一、9、旅游消费者情绪情感对旅游行为的影响有哪些？
旅游消费者情绪情感对旅游行为的影响相当的大，可以给旅游地带来非凡的影响
二、著名心理学家做过的有趣实验,旅游,材料分析题
一、填空题
1) 美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出人类的基本需要有五种：生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现的
需要.
2) 旅游心理学常用的研究方法主要有观察法法、实验法调查法、内省法、案例研究法
3) 晕轮效应指的是从对象的某种特征推及对象的整体特征，从而产生美化或丑化对象的印象。 4) 旅游知觉的特性有选择性、理解性、整体性和恒常性四个基本的特性。 5) 影响社会知觉的心理因素有首应效应、晕轮效应和刻板印象.
6) 通过旅游消费的学习，学会在旅游购买决定中预见所包含的风险和未知因素。 7) H.C.凯尔曼提出了态度形成有三个阶段，即服从、同化和内化。
8) 在态度的特性中，态度的内隐性是必须从个人的行为或者与行为有关的语言行为表露中间接的推断出来。
9) 家庭的生命周期就是家庭的发展过程，指一个家庭从诞生开始经历不同的发展阶段，直至最后消亡的整个过程。 10) 个性的形成主要受先天遗传因素、社会因素和社会实践三个方面的交互作用和影响。 11) 在研究消费心理和行为时，典型的家庭形态有：配偶式家庭、核心式家庭和复合家庭。 12) 文化特征通常体现为无形性、广泛性、习得性、稳定性和动态性。 13) 审美心理要素包括：感知、想象、情感和理解。
14) 旅游者在旅游活动过程中的情绪情感具有：兴奋性、感染性、易变性和多虑性等特征。
15) 情绪和情感，是人对客观世界的一种特殊的反映形式，是人对客观事物是否符合自己需要的态度体验和相应的行为反应。 四、简答题
1．旅游者的知觉心理定势主要表现在哪几个方面？请您举例说明。
旅游者的知觉心理定势主要表现在首因效应、晕轮效应和刻板印象等方面。
（1）首因效应。如我们在旅游景区的视觉识别形象策划中，特别要重视第一印象区的设计。第一印象区是旅游者最先进入旅游景区的视域空间，因此第一印象区给旅游者六下的美好印象将会对旅游者的后续印象产生影响。 （2）晕轮效应。如有的年轻人由于倾慕朋友的某一可爱之处，就会把他看得处处可爱。
（3）刻板印象。如说到商人，人们总和“唯利是图”联系起来，说到军人就认为威武、刚强，这是职业上的刻板印象。 2．为使旅游者对旅游目的地形成良好的知觉影响，旅游企业与从业人员应做好哪些工作？
（1）应该在对旅游景观资源调查及评价的基础上，给旅游目的地的旅游形象定位。（2）要准确、翔实、及时地将旅游目的地的信息传递给旅游者，减小旅游者在旅游决策时的感知风险。（3）要着力提高旅游产品的质量，以高质量的产品和服务为旅游者提供美好的旅游体验。（4）要继续为完成旅程的旅游者提供作为旅游目的地旅游产品的延伸部分的“超常服务”。 3．根据社会地位、权利、财富的划分，请阐述不同阶层旅游者的需要？ 根据社会地位、权利和财富，可以把人分为上、中、下三个阶层。
（1）上层旅游者对旅游活动要求较高，他们常常选择远距离、跨国、跨洲的方式，去世界著名的旅游胜地；他们讲究舒适和排场，出手大方，看中身份和名誉。（2）中层旅游者人数最多，多选择国内旅游；对价格较敏感，希望物有所值；他们一般选择中低档消费，注重经济实惠。（3）下层人士进行旅游活动的可能性较小，在价格非常优惠的条件下，能选择一些近距离的旅游活动，但无力进行较高档次的消费。 4．简述阿尔波特理论。
16) 旅游者对前厅服务的主要心理需求包括：受尊重的心理、快速服务的心理、求知的心理和求公平的心理. 17) 旅游者在旅行途中表现特别突出，最基本、最关切的心理需要是求安全的心理。
18) 群体内聚力是指群体对其成员的吸引力和成员之间的相互吸引力，包含“向心力”和“内部团结”的双重意思。 19) 旅游企业对员工的激励方式，通常有目标激励、奖金激励、强化激励、榜样激励、情感激励。 20) 领导者的强制性影响力，主要由传统因素、职位因素和资历因素构成。
二、选择题
1． 人的心理活动一般分为心理过程和(D).
