一、哪个牌子的午餐肉罐头口感比较好?
午餐肉是一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,佐餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。午餐肉哪个牌子好吃?本文给大家介绍了10个知名的午餐肉品牌,一起来看看吧。
午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。使用安全,卫生,是当前欧美发达国家家庭必备的食品。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉哪个牌子好吃?来看小编的推荐。
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1 Maling 梅林
上海梅林正广和股份有限公司,始于1930年,光明集团旗下,较具影响力的综合食品制造和服务提供商。公司旗下拥有“冠生园”、“大白兔”、“苏食”等品牌和“梅林”、 “佛手”、“华佗”、“正广和”、“SF”、“爱森”、“96858”等一批著名商标。企业定位:依托光明食品集团强大的综合食品竞争优势,通过内外资源的优化配置,构建从资源控制、食品加工和通路建设全产业链公司组织架构,实现梅林股份向食品制造与食品分销为双主业的二次转型。企业愿景:传承百年“民族企业,民族品牌”的精神,弘扬“民以食为天,食以安为先”的优良传统,创新“好原料、好产品、好味道、好品牌”服务制胜的模式,为消费者提供安全、健康、美味的食品,不断创新发展,树立诚信和绩优的上市公司公众形象,将新梅林打造成为国内一流、国际上有影响力的综合食品制造和服务的提供商。
梅林午餐肉罐头 圆罐 397g¥14.5
京东
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2 Greatwall 长城牌
天津食品进出口有限公司,罐头知名品牌,天津市著名商标,始建于1953年,从事罐头、酒、饮料、速冻食品、调味品等产品的综合型企业。我公司已同世界上一百多个国家和地区的八百多家客商建立了良好的贸易合作关系,贸易方式从单一的自营出口业务走向进出口、进料来料加工和国内贸易等多种灵活贸易方式,经营品种由单一的食品类商品涉足到其它不同行业和不同类别的产品,并拥有自己的货源加工基地,出口市场从亚洲近洋市场扩大到欧美、中近东和非洲等远洋市场,贸易伙伴由经包销、代理进口商拓宽至批发、零售、超市和大型采购集团等不同群体。目前我公司经营的商品近千种,涉及罐头、酒、饮料、速冻食品、调味品、腌制品、糖果、果菜、杂粮豆、纺织服装等十几大类商品。
长城小白猪火腿猪肉罐头 198g¥12.8
京东
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3 Gulong 古龙
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古龙罐头坚持产品创新和技术创新,不断提高产品质量,不断增强产品的竞争力。把古龙美食带给千家万户的同时,也把古龙人所坚持的健康、营养的理念带给消费者。拥有全国规模最大的以传统古法缸晒酿造酱油的晒埕,生产的酱油经天然日晒酿造达两年以上,酱香浓郁、口感纯正且黄豆原料中的蛋白质等经长期日晒转化成多种氨基酸等营养成分,不含致癌物质三氯丙醇,不添加防腐剂;率先把低温烘干技术替代传统的高温油炸工艺应用于水产品罐头上,避免了高温油炸带来的有害物质,保持了产品的原味,满足消费者对健康食品的需求,得到广大消费者的广泛赞誉,引领市场消费的新时尚。
古龙优质午餐肉 340g¥10.8
京东
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4 BDH 北戴河
秦皇岛海洋食品有限公司前身为中国人民解放军第四零零三工厂,创建于一九六0年,坐落在美丽的海滨城市秦皇岛,原隶属于海军后勤部,是全军唯一一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性食品加工企业。几十年来,工厂自行研制及配合部队军需食品研究所研发了数百种军用食品,多次获得军队各项荣誉及科技进步奖。至今为止已为军队生产各类罐头、压缩干粮、自热食品、即食食品等野战产品36.5万吨,生产出口、内销产品15.8万吨。
北戴河午餐肉罐头 198g¥9.9
京东
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5 鹰金钱
广州鹰金钱企业集团公司,罐头十大品牌,始建于1956年,广州轻工集团旗下,广东省著名商标,致力于水产类、肉类及饮料类罐头的研发、生产、销售的大型企业广州鹰金钱企业集团公司,是广州市国有食品生产经营企业,前身为广东罐头厂,始建于1956年。目前,公司主要产品有罐头食品、饼干、酒及饮料等。经过多年的发展和经营,“鹰金钱”品牌已经成为中国罐头行业的著名品牌,是广州市、广东省的著名商标,2010年“鹰金钱”品牌荣获“中华老字号”称号。
