维生素D的重要来源。根据美国农业部(USDA)的食品成分数据库，一份3.5盎司(100克)的养殖大西洋鲑鱼含有526 IU的维生素D，即66%的每日供给量。

但是，养殖鲑鱼仅占其中的25％。尽管如此，一份鲑鱼养殖仍提供约250 IU的维生素D，或每日摄入量的32％。野生鲑鱼每份含约988 IU维生素D，而养殖鲑鱼平均含250 IU。 分别是每日摄入量的124％和32％。

2、鲱鱼和沙丁鱼

鲱鱼是世界各地食用的鱼。它可以生食、罐装、烟熏或腌制。这种小鱼也是维生素D的最佳来源之一。每份3.5盎司（100克）的新鲜大西洋鲱鱼可提供216 IU的维生素D，占每日摄入量的27％。

如果不是新鲜的鱼，腌鲱鱼也是维生素D的良好来源，每3.5盎司（100克）食物可提供112 IU，或每日摄入量的14％。但是，腌鲱鱼也含有大量的钠，有些人会食用过多的钠。

沙丁鱼罐头也是维生素D的良好来源-一罐（3.8盎司）含177 IU，或每日摄入量的22％。其他类型的肥鱼也是维生素D的良好来源。大比目鱼和鲭鱼每半个鱼片分别提供384 IU和360 IU的维生素D。

鲱鱼每3.5盎司（100克）中含有216 IU维生素D。腌鲱鱼、沙丁鱼和其他大脂鱼，例如大比目鱼和鲭鱼，也是很好的来源。

3、鱼肝油

鱼肝油是一种很受欢迎的补品。如果你不喜欢吃鱼，食用鱼肝油是获取某些其他来源所不能获得的营养的关键。这是一个很好的维生素D来源，每茶匙大约448 IU (4.9 ml)，它在一个巨大的56%的每日需求量。多年来，它一直被用于预防和治疗儿童缺乏症。

4、干香菇

干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

5、蛋黄

不吃鱼的人应该知道海鲜不是维生素D的唯一来源。鸡蛋是另一种很好的来源，也是一种营养丰富的食物。鸡蛋中的大多数蛋白质是白色的，而脂肪，维生素和矿物质的大部分是蛋黄的。蛋黄含有37 IU的维生素D或每日摄入量的5％。

蛋黄中的维生素D含量取决于阳光照射和鸡肉中维生素D的含量。当使用相同的饲料时，在阳光下经过草场饲养的鸡所产的含量要高3-4倍。此外，每只蛋中富含维生素D的饲料所产的鸡蛋可能含有6,000 IU的维生素D。这是每日摄入量的7倍之多。

6、奶酪

奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。

含维生素D的食物有哪些

维生素d为固醇类的衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素d也是一种类固醇激素，维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和维生素d3。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。

一般含维生素d丰富的食物有三文鱼，所有的天然食物中三文鱼的维生素d含量的最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富，不管是新鲜、冷冻、还是罐头的含量都很高。

第二个牛奶。无论是全脂还是脱脂牛奶都含天然的维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素D。

第三是鸡蛋。鸡蛋是强大的营养库，蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。

第四是蘑菇。圆白蘑菇接受紫外线照射几个小时后，其中的维生素D含量会增加四倍，所以吃蘑菇前，最好将它晒晒太阳。

另外虾中的维生素d含量也比较高。一些食物主要在深海鱼类和某些蘑菇、木耳当中含有维生素D，维生素D主要是阳光中的紫外线照射在皮肤上，皮肤利用胆固醇作为原料，合成7-脱氢胆固醇，7-脱氢胆固醇进一步转化，在肾脏和肝脏进行相应加工和修饰，变成了活性维生素D。维生素D主要的作用是促进肠钙吸收，同时帮助肾脏的钙重吸收，这样能保证骨骼健康。另外，像某些食物，如深海的鱼类，或者是质量比较好的木耳、蘑菇当中，含有一定的维生素D，但是含量非常有限。最好的补充维生素D方法并不是从食物当中摄取，而是加强户外照阳光、晒太阳。晒太阳的时候最好是在上午十点到下午三点之间，每次大概30分钟，最好每天都要晒。晒太阳的时候不要打着伞，应该裸露面部和颈部，还有上肢，不要擦防晒霜。补充维生素D一方面对骨骼健康非常有益，另一方面发现维生素D还有非经典作用，和心血管健康、骨骼健康、免疫功能、心脑血管疾病、肿瘤都密切相关