A.认识过程 B. 行为过程 C. 反应 D. 个性心理特征 2. 对旅游条件的知觉有(ABC).
A. 对时空的知觉 B. 对交通条件的知觉 C. 对旅游目的地的知觉 D．对旅游风险的知觉 E.对人际的知觉
3．旅游者会采取一些措施来消除旅游风险，常见的方法有(ABCD)。
A. 广泛收集旅游信息 B. 购买名牌产品 C. 寻求高价格 D. 认真比较衡量 E. 采取从众消费行为
4．旅游者需要是人们的一般需要在旅游过程中的反映，旅游者的需要是多方面的，它表现在(ABCE)等几个方面。 A. 社交的、尊重的和自我完善的需要 B. 基本智力的需要 C. 探索的需要 D. 追求健康的需要 E. 冒险的需要
5．通过对旅游活动及各种旅游动机分类模式的研究，我们可将主要的旅游动机归纳为(ABCDE)等。 A.健康的动机B. 追求自尊的动机 C. 探索的动机 D.学习的动机E. 社会交往的动机 6.（B）理论认为，学习是对外部事件作出反应的结果。
A.认知学习 B. 行为学习 C. 构建学习 D. 观察学习 7.旅游者的社会环境，包括（BCD）等，是他获得信息的主要来源。 A. 广告 B. 家庭 C. 朋友 D．熟人 8．态度的组成包括（ACD）.
A. 认知成分 B. 行为成分 C. 情感成分 D. 意向成分 E. 想象成分 9．外界影响对旅游者态度改变的因素包括（CDE）。 A. 态度的强度 B. 态度的价值性
C. 信息作用 D. 旅游者之间的态度 E. 团体压力 10．旅游者的个性心理特征主要包括（BCE）。
A.兴趣 B. 性格 C. 能力 D.意志 E. 气质
11．弗洛伊德人格理论认为人格结构是由（ABE）等几部分组成的。 A. 自我 B. 本我 C. 真我 D. 假我 E. 超我 12.情绪和情感的两级性包括(ABCE).
A.肯定和否定 B. 积极和消极 C. 紧张和轻松 D. 快乐和悲哀 E.单纯与复杂 13.影响旅游者情绪情感的因素主要有(ABCDE).
A. 需要是否得到满足B. 活动是否顺利 C. 客观条件D．团体状况和人际关系E. 个体因素 14．旅游者审美动机的类型可分为(ACDE)。
A. 自然审美型 B. 文化审美型 C. 社会审美型 D. 饮食审美型E. 艺术审美型 15．审美活动本质上是一种(D)。
A. 认识活动 B. 想象活动 C. 情感活动 D. 价值活动 16．影响旅游者行为的社会因素主要有(BCDE)。
A.学校 B. 家庭结构 C. 消费流行 D.社会阶层 E. 社会文化 17.建立一个合理、有效的领导班子结构，应考虑(BCDE).
A.性别结构 B. 年龄结构 C.智能结构 D. 个性结构 E. 知识结构 18. 领导群体的心理结构的优化，主要应做到(ABDE).