鹰金钱午餐肉罐头 340g*5罐¥59
天猫
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6 Shineway 双汇
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河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司,创于1958年,率先把冷鲜肉引入中国,开创中国肉类品牌,世界领先的肉类供应商,以肉类加工为主的国际化大型食品集团。双汇集团坚持引进先进的技术和设备,改造传统肉类工业。先后投入40多亿元,从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台/套,通过消化、吸收和再创新,实现技术与国际接轨。双汇集团率先把冷鲜肉引入国内,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”,实现了肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌。
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双汇新午餐肉罐头 340g¥15.8
京东
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7 Theho 德和
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昆明德和罐头厂始建于1946年,现有员工461人(其中各类专业人才80人),全厂占地面积31530平方米。昆明德和罐头厂生产出口罐头已 有五十余年的历史,著名的“德和”牌注册商标,取自于孙中山先生“饮和食德”的题字,是国际上认可的全国罐头出口商标之一。产品出口欧洲、日本、中东,阿拉伯国家及港澳、东南亚等国家和地区。
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德和午餐肉罐头 340g¥16.8
京东
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8 正大
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正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业,在中国以外称作卜蜂集团(Charoen Pokphand Group)。正大集团是一家以农牧食品、零售、电信三大事业为核心,同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10 多个行业领域的多元化跨国集团公司,业务遍及100多个国家和地区,员工超30 万人,2015 年集团销售额430 亿美元。
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正大原味午餐肉 198g¥10.5
京东
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9 美宁
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四川省美宁实业集团是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、军需罐头定点生产企业。集团下辖四川美宁、成都美宁、美宁清真、美宁神力、美宁农牧等9个子公司。主营罐头食品加工涉及冷冻食品、清真食品、城市自来水供应、猪牛屠宰、冷藏、鲜销、农业种养殖、贸易等多个领域。
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美宁火锅午餐肉罐头 340g*3罐¥34
天猫
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10 高金
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高金公司创立于1996年,总部位于中国四川省遂宁市。历经发展,现已成为集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易、房地产开发于一体的全国性综合型企业集团。公司技术实力雄厚,汇集了国内顶尖技术研发人员,以提供健康、安全的产品和膳食营养均衡的开发理念为发展方向,投资上千万元组建了高金公司技术研发中心。该“中心”也是“国家认定企业技术中心”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”、“全国农产品加工技术研发中心猪肉分中心”、“四川省省级企业技术中心”、“四川省优质生猪产业化工程技术研究中心”。
二、最好吃的午餐肉是什么牌子的?
