一、肯德基的汉堡有几种,详细点
新奥尔良烤鸡腿堡,选用超大无骨鸡腿肉烤制,鲜嫩多汁,甜中带辣
香辣鸡腿堡,整块无骨鸡腿肉, 浓郁汉堡酱,香脆鲜辣多汁。
伴鸡伴虾堡,鲜嫩Q弹的全虾排,外脆里嫩的鸡腿肉, 双重鲜美。
BBQ手撕猪肉堡,嫩弹手撕猪肉,香浓BBQ烧烤酱, 喷香燕麦面包。
培根烤鸡腿堡意式香草烤鸡腿肉,配上煎培根、生菜片和番茄片,淋上芝士凯撒沙拉酱,带来香浓又清新的多重滋味!
劲脆鸡腿堡,整块无骨鸡腿肉,浓郁汉堡酱,香脆鲜嫩多汁。
二、你吃过最好吃的汉堡是哪种?
快餐是现在人们最喜欢的一种美食,不仅好吃,而且方便快速,特别是上班族,吃饭的时间不多,有时候就只能吃快餐了。肯德基做为快餐的领军品牌,小编认为最好吃的就是汉堡了。小编认为这6款汉堡最好吃,我赌100包辣条,你最多吃过三种!
香辣鸡腿堡
1、香辣鸡腿堡
香辣鸡腿堡是肯德基最经典最好吃的汉堡之一。一位在58同城做厨师的朋友跟我说它鲜嫩的鸡肉、新鲜的生菜,还有几篇酸爽可口的番茄,一口咬下去,满满的美味,让人回味无情,吃完还想再来一个!小编认为香辣鸡腿堡还是很实惠的,你们觉得怎么样?
粉墨汉堡
2、粉墨汉堡
肯德基粉墨汉堡长得很“奇怪”,这两片不同于常规面包颜色的面包,显得很诱人,让人忍不住想尝一口。吃过粉墨汉堡的小伙伴一定会发现,这两种颜色的汉堡吃起来的味道也不一样,虽然相比香辣鸡腿堡只是换了两片面包,但味道更好!
塔克汉堡
3、塔克汉堡
塔克汉堡是一款藤椒辣味的汉堡,主要食材是鸡排,而且没有面包包裹着,就像是鸡排中夹了一些配菜,生菜、番茄酱、玉米等美食,吃一口香脆可口,再吃一口就觉得舌头火辣辣,这是因为鸡排都是用藤椒提前腌制好的。
薄荷汉堡
4、薄荷汉堡
这款绿色的汉堡,真是奇葩,名叫薄荷汉堡,要不是口味是薄荷味,小编觉得它还能叫“抹茶汉堡”,毕竟抹茶是小编的最爱,看起来好想吃啊。
牛肉汉堡
5、牛肉汉堡
牛肉汉堡实在太美味了,小编觉得它更像是一款三明治。你可以根据口味加入芝士、黄油、蔬菜等,还有煎蛋、洋葱等,有点像巨无霸汉堡的感觉。吃腻了鸡排汉堡的吃货们可以尝尝看,绝对给你新的味觉体验。
田园脆鸡堡
6、田园脆鸡堡
香辣鸡腿堡是肯德基“最经典的汉堡”,而田园脆鸡堡是肯德基传说中“最好吃的汉堡”。不同于普通鸡排的口味,田园脆鸡堡的鸡肉炸制的更酥嫩,口感也更好,你吃过吗?说到这里,色香味俱全的菜品着实是让小编感到好饿。
这6种最好吃的肯德基汉堡,全吃过的,一定是200多斤的“大胃王”吧?
三、香辣鸡腿堡的经典做法?
香辣鸡腿堡的做法步骤
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1
将除黄油外的所有材料放在一起,揉至面团可以抻开面筋时加入黄油
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2
加入黄油后继续揉至扩展阶段。抻开面团可以拉出薄膜,但是薄膜容易破裂,破裂的洞口呈不规则形状,就是扩展阶段(一般的甜面包揉到这个状态就可以了)
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3
把揉好的面团放在面盆中,盖保鲜膜。在室温下发酵到2.5到3倍大(用手指蘸上面粉,按压面团,面团塌陷部分,不会即刻弹回,就表示面团发酵好了
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把发酵好的面团排出空气,分成八份,盖保鲜膜松弛10分钟
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5
将面团整成圆形,放在铺了锡纸的烤盘上
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烤箱温度调至35度,把烤盘放入烤箱中层,在另一烤盘里倒入开水,放入烤箱下层,发酵30分钟左右,发酵过程中可以视情况换两次水,直到发至原来的两倍大,然后刷一次全蛋液
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散上生的白芝麻
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烤箱预热170度,25分钟左右。烤好后放烤网晾凉,汉堡胚就完成了
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大鸡腿两个洗净
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将鸡腿肉剔除,用擀面杖或是刀背将鸡肉敲散
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放入腌鸡调料,搅拌均匀,腌制3小时以上
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将腌好的鸡腿肉裹一层面包糠,放在铺了锡纸的烤盘上,放入烤箱200度,18分钟左右
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将汉堡胚放入烤箱150度热5分钟左右,然后横向切开
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在底层均匀的涂一层沙拉酱
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15
在饼底放一片生菜,挤适量沙拉酱
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在生菜上放一块烤好的鸡块
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再放一片生菜,挤适量沙拉酱
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放一片芝士片(此步可省略)
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在另外一片饼上均匀涂一层沙拉酱
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将涂好沙拉酱的饼放在上面即可
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