维生素d的食物有哪些水果蔬菜,含维生素d的食物和水果有哪些

1.干香菇、蘑菇、猕猴桃、香蕉、胡萝卜。

2.维生素D是脂溶性维生素，水果和蔬菜中含量非常少，目前主要是干香菇和自然处理的蘑菇，干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的八倍，还有蘑菇。

3.维生素D一般可以促进钙质的吸收，还能够提高身体的免疫力。

4.维生素d主要存在于鱼肝油、蛋黄、奶类之中，其中蛋黄的含量主要是维生素d和b族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。

5.但是如果体内缺失维生素D的话，很有可能会影响到身体的免疫调节，甚至会导致抵抗力下降。

6.富含维生素d的食物有鱼类，动物，肝脏，水果，蔬菜，包括文，鱼，虾，牛奶，蛋黄，猪肝，蘑菇，橙汁等，只要人体能够接受足够的日光照射，体内就可以合成足够的维生素d。

7.维生素d对人体的作用是非常大的，维生素d可以更好的促进骨骼钙化，可以提高对钙磷的吸收能力，可以有效防止氨基酸的损失所以说身体一旦缺少维生素d需要及时的补充。

维生素d的食物有哪些 必须收藏

1、油性鱼类：脂肪含量较高的鱼，例如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼，它们能提供400-580个国际单位（IUs)的维生素D。按每人每天建议摄入至少600IUs的维生素D的剂量，吃这些鱼类足够了。（70岁以上每天需要800IUs）。

2、鱼肉罐头：如果买不到新鲜的鱼，可以退而求其次，选择性价比高且较为常见的罐头，例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头；能提供180-250IUs的维生素D。

3、菌菇类：素食者可以选择菌菇类，例如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等等，每个大蘑菇大约能提供375IUs。无论是沙拉、三明治或者是煮汤，都可以用上菌菇类的。

4、牛奶&豆奶：大多数品牌的牛奶不仅含钙量高，维生素D的量也很高。一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D。很多用牛奶制作的食品，例如酸奶也富含维生素D。但雪糕和大多数奶酪恰恰相反，不会有太多维生素D。豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D。

5、橙汁：跟牛奶类似，大多数品牌的橙汁也富含维生素D，但含量各异，还是得看标签。

6、蛋黄：虽然有人不爱吃蛋黄，但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋，能提供大约40IUs的维生素D；还能给人体提供蛋白质、维生素A、维生素B-12、维生素B-6、钙、钾和铁。

7、豆腐：豆腐富含蛋白质、钙、铁还有维生素D。豆腐可以代替肉类炒菜、做酱、咖喱等。

什么食物含维生素d 富含维生素D的五大食物

1、鱼各种鱼富含维生素D，但通常油性或脂肪性鱼类如鲑鱼含有的维生素D多于含油量较少的鱼类。其他常见的选择包括鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼或鳗鱼。

2、鸡蛋，有的人不喜欢吃蛋黄重，但如果你要补充维生素D，请不要舍弃蛋黄，因为蛋中存在的维生素D主要来自蛋黄。

3、豆浆，豆浆是通过浸泡干大豆并用水研磨而生产的。它含有与普通牛奶相同量的蛋白质，但它含有高维生素D，维生素C和铁。

4、蘑菇，每周四次将它们包含在你的饮食中，并观察你的维生素D水平。您可以选择烧烤，烤，炒，炒，东西或烤蘑菇，从而产生健康而美味的菜肴。

5、奶酪，奶酪是富含维生素D的前5种食物之一。因此，不要不喜欢它的味道，把奶酪添加在你的饮食中。