说起德和,可能更多的人只是品尝,却未去挖掘它背后的故事。其实消费者有所不知,德和罐头厂的前身是浦在廷先生(卓琳的父亲)于1921年创办的兄弟罐头食品公司,当时公司所在地在宣威,1923年浦在廷在广州举办的食品博览会上,凭借“双猪牌”火腿罐头获得优美奖,当时孙中山先生品尝了远道送来的宣威火腿罐头,觉其色鲜肉嫩、味香回甜、食而不腻,从而倍加赞赏,特意题词“饮和食德”赠之,落款是“孙文题”,并盖有印章。1946年昆明德和罐头厂正式创建,并取“饮和食德”中的“德和”作为商标,即“饮食文化和传统的道德文化相结合”之意,由此公司成为中国最早开始生产制造罐头的企业之一,而著名的“德和”牌商标也就因此为名。至今德和仍是云南规模最大和最具影响力的罐头食品综合生产制造企业,代表的是云南省罐头制造的最高水平。
我们云南人只吃德和的午餐肉
你好:我是福寳,很高兴能回答你的问题
说起午餐肉,我们在不知道哪一家好吃的时候尝试过很多牌子的,因为我们平时在做一些菜肴,午餐肉参与度很高,并且在火锅、麻辣香锅中也是灵魂的食物。
接下来看看我们知名度非常高的牌子
【梅林】
梅林牌午餐肉是国内非常有知名度的牌子,是中粮旗下的一款产品,肉质比较紧,淀粉含量低
【长城牌】
长城牌火腿猪肉罐头,很多爱吃它的朋友叫他小白猪,是天津长城万达罐头生产,在香港、澳门等地非常受欢迎,分为香港版和内地版两种,但是两者口感差不多,内地版本的肥肉少一点,口感更紧实一些
【小猪呵呵】
小猪呵呵火腿午餐肉罐头,是北京冠香天下食品有限公司和蚌埠宏业肉类联合加工有限公司共同研发生产,猪肉含量高,淀粉含量低,是国内比较有名的午餐肉罐头
【双汇】
双汇午餐肉罐头,是河南省漯河市双汇实业集团有限公司生产的,个人更喜欢炒着吃,说脂肪量多一些,但是感觉偏瘦肉一点,也是国内有名的火腿肠企业
以上这四款是我觉得比较好吃的罐头,你可以买回来尝尝
梅林的外销版非常棒,因为梅林商标被抢注,所以不能用梅林牌,用的是B2,里面有大块肉,和普通午餐肉完全不同。吃过的爱不释手。普通的合人民币6、7元,他这个贵,要15到20元,打折时25元两罐,现在还涨价了,而且很少打折。以前说了人家还不信,大块肉还叫午餐肉,可就是大块肉啊。
有机会去美国加拿大的朋友可以试试。
本人对午餐肉情有独钟,以前因为经常出差,所以每逢坐火车必须买几罐午餐肉和啤酒,(方便又实惠)!这些年很少出差了,但是每周也得买一两次过过馋瘾,个人感觉还是上海(梅林)和云南(德和)最好,但是又总感觉没有以前的味道了!
吃了74种午餐肉,给你推荐这几个好吃性价比又高的品牌~
☞ 探员评价
肉感十足,调味比较清淡,口空吃居然也很惊艳,是我喜欢的。
和我常买的长城小白猪很像诶,不分伯仲,就是肉量似乎更多些,滋味也更浓些,价格更贵些。
✎ 总结
要说小猪呵呵,就必须先提一下“ 蚌埠市凤阳东路76号 ”。如果你是一位午餐肉爱好者,那请牢牢记住这个地址。
这个地址上有一家名叫宏业的肉类加工公司。这家肉厂自打1954年创建以来,可以说是专业做猪肉罐头60年,如今成为午餐肉业界很有竞争实力的代工厂——你们熟悉的长城、中粮梅林旗下的某些产品线,都是蚌埠市凤阳东路76号出品的。
在长年累月的生产代工过程中,“凤阳东路76号”可能积累了关于用户饮食习惯和口味喜好的大量数据,越来越清楚什么样的午餐肉更能满足国人的口味需求,于是联合北京冠香天下食品公司共同研发了一款“升级版”的午餐肉,冠名“小猪呵呵”。(这名字有没有一种在鄙视其它午餐肉的感觉?呵呵。)
作为60年经验和大数据的产物(官方宣称猪肉含量≥90%,淀粉含量≤3.5%,引入了西式火腿的制作工艺等等),小猪呵呵的确表现不凡——肥瘦比均衡,肉粉比均衡,咸淡和干湿度都控制得恰到好处,肉香和油脂香配合默契、相得益彰,总而言之就是一枚德智体美劳全面发展的“三好“罐头,让人爱不释口。虽然价格比较贵,但局里好几位探员都表示今后午餐肉非它不买。
☞ 探员评价
肉量足,没有明显粉感,肉香四溢啊,咸淡也很好,就是本命午餐肉的感觉。
口感扎实,吃起来蛮香的,是好吃的午餐肉。
✎ 总结
这款午餐肉以天津小白猪为主要原料,有三十年的工艺传承,肉含量≥93%,怪不得看上去肉粒就很大块。个人觉得,和梅林的火腿猪肉罐头属于同一水平,入口满是火腿特有的香气,调味走咸鲜的路子,口感上无可挑剔,该紧实处紧实、该松软处松软,性价比在本场好评罐头里也算是高的,真不错!
