一、蚂蝗养殖利润和成本

养殖技术

一、蚂蟥的药用及养殖前景　

蚂蟥，学名水蛭，是贵重药材，世界上很多国家自古以来就有蚂蟥入药的习惯。蚂蟥主要作用：一是逐恶血瘀血，二是破血积聚，用于治疗妇女血瘀经闭、子宫积血等症。当今以蚂蟥为原料制成的中成药，如大黄虫丸、韩氏瘫速康、百劳丸、圣喜血栓心脉宁等，均已投入大批量生产，且供不应求。仅国内每年对蚂蟥干品需求就达数千吨。日本、韩国很早就依赖着从我国进口蚂蟥。　

随着化肥、农药的广泛使用，加上近年来对蚂蟥的掠夺性捕捉，使野生蚂蟥资源日益减少，远远不能满足入药需要。由于货源奇缺，现在不少地方开展人工养殖。蚂蟥生命力强，繁殖极快（蚂蟥雌雄同体，每条蚂蟥每次产卵繁殖60～90条小蚂蟥），易于饲养管理。人工养殖蚂蟥，规模可大可小，投资少，效益高，一亩水面养殖池，可收获成品400公斤，价值2万元以上，确为广大农村户的卓有潜力的稳当的致富门路。　

二、药用蚂蟥的养殖特点　

1．适应性强　药用蚂蟥对生物的环境变化适应性特强，全国各地都可养殖，不论高山平原，药用蚂蟥均能适应。也可利用房前屋后、庭院、阳台、水塘饲养。　

2．有惊人的耐饥能力　药用蚂蟥虽性贪食，摄食量大，但耐饥力特强，即使长期挨饿，也毫不恐惧。　

3．饲养技术容易掌握　药用蚂蟥喜食无脊椎水生昆虫，如将水生昆虫按比例与药用蚂蟥混养，就不必专门投食，只要将水质管理好，即可生长得很好。　

4．药用蚂蟥体大，一般比普通蚂蟥大几十倍。　

5．用工少，男女老少利用业余时间都可养殖。　

6．蚂蟥雌雄同体，异体交配，只要引进优良种源，即可年复一年的自行繁衍。　

三、蚂蟥的人工养殖技术　

1．选址建池　选择避风向阳、排灌方便处建池。池宽3米，深1米，长不限。池对角设进水口和排水口，池底放一些石块和树枝供蚂蟥栖息。小规模养殖可利用水坑、荒塘、池塘养殖。进排水进口都要用铁丝网或用塑料网布栏住，以防蚂蟥外逃。　

2．苗种投放　人工养殖以金钱蛭（俗称牛蚂蟥）为好，此处也可投放茶色蛭。金钱蛭在稻田、池塘、溪流、丛林中极为常见，捕捉作种时应注意鉴别，苗种投放标准为每立方米可放养1万条左右。选种标准是：健壮、无伤、规格大（20～30克最好），样的蚂蟥产卵量多，孵化率高，放养10个月即可加工出售。　

3．饵料喂养　蚂蟥主食螺、蚌、蛙、龟鳖、蚯蚓以及哺乳类动物的血液。人工饲养可利用各种血拌饲料、草粉，甚至粪便等，每亩还可一次性投放活螺25公斤左右，让其自然繁殖，蚂蟥自由取食。动物血一般每星期喂一次。具体作法是：把猪牛羊等动物血凝块放入池中，每隔5米放一块，蚂蟥嗅到腥味后很快会聚拢来，吸食后自行散去。　

4．管理技术　一是调节水质。蚂蟥虽能在污水中生长，但由于人工养殖密度高，故水质宜保持清新，同时要保证一定的溶氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，蚂蟥会浮出水面并出现不安现象。夏季水温高，要注意适当换水。二是越冬管理。蚂蟥冬季蛰伏，早春放养的一般已生长良好，可加工出售。捕捞时先放完水，然后用网捞起。选个体大、生长健壮的留种，每亩应留10～15公斤，集中投入育种池内越冬。冬季保温池气温15℃以上时，蚂蟥就能摄食生长，以缩短养殖周期，达到全年饲养的目的。饲养池水温在15～30℃时，蚂蟥生长良好，在10℃以下停止摄食，35℃以上影响生长。　

5．繁殖　蚂蟥繁殖快，再生力很强。长江流域一般在4月下旬至6月中旬为产卵期。人工养殖的蚂蟥，卵茧产于饲养池平台水边的泥土中，呈卵圆形。每条蚂蟥一次产茧4个左右，茧产出后约16～25天孵化出小蚂蟥，每个茧内可出13～35条。小蚂蟥呈茶黄色，生长迅速，在孵化后一个月内平均增长20毫米长。　