A. 心理相容 B. 心理适应 C. 心理安慰 D．心理互补 E.心理认同 19．旅游企业员工的个体差异主要表现在(ACE)方面。
A. 能力差异 B. 情感差异 C. 性格差异 D. 意志差异 E. 气质差异 20．在旅游服务工作中，应忌讳的“四语”是(ABCD)。
A. 蔑视语 B. 烦躁语 C. 斗气语 D. 否定语 E.幽默语 21．“在家千日好，出门一时难”代表了旅游者在旅游过程中(CD)的心理需求。 A.求快 B. 求尊重 C. 求方便 D.求卫生 E. 求安全
三、名词解释
1) 需要：是个体在一定条件下感到某种缺乏而力求获得满足的一种平衡状态，即人对某种目标的渴求和欲望。
2) 旅游动机：旅游者为了满足旅游需要，引起他们使用旅游产品和服务的愿望和意念，直接推动其进行旅游活动的内在动
力或动因。
3) 旅游知觉：直接作用于旅游者感觉器官的旅游刺激情景或旅游刺激物的整体属性在头脑中的反映。
4) 社会知觉：主体在社会环境中对有关个体或群体特性的知觉，主要包括对个体的知觉、对自我的知觉和对人际的知觉。 5) 旅游心理学：是旅游学与心理学相结合的产物，主要研究现实的旅游者及潜在的旅游者的消费心理和行为。 6) 心理：是有机体在现实生活中对客观事物的主观反映活动，是脑的一种特殊反映机能。
7) 个性：个人在先天素质的基础上，在一定的社会环境中，通过一定的社会实践活动，形成和发展起来的比较稳定的心理
特征的综合。
8) 自我：是个体在与环境的接触中由本我发展而来的人格部分，是自我适应现实环境的重要部分。
9) 气质：是人心理活动动力方面比较稳定的心理特征。它表现为心理活动的速度、强度、稳定性和指向性等方面的特点和
差异组合，是人的个性的一个方面。
10) 认知成分：个体对他人、事物、环境等的认识、理解和评价，即我们通常所说的印象。它是态度结构中最活跃的因素，
是态度形成的基础。
11) 消费流行：是社会流行的一个重要内容，是指人们在消费活动中，对商品和劳务所形成的风行一时的消费模式。 12) 经典性条件反射：当引起反应的一种刺激与另一种自身不能引起反应的刺激一起出现时，就会发生经典性条件反射。过
了一段时间，第二种刺激会因为它与第一种刺激在一起而产生与第一种刺激相似的反应。
13) 社会角色：个体在社会化过程中，按照个性的发展与社会的要求，其观念、行为逐步规范，身份逐步得到所属群体的认
可，这种个体社会化后所形成的定位，称之为社会角色。
14) 文化：是人类在社会历史发展过程中，不断继承、总结、改造、创新，逐渐积累起来的物质财富和精神财富的总和。 15) 审美：审美主体（人）对审美客体（美的事物）的观察、感悟、享受和再造，是主体的需要和客体的审美属性之间构成
的一种关系。
16) 情绪情感：是人对客观世界的一种特殊的反映形式，是人对客观事物是否符合自己需要的态度体验和相应的行为反应，
可统称为感情。
17) 家庭生命周期：是家庭的发展过程，指一个家庭从诞生开始经历不同的发展阶段，直至最后消亡的整个过程。 18) 需要：是个体在一定条件下感到某种缺乏而力求获得满足的一种平衡状态，即人对某种目标的渴求和欲望。 19) 群体内聚力：群体对其成员的吸引力和成员之间的相互吸引力，包含“向心力”和“内部团结”的双重意思。
20) 旅游服务：旅游服务是指旅游业服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和“热情好客”的种种表现形式，在
为旅客提供能够满足其生理和心理的物质和精神的需要过程中，创造一种和谐的气氛，产生一种精神的心理效应，从而触动旅客情感，唤起旅客心理上的共鸣，使旅客在接受服务的过程中产生惬意、幸福之感，进而乐于交流，乐于消费的一种活动。
21) 激励：是激发人的行为动机的心理过程。
22) 群体：广义的群体指以某种社会关系为纽带联结而成，并具有区别于其他群体和个人的独立特征的人群聚合体。狭义的
群体指心理上相互依赖、行为上相互影响，彼此意识到对方的存在，都感到同属于一个集体的一群人。