好了,这下天津让我记住的,除了相声、煎饼果子、麻花和包子,还有 宾士佳 !
☞ 探员评价
口感比较柔软,微微油了一点,但它调味真心不错,是我的本命。
整个都给我一种很嫩的感觉,嫩而鲜香,肉含量也没话说,不错!
✎ 总结
你猜怎么着?我千辛万苦地从香港淘来这一款,经历了丢包裹,漏东西之类的种种快递事故,折腾了一个多月才到货。结果拿到手一看,原来又是出自 蚌埠市凤阳东路76号 ,也就是小猪呵呵的加工厂代工的。
火腿量给的很足,还有完全没什么粉感,肉粒分布均匀,每一口都很有层次感,而且不光只有火腿的光环,还有丰富的油脂,大口咀嚼起来可以说是相当过瘾,虽然价格小贵,但依然深得我心。据说很多香港茶餐厅的餐蛋面,都是用的这一款。只是有个巨大的缺点,买起来实在太不方便了,香港代购什么的,还是算了吧……
☞ 探员评价
有种熏香肠完美融入到午餐肉里的感觉,挺特别的味道,吃起来有点惊喜,没那么无聊。
有股明显的烟熏味,不过口感还可以的,做的比较扎实。
✎ 总结
和飞龙一样,也来自香港,也是不少茶餐厅之选。珍宝午餐肉是一款很有“体味”的罐头——首先是自带芝麻油的香气,像是从火锅里捞出来又进油碟里打了个滚儿,真香;下水以后麻油香褪去,入口是股讨喜的烟火气,像是用柴火烘出来的感觉,总之挺有辨识度的。整体口感比较嫩,咸淡也还算适口,好评。缺点也和飞龙一样,太难买了……
☞ 探员评价
调味有点胡椒味,口感不错,软硬适中,水分油分也比较平衡。
肉粒很大块,口感很实在,有一点点咸,不影响整体好味道。
✎ 总结
美宁来自天府之国四川,那里是中国第一养猪大省,所以午餐肉牌子也比较多,后面你还会看到一些。
这款美宁的罐头是大方罐,分量十足,而且用的是比较复古的钥匙型设计,倒是也不难开,就是一圈一圈的扭动旋转,比一般的拉环耗时久一些,而且开完的铁罐切面十分锋利,要特别小心手指的安全。
抛开包装,味道还是很好的,肉质充满弹性,入口香气十足,还混合了一些胡椒的味道,当中的火腿丝香软又不乏嚼劲,肉粉比例也很讨喜。最关键的是它的 性价比可是本场最高 啊同志们,不说了,我要去添加购物车了。
☞ 探员评价
很香哎,有点甜丝丝的,瘦肉部分有嚼劲,淀粉部分也不是那么软,总体味道蛮清淡的,空口吃都不觉得咸,吃完很想再来一块。
好吃的,肉和粉整体很均衡,调味尚可,也很香。
✎ 总结
肉香浓郁,粉感不是很重,即便是刀一滑切得很薄,依然能吃到鲜明的肉纤维,调味和其他好吃的午餐肉比起来,似乎有一些些甜味,挺讨喜的,尤其很合包邮地区人民的口味。唯一遗憾的是,作为进口罐头之一的它,可真是又贵又难买啊。
☞ 探员评价
基本没有粉感,取而代之是肥肉软软的口感和满满的肉香,调味咸淡也正好,是块好肉!