6．运输　运输蚂蟥通常采用随身带运法。具体方法如下：在网纱袋里放些水草，将蚂蟥装入后，扎紧袋口，再装入篓或箩筐内，即可运走。　

7．加工方法　

（1）水烫　把捞出洗净的蚂蟥，集中放入盆等器皿中，将开水突然倒入，热水淹没蚂蟥2～3指为宜，20分钟左右待蚂蟥死后，捞出放在干净的地方晒。　

（2）石灰法　把捞出洗净的蚂蟥投入石灰中埋20分钟，然后取出晒干或烘干，筛去石灰粉即成。

（3）酒闷法　可将高度白酒倒入蚂蟥，能淹没即要。　

（4）生晒法　将捕得的蚂蟥用铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒。　

以上方法，供参考选用。另需注意的问题：　

（1）水烫法在晒的时候易起潮，可边晒边用铁钉或竹尖放气。　

（2）要选晴天。阴天无法曝晒易腐败变质。如突然遇阴雨，无法曝晒，要放在铁器上用火烤干。但不可烤糊烤黄。　

（3）晒干的蚂蟥装入塑料袋内密封，以防吸潮变霉。干度标准以手能折断为佳，鲜干品比例为：大蚂蟥约7公斤左右可晒1公斤干品，小蚂蟥约8～10公斤可晒1公斤干品。　

优质干蚂蟥标准：呈自然扁平纺锤形，背部、稍隆起，腹面平坦，质脆易折断，断面呈胶质状，有光泽者为佳。贮藏时，要置于干燥处，以防虫蛀。

二、水蛭的养殖技术知识，水蛭养殖需要什么条件

1、建设饲养池：对池塘、沟渠进行改造，作为养殖水蛭的饲养池，排水口、进水口要用网布做成护栏，防止水蛭外逃。2、养殖要求：幼水蛭可投放8万条/亩，种水蛭可投放20公斤/亩，池塘底部要放一些树枝和石块，并栽培水草、蒲草等水上植被，以便为水蛭提供栖息、产卵场所。3、日常管理：不可在池塘的进水口处使用农药和化工品，以防污染水源，进入夏季后要密切关注水温的变化，水温过高时会影响到水蛭的生长。

一、水蛭的养殖技术知识

1、建设饲养池

（1）对池塘、沟渠进行改造，以便当作养殖水蛭的饲养池，若要人工建造，则饲养池的高度应为2米左右，宽度为3米左右，水深为1米左右，长度不限。

（2）饲养池的排水口、进水口要用网布做成护栏，避免水蛭逃跑。

2、养殖要求

（1）养殖期间，每亩饲养池可投放幼水蛭8万条左右，种水蛭可投放20公斤左右。

（2）池塘底部要放置一些树枝、石块，同时还要种植适量的水上植被，比如水草、蒲草、莲藕、茭白等，以便为水蛭提供栖息、产卵、遮阳场所，为水蛭创造一个良好的生活环境，

（3）饲养池中可以泼洒一些粪水，这样既能调节水质、培养浮游生物，又能增加池塘底部的腐殖质含量，利于水蛭生长。

3、日常管理

（1）养殖期间应控制好水质，禁止在池塘的进水口处使用农药、化工品，避免水源受到污染。

（2）水温应保持在适宜的范围内，温度过低的井水不宜用来养殖水蛭。若使用泉水，则要等水温上升后才能放入池塘（碱性过重的泉水也不能用来养殖水蛭）。

（3）进入夏季后需密切关注水温的变化，若水温过高，则水蛭的生长会受到影响。太阳直射水面时会导致水温上升，建议在池塘旁边种植一些遮阴植物，并增加换水次数，使水温保持在15-30℃。

4、饲料管理

（1）养殖期间，可投喂贝类、草虾、螺类、动物血液等，投喂量不宜过多。

（2）每100平方米水面可投放5公斤左右的田螺，每周可向池塘内投放带有禽畜血块（不用添加食盐）的木块，血块的放置时间不能超过2天。

5、繁殖管理

（1）水蛭具有较强的再生能力和繁殖能力，5月份初至9月份是它们的产卵期，卵经过20天左右便可孵化。幼水蛭在饲养得当、营养充足、水质较好的条件下每个月可增长2厘米左右，到了秋季便可变为成蛭。