23) 理解性：知觉的理解性是人在感知当前的事物时，在已知知识、经验的基础上，凭借以往的经验才能确认某事物。
阿尔波特是美国心理学家，是人格特质理论的创始人。他认为“特质”具有指挥个体行为的能力。正是我们的“特质”，才使我们变化的情境中给以步调一致的反应。他将人的各种特质分为三种：基本特质。指足以代表一个人独特个性的特质，只在少数人身上可以观察到。核心特质。指一个人具有相当概括的、有一般意义的代表性特点。次要特质。是指不太明显、不太受人注意的，一般性较少的那些人格特质。
5．社会阶层对人们的旅游消费行为产生怎样的影响？
（1）同一社会阶层的旅游消费行为具有相似性。同一社会阶层的人在价值观、行为准则、消费观念、需求动机等方面具有一致性，因此在旅游消费行为上也表现出很明显的相似性。如A社会阶层中的中下层和底层人员主导性消费动机重要是求廉和求实。B社会阶层中的中中层人员的家庭有可能开始谨慎地扩展消费项目。C社会阶层中的中上层的家庭开始按照自己的心理倾向扩展消费项目，增加消费项目。D上层人员的家庭追求个性化消费已经成为明确的消费主题，享受型服务性消费在其消费结构中所占的比例很大。
（2）不同社会阶层的旅游消费行为具有明显的差异性。其重要差异概括如下：A不同社会阶层的消费观念不同。B不同社会阶层的消费内容不同。C不同社会阶层获取和传播消费信息的渠道不同。 6．简要分析旅游心理学的研究方法。
要点：观察法、实验法、案例研究法、调查法、内省法。 7．简述影响个性形成和发展的因素。 个性的形成主要受先天遗传因素、社会因素和社会实践三个方面的交互作用和影响。先天遗传因素是个性形成和发展的基础；社会因素是个性形成和发展的重要条件，包括家庭环境、学校教育和社会文化对个性的影响；社会实践是个性形成和发展的主要途径。
8．什么是学习？学习对旅游者的作用是什么？ 学习有广义和狭义之分。广义的学习指动物在生活过程中获得个体行为经验的过程。狭义的学习指学生在学校中的学习。 学习对旅游者的作用是：获得信息；激发动机；形成态度；积累经验。 9．社会阶层对人们旅游行为产生怎样的影响？
（1）同一社会阶层的旅游消费行为具有相似性。同一社会阶层的人在价值观、行为准则、消费观念、需求动机等方面具有一致性，因此在旅游消费行为上也表现出很明显的相似性。如A社会阶层中的中下层和底层人员主导性消费动机重要是求廉和求实。B社会阶层中的中中层人员的家庭有可能开始谨慎地扩展消费项目。C社会阶层中的中上层的家庭开始按照自己的心理倾向扩展消费项目，增加消费项目。D上层人员的家庭追求个性化消费已经成为明确的消费主题，享受型服务性消费在其消费结构中所占的比例很大。
（2）不同社会阶层的旅游消费行为具有明显的差异性。其重要差异概括如下：A不同社会阶层的消费观念不同。B不同社会阶层的消费内容不同。C不同社会阶层获取和传播消费信息的渠道不同。 10．简述弗洛伊德的精神分析理论。
弗洛伊德的人格理论主要可以分为两大主题：人格结构与人格发展。
（1）人格结构。在弗洛伊德看来，人格是一个整体，在这个整体之内包括着彼此关联且相互作用的三个部分，分别称为本我、自我、和超我。由于这三个不分的交互作用而产生的内驱力，支配了个人所以的行为。本我、自我、和超我三者不是完全独立的，而是彼此交互作用而构成人格整体。
（2）人格发展。人格发展有两个前提：第一，强调发展，认为成人的性格是由婴幼儿时期的各种经验塑造而成的；第二，性格是一生下来就有的，并随着个体心理的发展而发展。其分为：口唇期、肛门期、性器期、潜伏期、青春期。
弗洛伊德的人格理论的局限性在于：第一，他的理论大多是以心理失常者的行为为基础，因而未必适合解释一般人的行为；第二，资料多是根据个人的观察经验，缺乏实验性的量化研究；第三，他过分重视人类本能冲动对行为的支配作用，而忽视社会文化对行为发展的影响。
11．影响旅游者情绪情感的因素有哪些？
（1）需要是否得到满足。（2）活动是否顺利。（3）客观条件。（4）团体状况和人际关系。（5）个体因素。 12.旅游者情绪和情感有什么特征？
（1）兴奋性。（2）感染性。（3）易变性。（4）多虑性。
