一、即食海参的正确方法
即食海参的正确解冻方法:
1、自然解冻法:取出冷冻好的即食海参放在盘子里,任其在室温下自然解冻即可,通常12小时左右可解冻完成自然解冻是最好的解冻方法,这样解冻出来的海参品质最好。
2、冷水解冻法:把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中,等海参解冻完成后即可开袋取出,这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。
即食海参的常见吃法:
1、海参小米粥:在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这种吃法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。
2、鸡汤海参:即食海参20至50克,莼菜10克,鸡汤120克,将三者同时下锅煮熟后加少许盐调味即可。这种吃法尤其适用于哺乳期的妈妈。
3、海参木耳大肠汤:海参20至30克,木耳30克,猪大肠150至200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。这种吃法适用于阴虚肠燥的便秘患者。
4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
5、蘸汁食用:将鲍鱼汁放在小碗中用微波加热(不加热也可),然后用解冻完成的海参蘸着鲍鱼汁食用,也可蘸取海鲜酱油或蜂蜜等食用。
6、其它吃法:把海参夹在面包片或馒头片中食用也很好。
二、即食海参最简单的吃法 需要怎么做呢
1、第一种方法就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。
3、做鸡汤海参。即食海参一根(一般20-50g),莼菜10g,鸡汤120g,海参、莼菜、鸡汤同时煮,用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。
4、海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
5、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
三、即食海参怎么吃
即食海参吃法如下:
1、开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。
2、凉拌海参。凉拌海参是一道营养丰富的宴客佳肴。做法如下:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀。
海参选购方法:
1、从形状上鉴别:质量好的干海参,它的体形是较为肥满而且是呈圆柱形,刺挺直,个体轻,参肚小的吸盘排列整齐。
2、从成色来看:干海参用水发后会表现出正宗的玛瑙色,弹性高,口感软糯,没有破碎的现象,无异味。
3、从规格上鉴别:最大的规格是每500克/30头左右,大规格是每500克/40--50头左右,中等规格是每500克/60--80头左右,小规格是每500克/100头以上。
四、即食海参最简单的吃法?
1、凉拌海参。食海参可以做成凉拌菜供人们食用,在做的时候需要把即食海参取出以后切成薄片,再准备适量的葱花和香菜以及大蒜,把大蒜制成蒜泥儿,然后再把盐,糖醋以及味精等调味料放在一起制成料汁,把香菜和葱花以及海参放在一起,加入制好的料汁调匀即可食用。
2、海参小米粥。即食海参特别适合用来熬小米粥,特别是那些产后虚弱的女性,可以用小米熬粥,在小米粥熬到八成熟时,把即食海参取出,切成小丁,直接放在小米粥中,一起熬10到15分钟,关火以后降温取出以后就能食用,优质的海参意康德就很不错,意康德十几年的品牌,品质佳,性价比高。除了这些食用方法以外,平时人们炖肉或者做汤时,也可以加入切碎以后的即食海参,它能让食品更加美味,也能让人体吸收丰富的营养。
3.葱烧海参。把海参洗净,顺长切成条,白葱斜切成段。把小葱切成段,姜切成细丝。炒锅里倒入花生油,等油七成熟时,把葱、姜入锅煸香,再加入盐和味极鲜酱油调味。再把白葱段入锅炒软。再把海参条入锅大火翻炒至熟即可。然后出锅盛入盘子里,这样即食海生就做好了。
4.海参鸡蛋羹。鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出,葱姜蒜切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜,鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧.放入即食海参,用汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即。
五、即食海参的吃法 即食海参的家常吃法
1、食材:即食海参1个,蒜适量,香油适量,醋适量,盐适量,生抽适量。
2、把即食海参放水里泡开。
3、泡好的海参洗干净,最后一遍水用凉开水。然后把即食海参切成薄薄的片状。
4、剥一些蒜,切成片状。切碎了孩子容易吃到。
5、半勺醋,半勺生抽,少量盐,适量香油搅拌均匀吃就可以了。
六、即食海参的食用方法 即食海参怎样食用
1、首先把即食海参放水里泡开。
2、然后泡好的海参洗干净,最后一遍水用凉开水。然后把即食海参切成薄薄的片状。
3、剥一些蒜,切成片状。家里有孩子的可以切碎一些,这样更容易吃到。
4、半勺醋,半勺生抽,少量盐,适量香油搅拌均匀吃就可以了。