一、用空气炸锅怎么炸鸡柳 空气炸锅鸡柳的做法
1、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状,
2、用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟
3、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀,
4、用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠,
5、把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油,
6、把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面,用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为10分钟左右,时间到打开锅盖,鸡柳已经变成两面金黄色的了,外脆里嫩。
二、空气炸锅怎样炸鸡柳
炸鸡柳(空气炸锅菜谱)的做法步骤
【炸鸡柳】
(参考份量:空气炸锅自配炸篮)
材料:
冷冻鸡柳适量
(以上份量可根据自家需要调整)
炸鸡柳
1、取适量冷冻鸡柳(半成品)。
2、空炸锅待用。
炸鸡柳
3、选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)。
4、炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)。
炸鸡柳
〖涓涓细语〗
1、冷冻鸡柳是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。
2、冷冻鸡柳不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。
3、炸制中途需要刷油或喷油一次,成品跟外买油炸制成的口感无异,家中可常备些冷冻半成品,随时可制作,非常方便。
三、空气炸锅炸鸡柳需要刷油吗
空气炸锅炸鸡柳一般不需要刷油。空气炸锅是依靠空气代替热油,利用食物本身的油脂煎炸食物,使食物脱水,达到煎炸的效果,鸡柳里面本身含有油脂,制作时可以不用放油。
空气炸锅炸鸡柳需要刷油吗
空气炸锅是一种可以用空气进行油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气吹走了食物表层的水分,使食材有油炸的效果。
空气炸锅最大的优点就是不需要放油,并且还会把食物里多余的油脂给排出去,所以使用完炸锅后,有时会看到底部有一些油。
如果食物本身不含油,可以适当放油加热,不用放太多,只需要在表面少量的刷一点就够了,这样可以增加口感及口味。
四、空气炸锅炸雪花鸡柳要刷油么?
随便,不刷也可以,刷油比较亮,颜色比较好看,吃起来也特别香。
五、空气炸锅无骨鸡柳的做法窍门 空气炸锅怎么炸鸡柳
1、原料:鸡胸脯肉,面包糠,调味料。
2、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状。
3、用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。
4、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀。
5、用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠。
6、把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油。
7、把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面,用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为10分钟左右,时间到打开锅盖,鸡柳已经变成两面金黄色的了,外脆里嫩。