13．旅游者对前台和客房服务有哪些心理需求？服务人员应当采取什么样的心理策略？
（1）旅游者对前台服务的主要心理需求：受尊重的心理；快速服务的心理；求知的心理；求公平的心理。前台服务的心理对策有：美化环境；注重言行仪表；服务周到。（2）旅游者对客房服务的主要心理需求：整洁卫生；舒适方便；安全；尊重。客房服务的心理对策有：认真做好客房的卫生清洁工作；保证客房环境的舒适宁静；服务工作要主动周到；服务工作要礼貌。
14．旅游企业家应具备什么样的素质和影响力？
（1）旅游企业家应具备的素质：政治素质；业务素质；智力素质；意志素质；情绪素质。（2）旅游企业家应具备的影响力：权力性影响力，由传统因素、职位因素和资历因素构成；非权力性影响力：由品格因素、才能因素、知识因素和情感因素构成。
15．什么是群体压力？群体压力会对群体成员产生什么作用？ 群体压力是指群体规范对其成员所具有的无形的约束力。
作用：（1）在群体压力下，人们会产生社会从众行为，在心理和行为上与其他成员保持一致；从众行为的产生受环境因素和个性因素所影响。（2）发生社会助长作用和社会干扰作用。
16. 企业管理人员应针对不同员工的情况，常见的激励方式有哪几种？
要点：目标激励；奖金激励；强化激励；榜样激励；情感激励。
五、论述题
1、如果你是旅游工作者，请论述旅游部门和企业应采取审美措施来激发人们的旅游动机。
要点：（1）倡导现代旅游观念，鼓励旅游消费。（2）加大旅游宣传的力度。（3）努力开发有吸引力的旅游产品。（4）提高旅游服务质量。
2、选择一个旅游目的地，假定你是旅游促销人员，你应该如何运用三个“自我”的理论向旅游者和潜在的旅游者作旅游促销宣传。
旅游工作者了解个性结构中的三个“自我”是十分必要的，他们是“儿童自我”动心、“家长自我”放心、“成人自我”省心。
为了让“儿童自我”动心，旅游企业应用形象生动的广告宣传，展示旅游目的地的迷人风采，激发人们的旅游动机。有针对性地设法说服旅游者的“家长自我”，使其明白该项旅游的实际意义和从中可以获得的益处，进而劝说其放弃自己的固有偏见，使其同意“儿童自我”的旅游要求，而对旅游放心。对“成人自我”，需要收集和处理与旅游决策相关的各种信息和资料，如果旅游促销广告和人员能够有针对性地向“成人自我”传输有关旅游产品的各种具体细节，使其在收集信息方面不至于太费时劳神，“成人自我”就会觉得省心，就可以理智的做出相应的旅游决策。 3、假定你是旅游工作者，你将如何在旅游过程中激发和调控旅游者的情绪情感。
（1）激发有利的情绪和情感：设计开发符合旅游者需要的产品；提供准确有效的旅游信息；提升旅游服务的质量（旅游工作者必须重视每一个服务的细节，提供旅游者意想不到的意外、惊喜服务；要从旅游者的利益出发合理安排服务，才能取得良好的效果；旅游工作者要用良好的情绪和情感感染旅游者）。（2）调控不利的情绪和情感：理智控制；转移控制；合理宣泄。（详见《旅游心理学》P104-106）
4、假定你是导游，请问你会通过哪些服务来满足旅游者的心理需求，提高他们的兴趣。举例说明。
要点：（1）树立良好的形象。（2）正确使用导游语言。（3）积极诱导旅游者兴趣。包括借助直观的形象诱发旅游者的直接兴趣，同时避免活动内容、线路的重复单调；借助语言加深游客对感知事物的理解，诱发自觉兴趣；应注意引导，把旅游从旁观的欣赏者变成为参与者；应合理安排旅游活动的节奏，张弛有度。（4）把握旅游者的心理。包括了解游客全游程的心理活动；根据旅游目的分析游客心理；根据不同的文化传统和国情分析游客心理；根据不同背景分析游客心理。（5）提供微笑服务。（6）提供超常服务。（详见《旅游心理学》P149-151）
5．联系实际，分析旅游企业中客人的投诉心理，并说明处理客人投诉的一般对策。
（1）应有耐心细致、认真负责的工作态度。（2）接待服务应标准化。（3）接待服务应程序化。（4）妥善处理旅游者的投诉。首先，应做到耐心倾听，弄清真相，关键还是要设法弄清真想，了解事情发生的原委及客人的要求。其次，应区别不同情况，采取恰当方式处理。 6.影响个性形成和发展的因素。