跟上一款很相似,区别在于更咸一点,猪肉味更重,口感不烂,粉感也不突出,总体是好吃的。
✎ 总结
好吃,颜色看着好粉嫩,入口特别香,不仅多汁,咬起来还有油水往嘴里滋,但神奇的是吃下来并不觉很油,反而能吃到实实在在的肉纤维感,咸香咸香的,特别鲜美,咸度空口吃刚好,不差钱的同学可以大胆入手,但是也得代购,比较麻烦。
☞ 探员评价
鲜嫩多汁,肥瘦得当,虽然没有火腿丝儿,但是肉感依旧很足,好评!
啊,这口感不错,扎实又绵密,肉香味足,咸度稍高了一些,跟世棒好像啊~
✎ 总结
谁说看起来完全没肉粒的午餐肉就一定全是淀粉了?来,尝尝这款来自丹麦的郁金香(因为商标是三朵郁金香,也被叫作“三花”牌午餐肉)吧,虽然放眼望去不见丝毫肉粒,但吃起来人家的肉感可是毫不含糊的。
入口紧嫩又多汁,肉香也在线,空口吃了好几片都不觉得腻,真是感动。可惜美中不足就是贵,百克单价竟然奔上两位数,在好吃的国产罐头面前实在没什么性价比可言。
☞ 探员评价
唔,果然还是经典最好吃,各方面味道比较均衡,肉香味很足,唯一缺点略咸。
这个好吃,除了咸没有其他乱七八糟的味道,原汁原味,对我这种口味比较重的人,正好。
✎ 总结
世棒,老朋友了, 我局涮火锅必须自带的午餐肉罐头 。盲测表现还是很稳的,五个口味里两个平票出线,算不错的好评率了。吃下来经典款除了略微有点咸,另外没毛病,肉质很匀称,粉感不重,不乏肉纤维的同时也有恰好的油脂感,吃起来满口香。
☞ 探员评价
辣辣的黑椒味蛮讨喜,纤维感也更好,特色鲜明。
大颗粒的黑胡椒真的超香,肉味也浓,还挺喜欢这种有点刺激的口味,能够解掉咸腻感,好吃。
✎ 总结
黑胡椒和肉真是绝配啊,私心最喜欢的世棒口味就是它!胡椒味十分正点,就像开吃前自己哗哗拧进去的现磨胡椒粒,又香又解腻,虽然一连夯下几片有些咸,但真是相当过瘾!
另外,我们在“梅林内斗”中评选出的5个罐头,在这一轮盲测中仍然稳坐好评榜,他们是:
☞ 探员评价
里面有很大块的肉哎,有点像在吃盐水蹄膀、水晶肴肉,有一种豪华感,不错不错。
肉的纹理清晰可见,闻上去有股卤肉的味道,吃起来肉感很实在,喜欢!
我靠,直接能看到大的肉片啊,厉害了!调味下手比较轻,吃起来没什么负担,以后午餐肉就认它了。
✎ 总结
全是肉,满满的肉,各位,不是肉糜、不是肉粒,而是实实在在的火腿肉片啊。一口咬下去,牙齿都能感觉到那丝丝分明的肉纤维,火腿以外的部分也没有粉感很重,属于比较精瘦的午餐肉。虽然少了些油脂感,但肉香依然很足,这个叫金罐,我是服的。
☞ 探员评价
肉质不错,肉纤维蛮多的,口感也很弹,咸香味刚好。
肉粒纤维分布比较均匀,口感比较紧实,肉香也不错,咸淡适口。
我拿到的那块,当中有一整块肥肉,很对我胃口,肉香浓郁,好吃好吃!