（2）在长江中下游一带，水蛭通常会在5月份初开始产卵茧（5月份中旬为繁殖高峰期），一直持续到6月份中旬，产卵茧期间要保持安静，不可在岸边走动或发出震动声，否则正在产卵茧的水蛭会受惊逃离，导致繁殖失败。

（3）水蛭产下卵茧后可收取至其他池内进行养殖（或加工），繁殖池兼作孵化池，让卵茧在穴道内自然孵化。卵茧产出后大概经过11-15天便可孵出幼蛭，刚孵化的幼蛭与成体较相似，颜色多为软木黄色，体背部的两侧各排列7条细纵纹，颜色多为紫灰色。

二、水蛭养殖需要什么条件

1、养殖条件

（1）养殖水蛭的场地应在光照条件良好、能够避风的地方建造，春季、秋季的光照要满足水蛭的生长需求，冬季要做好防寒工作。

（2）养殖场还要根据水蛭的生活习性来建造，既要确保适宜的温度、湿度、水质、光照等条件，又要尽量降低成本，减少费用，以增加养殖收益。

2、投放种苗

（1）水蛭具有较强的繁殖能力及生长能力，所以养殖后通常能够达到较稳定的产量，同时由于其繁殖期大多集中在6月份，因此春季便可投放种苗。

（2）春季的温度条件较适宜，适合水蛭生长，此时开始养殖通常到了10月份左右便可收获加工。

3、合理投喂

（1）螺肉、浮游生物是水蛭的主要饵料，也可以将各种动物的血肉、内脏作为饵料。

（2）养殖期间还可以投放一些农作物秸秆和普通的田螺，这样能够为水蛭补充天然饵料。

（3）田螺的投放数量不能过多，避免影响到水蛭的生长，比如与水蛭争夺生长空间，使得其繁殖能力下降。

4、日常管理

（1）水蛭具有较强的抗病能力，所以养殖期间的主要管理工作为调节水质。

（2）野生水蛭对水质的要求不严格，但在人工养殖的情况下若水质发生较大的变化，则依然会严重影响到它们的生长和繁殖。

（3）养殖期间可将水温保持在20-30℃左右，并且水中的溶氧量要适宜。

（4）进入冬季后若气温低于10℃，则水质会停止进食，并钻入土壤中（或树叶下）冬眠，所以冬季要排出池水，覆盖稻草，这样既能为水蛭保温，又能保持泥土的湿润度。

（5）若要带冰越冬，则需适当加深水位，避免池水完全结冰。

三、一亩田养殖水蛭的成本是多少？回报是多少？

养殖水蛭属于高投入高风险行业，一般来说，一亩地养殖水蛭大约10-20万条，种苗价格随行就市，一般0.2元/条。4个月的饲料费用大约在7000-14000元，场地使用年限一般10年左右，费用在40万元上下。人工费大约2万元，换水的费用600元，药的花费300-400元之间，清洗场地费用在2000-3000元之。养殖水蛭不确定因素太多，投入大风险高，一个不留神就是血本无归，哪怕技术再好，遇到像2014年这样的天气，依然无可奈何。

水蛭被誉为“软黄金”和“水中人参”，有很高的药用价值。别看它长得非常丑陋且恶心，但是它可是非常值钱的宝贝，新鲜的水蛭每斤售价70-80元，晾晒干后出售，一斤干水蛭售价可达新鲜水蛭的十倍。现市场上水蛭价格清水吊杆小统货在900元，一般统货在930元，优质货在980元;矾水好统货在650-680元之间。

四、养殖水蛭的利润

养殖水蛭的利润要根据你是怎么养殖养殖多长时间。如果你的幼苗是自己繁殖而且各种设备都有了话，这样的利润就非常可观了，成本只有螺蛳和日常的水电费了。如果你是新手，幼苗自己设备全都要自己引进那么利润相对就会低很多。

养殖水蛭的环境特点

水蛭养殖池建造技术应选择避风向阳、排灌方便处造池，或在房前屋后建池。可根据场地大小而定。池对角设进水口和排水口，以使水流动和对流。饲养水蛭的饲料是畜禽的血，易污染水质，因此，水必须是活水。池底下放一些石块和树枝供水蛭栖息。池内放人水草，可遮阴或食用。最重要的是放人一定量的田螺或螺蛳。

水蛭土沟养殖技术这属大面积成片养殖法。可挖沟或利用旧沟、塘等，筑埂成连沟式养殖。沟宽3米，埂宽40厘米、高80厘米，水沟深60厘米，连成片状。两头分设进水口和排水口。同样，在底部铺设石块或树枝供栖息。再放入水草遮阴，并放人一定量的田螺或螺蛳共生，作为天然饵料。