个性的形成主要受先天遗传因素、社会因素和社会实践三个方面的交互作用和影响。 （1） 先天遗传因素是个性形成和发展的基础
（2） 社会因素是个性形成和发展的重要条件。①家庭环境对个性的影响。②学校教育对个性的影响。③社会文化对个性
的影响
（3） 社会实践是个性形成和发展的主要途径。 7.消费流行对旅游消费行为的影响及导向性。
影响：（1）消费者认知态度变化。（2）消费驱动力变化。（3）消费心理反向变化。（4）消费习惯与偏好变化。
导向性：（1）从单一的旅游消费到多元化的旅游消费。（2）从低价的旅游消费到实价的旅游消费。（3）从广告宣传导向的旅游消费到信誉导向的旅游消费。（4）从被动接受到主动选择。（5）从相对静止旅游消费到体验式旅游消费。（6）从国内游到国内游和出境游并举。
名词解释：
1．需要 2．旅游动机 3．旅游知觉 4．社会知觉 5．旅游心理学 6．心理 7．个性 8．自我 9．气质 10．认知成分 11．消费流行 12．经典性条件反射 13．社会角色 14．文化 15．审美 16．情绪情感 17．家庭生命周期 18．需要 19．群体内聚力 20．旅游服务 21．激励 22．群体 23.理解性
简答题:
1.旅游者的知觉心理定势主要表现在哪几个方面？请您举例说明。
2．为使旅游者对旅游目的地形成良好的知觉影响，旅游企业与从业人员应做好哪些工作？ 3．根据社会地位、权利、财富的划分，请阐述不同阶层旅游者的需要？ 4．简述阿尔波特理论。
5．社会阶层对人们的旅游消费行为产生怎样的影响？ 6．简要分析旅游心理学的研究方法。 7．简述影响个性形成和发展的因素。
8．什么是学习？学习对旅游者的作用是什么？ 9．社会阶层对人们旅游行为产生怎样的影响？ 10．简述弗洛伊德的精神分析理论。 11．影响旅游者情绪情感的因素有哪些？ 12.旅游者情绪和情感有什么特征？
13．旅游者对前台和客房服务有哪些心理需求？服务人员应当采取什么样的心理策略？ 14．旅游企业家应具备什么样的素质和影响力？
15．什么是群体压力？群体压力会对群体成员产生什么作用？
16. 企业管理人员应针对不同员工的情况，常见的激励方式有哪几种？
论述题:
1、如果你是旅游工作者，请论述旅游部门和企业应采取审美措施来激发人们的旅游动机。
2、选择一个旅游目的地，假定你是旅游促销人员，你应该如何运用三个“自我”的理论向旅游者和潜在的旅游者作旅游促销宣传。
3、假定你是旅游工作者，你将如何在旅游过程中激发和调控旅游者的情绪情感。
4、假定你是导游，请问你会通过哪些服务来满足旅游者的心理需求，提高他们的兴趣。举例说明。 5．联系实际，分析旅游企业中客人的投诉心理，并说明处理客人投诉的一般对策。 6.影响个性形成和发展的因素。
7.消费流行对旅游消费行为的影响及导向性。
三、旅游者态度是否可以改变?请举例分析旅游者态度改变的过程及原因
第一，定价合理，价格过高过低都有可能导致不良情绪的产生，第二，避免给旅游者过高的期望，如吃饭，事先强调，只能管饱等，第三，个性化导游，导游全象背书，对游客提出的书外问题就连基本常识也答不出来，这不行，第四，旅游购物正常的事，强调不买可以，比非要买多少不可，实际会买得更多第五，善待老人，老人出行花钱的计划性强。
四、旅游活动中一些人的态度和行为不一致是什么原因，举例说明
要解释一个人的旅游行为并不容易，因为影响旅游者的心理因素很多。但是所有旅游者的旅游行为都是在其旅游消费心理的支配下和旅游环境的影响下完成的。因此，旅游消费心理和旅游环境就是旅游行为的基本要素。
(一)旅游消费者的心理活动过程
一般来说，旅游消费者的心理活动过程有三个阶段：认识过程、情感过程和意志过程。
1．认识过程
个体心理活动过程的第一步是认识过程。例如，你第一次到苏州吃到正宗的苏式红烧肉，此时的认识过程就是你在吃这道菜的时候的心理活动。对于苏式红烧肉的认识过程首先开始于你对它的感觉和知觉。
