一、活珠子有没有寄生虫
活珠子没有寄生虫，活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
二、开袋即食的活珠子有没有细菌？
活珠子没有寄生虫，活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃。是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
针对“活珠子”中激素水平高的传闻，项目组在标准制定过程中专门采集10批次鲜鸡蛋（其中草鸡蛋3批次、有机鸡蛋3批次、乌鸡蛋2批次、普通鸡蛋2批次）、30批次不同产地的“活珠子”进行激素检测，结果仅在部分样品中检出黄体酮，检出值均很低。
检测数据显示，检出的鲜鸡蛋中黄体酮含量甚至高于 “活珠子”中黄体酮含量，结果表明“活珠子”中激素水平较低。
食用方法：
1、最好的活珠子是11-12天的，为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可。
2、吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料。
三、网上买的活珠子有没有寄生虫？
活珠子有细菌，并且还含有寄生虫、虫卵以及硫化氢、胺类等有毒物质，不建议食用。
活珠子是一种南京当地的著名特产，它是鸡蛋即将孵化成生命但未完全成形的鸡胚胎，在民间被称为“补品”，其与旺鸡蛋有区别，并不宜食用。
同时还可能含有虫卵或者硫化氢、胺类等有毒物质。
“活珠子”介绍：
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
四、活珠子有细菌吗
; 活珠子有细菌，并且还含有寄生虫、虫卵以及硫化氢、胺类等有毒物质，不建议食用。活珠子是一种南京当地的著名特产，它是鸡蛋即将孵化成生命但未完全成形的鸡胚胎，在民间被称为“补品”，其与旺鸡蛋有区别，并不宜食用。
活珠子有细菌吗
活珠子是南京特产，属于金陵小吃，它就是指孵化十二天左右的鸡蛋，这种鸡蛋中已经形成了鸡的头、翅膀和脚的痕迹，所以很有大量细菌和寄生虫，同时还可能含有虫卵或者硫化氢、胺类等有毒物质。
所以，活珠子其实从卫生的角度出发并不健康，它含还有许多的激素，例如雌激素、孕激素等，如果食用过多可能引发内分泌紊乱，特别是不适合儿童食用，儿童食用活珠子很容易引起性早熟。
活珠子与旺鸡蛋的区别
活珠子是一种孵化十二天左右的鸡蛋，它是一种正在孵化中的活鸡蛋，而旺鸡蛋是指孵化不成功的鸡蛋，其内部的小鸡已经死亡。活珠子的口感更加鲜美，而旺鸡蛋的口感更加独特。