事物个别属性通过感觉器官作用于人脑，在人脑中引起的心理活动就是感觉。感觉所反映的是当前直接作用于感觉器官的客观事物，而不是间接或过去作用于感觉器官的事物；感觉所反映的是客观事物的个别属性，即某一个具体的特征，而不是事物的整体。通过感觉，主要有视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉，其中肤觉包括触觉、冷觉、温觉、痛觉等，我们不仅能够了解客观事物的个别属性，如物体的大小、颜色、气味、软硬等，而且能够了解自己身体内部的状况和变化，如疼痛、饥饿等。以吃苏式红烧肉为例，感觉是通过感觉器官对这道菜的个别属性的感知，如浓浓的香味扑鼻而来——嗅觉；原料是上好的五花肉，色泽是典型的苏帮菜的“浓油赤酱”——视觉；吃到嘴里肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸——味觉。
感觉是一种最简单的心理现象，但是它对于人的生活是非常重要的，没有感觉，心理活动就不能正常进行。加拿大麦吉尔大学的心理学家赫布(D.O.Hebb)和贝克斯顿(W.H.Bexton)用剥夺感觉实验证明了这一点。实验是这样的：将被试者分别关闭在有极少刺激的实验环境中，要求被试者戴上眼罩——剥夺其视觉，戴上耳塞——剥夺其听觉，戴上手套——剥夺其触觉，并且要求被试者待的时间尽量长一些。实验结果表明，很少有人能在这种环境中生活一周，并且被试者在被剥夺感觉期间，都出现了不同程度的理智紊乱，如注意力不集中、思维不连贯、条理不清、反应迟钝、烦躁不安、情绪不稳定，甚至出现严重的压抑、恐惧以及幻觉等。被试者解除隔离后，在一段时间内仍存在各种心理功能紊乱的现象。
知觉是人脑对当前直接作用于感觉器官的客观事物的整体反映。再以吃苏式红烧肉为例，如果我们把感觉器官所感知的形状、原料、色泽、味道加以综合就是一道具体的苏式红烧肉。知觉是在感觉的基础上产生的。感觉反映的是当前直接作用于感觉器官的事物；知觉反映的是事物的整体，即事物的各种属性与各部分之间的相互联系和关系。知觉与社会实践有着密切的联系。
通过感觉和知觉获得的经验并没有在吃完这道菜后立即消失，还停留在你的头脑中，并且在需要时，如饥饿时能再现出来。这种保存并再现个体经验的心理过程就叫做记忆。记忆是人类认识活动的基础：在心理方面，记忆可使人的心理活动成为一个统一的过程，并使人的个性得以形成和发展；在实践方面，记忆是人们生活、学习、工作的前提，人们丧失记忆，就无法正常生活。正如谢切诺夫所说：“离开了记忆，任何现实的动作都是不可思议的，因为任何心理活动，即使是最简单的心理活动都必须以保留它的每一个当前的要素为前提，从而把它与随后的要素‘联结起来’。没有这种‘联结’的能力，发展是不可能的——人便会‘永远处于新生儿的状态’。”
你有可能会对头脑中保存的苏式红烧肉的形象加以改造，使印象中的它更符合自己的口味。人脑对通过感知获得的并通过记忆保存的客观事物的形象进行加工改造而形成新形象的过程就是想像。想像是人所特有的一种心理活动，它的内容、性质和水平与个人的社会实践、意识、兴趣、能力有关。
你还有可能会根据苏式红烧肉的色泽、口感去推想这道菜的做法：应该是没有放水而只用酱油、料酒、白糖慢火煨出来才能保持原汁原味。像这种在感觉和知觉的基础上，间接、概括性地认识客观事物，进行推理和判断，解决面临的各种问题的过程就是思维。思维是人的认识过程的最高阶段，是人脑对于客观事物的本质特征的间接的和概括的反映。思维是通过语言来完成的，没有语言的思维是无法想像的。
旅游者对旅游活动的认识过程就是旅游者通过感觉器官对旅游产品的感觉、知觉、记忆、想像、思维的心理活动过程。例如，你去安徽黄山旅游，当你坐着汽车行驶在前往云谷寺的山路上时，透过车窗你看到的是满山满谷的苍松、翠柏、修竹，闻到的是植物的清香，听到的是悦耳的鸟呜声，皮肤还感觉到凉爽的空气。把这些感觉到的特征综合起来就得到了关于黄山的知觉。这种知觉形成记忆，可供以后提取。通过对黄山的感觉和知觉得出“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的说法不虚，这就是思维。对头脑中保存的记忆进行美化。形成一幅水墨山水画般的境界就是想像。
2．情感过程
人非草木，孰能无情?吃过了苏式红烧肉后，你会得到满意或不满意、喜欢或厌恶、愿意接近或讨厌接近等主观体验，这就是情绪、情感过程。旅游者以旅游产品是否符合自己的需要为标准产生的内心体验就是旅游消费心理的情感过程。例如，看到黄山的美丽景色．旅游者产生的是喜悦的情感，脸上出现的是赞叹、满意的表情，同时会用一些美妙的词汇来表达自己内心的感受。当然，如果旅游者看到的景色不美，得到的服务不好，旅游者可能会感到气愤并且到处倾诉自己的不串遭遇以求发泄。
旅游者的情感分为三类：一是积极的情感，表现为满意、欢乐、喜悦、愉快，能刺激旅游者的消费欲望；二是消极的情感．表现为忧伤、丧气、愤怒、厌恶，会降低旅游者的消费欲望；三是复合情感，是一种矛盾的心理，既激动又害怕，既高兴又紧张等。情感过程会随着旅游环境、服务质量等因素的变化而变化。情感一旦产生，就具有动力作用。对于旅游业从业人员来讲，有必要采取各种有效的措施来激发和强化旅游者的积极情感，抑制和化解旅游者的消极情感，以促进旅游产品的销售。
3．意志过程
如果你喜欢苏式红烧肉的味道，你通常会根据自己的认识和体验采取进一步的行动，例如改天再到同一家餐厅吃这道菜，向厨师请教这道菜的做法，然后去市场买原材料自己动手做，这样就可以常常吃了。在这个过程中，你不怕困难，不嫌麻烦，拟定行动计划，并自觉地调节、支配自己的行动以达到常常吃苏式红烧肉的目的。又如因为看到黄山山脚的景色非常美丽，你产生了攀登黄山去领略全貌的需求和动机，于是你不怕山高路险。迫不及待地购买门票开始登山。可见，意志过程就是旅游者在旅游消费活动中表现出来的自觉地调节、支配自身活动，排除各种干扰因素的影响，从而实现既定的旅游目的的心理活动过程，意志过程一般有两个特点：一是有明确的旅游消费目的，如领略黄山全貌以满足自己审美的需求；二是能排除干扰因素，如门票价格虽然比较昂贵：但是也会购买。
旅游消费者的意志过程和认识过程以及情感过程有密切关系、认识过程是意志过程产生的前提，反过来，意志过程又能促进认识过程；情感过程是意志过程的动力或阻力，反过来，意志过程也可以控制情感过程。从旅游消费者的心理活动过程来看，认识过程、情感过程和意志过程彼此既有联系又有区别。认识是基础，情感和意志是动力，三者相互影响，构成了旅游者的整个心理过程。
(二)旅游消费者的心理状态
心理状态是指一个人在一定时间内心理活动的综合表现。在认识、情感、意志或不同活动背景下，人有多种多样的心理状态。当一个人处在认识状态时，他可能会感到好奇、惊讶、困惑或者表现为聚精会神；当一个人处在情感状态时，他可能会产生喜悦、悲愤、委屈、恐惧、厌恶、烦躁等情绪情感；当一个人处在意志状态时，他通常会表现出果断、犹豫、满怀信心或信心不足。心理状态会影响旅游者对旅游产品的使用效果，影响旅游者对旅游产品的评价，进而影响旅游产品的后续销售。所以旅游工作人员要尽量把旅游者的心理状态调节到一个比较兴奋易于感受的水平上，提高旅游者消费旅游产品的满足感。
(三)旅游环境
从旅游心理学角度来讲，凡是能够培养旅游者感情的环境，例如：人文景观、自然景观、旅游设施、旅游活动项目等等，只要能够被旅游者视为代表某种经历的特征，或者能够使旅游者产生某种旅游纪念的心理状态、受到旅游者欢迎并能满足其旅游动机的环境，都可称为旅游环境。旅游环境包括硬环境和软环境两个方面。硬环境主要有：景观、交通，食宿、购物、康乐、文化馆及博物馆和高校之类文化环境等；软环境主要有：旅游地的服务质量和服务水平、居民文化素养和友好态度、管理与经营方针、国家政治与政策、语言文化及安全感等。
旅游环境需要建设和改造，需要不断完善。如西安大雁塔景点在扩建之前，旅游环境不是很好，使消费者降低了对景点的好感度，尽管有千年古迹，但是并不觉得好看，因为没有凸显景点的文化价值。扩建时有关部门着重从大雁塔软硬环境人手，使它符合了旅游者对盛唐文化以及唐玄奘在中国佛教中重要历史地位的评价，提高了旅游者的满意度。扩建后的大雁塔景点获得专家和旅游者的一致好评，也吸引了更多的游客来此旅游。