✎ 总结
精制果然更“精”一些,开罐闻着就很香,让人顿时产生食欲,口水汪汪。和普通款梅林相比,精制的肉质更紧实,有肉眼可见、分布均匀的肉粒和脂肪,吃起来肥瘦比例很讨喜,运气好的话还会被晶莹透亮的肉筋砸中,顿时口中肉香四溢,真是人间好肉!
☞ 探员评价
火腿丝儿清晰可见,很香,咸滋滋的,不错不错。
真香!肉粒够大块,口感好,咸香中还带一点鲜,种草了。
瘦肉较多,整体不油,肉质Q弹且较扎实,香味也在线,好吃的。
✎ 总结
看起来和金罐一样比较精瘦,但吃进口里才发现这款肉里是藏着肥膘的,因此兼具了肉感和香气。除了肥瘦比外,它的肉与淀粉的比例也称得上是恰到好处的平衡,调味微咸,但吃起来有火腿的鲜美气息。性价比虽赶不上金罐,但依然是好吃、值得回购的优秀午餐肉罐头。
☞ 探员评价
虽然是实打实的肉,但吃口比较松散,调味像小时候吃的盐水方腿。
乖乖,这就是在吃肉啊,吃起来像煮得软软的红烧肉,也没有香精味,好评。
可能因为太瘦了,反而在吃口上单调了一些,也不是很香,看在货真价实的肉的份上,勉强好评吧。
✎ 总结
梅林家族里的重量级选手,江湖人称“梅林异型”,接近1斤的体重,捧在手里像是捧着颗恐龙蛋。
打开罐头立马被包裹在亮晶晶的肉冻里、凹凸有致的肉块惊艳到,这扎实的肉感,光看着就够弹眼落睛的。
看了眼配料表,乖乖,这老哥居然是完全不带淀粉、名副其实的火腿肉,把它归在午餐肉里简直就是欺负对手。
不过吃完才发现,这种不带粉玩儿的“纯肉”罐头,无论是香气还是口感都没有凸显出碾压性的优势,它的肉质比较软烂,筷子稍微用力一夹,肉块就散掉了,吃口也不如某些火腿午餐肉里的火腿丝那么紧实。
整体调味也算是比较清淡的,感觉更适合用来炒菜,连着肉冻一起倒进锅里化成肉汤那种,想想就美滋滋。
下面这款是中粮冲进好评榜的独苗,但仔细一看,它竟然不是梅林牌的,而是中粮旗下的另一个子品牌——天坛。
☞ 探员评价
有明显的肉丁在里面,看起来就挺诱人,能吃到猪肉的纤维,但欠缺一些肉香。
吃起来能切实感受到紧紧的肉粒,算是同牌子里好吃的~
里头的火腿不错,肉感足,还有嚼劲,咸鲜味也在线,可以可以。
✎ 总结
从卖相上看起来和上海梅林的精制午餐肉很像,肉粒的纤维感、调味、鲜度都在线,美中不足是欠缺了一些火腿特有的香气。不过瑕不掩瑜,整体来看它还是不错的午餐肉。
好奇我们74种午餐肉测评的,欢迎到我们主页查看完整测评文章。
梅林绝对算不上好吃,有吃货专门研究过午餐肉的口味,中国最好吃的午餐肉是云南云腿午餐肉,我吃过真的是小时候的味道,非常好吃,网上有天猫专卖店,第二好吃的应该是天津的小白猪午餐肉,中国午餐肉我推荐这两种,绝对比那些前三名的好吃的多
上海梅林,老牌子,到现在质量没有什么变化。
要说午餐肉,这两个才是真的高端货。河北秦皇岛产的,军品级的。
味道、口感绝对秒杀梅林、德和之流。只是超市里很难买到。
长城小白猪好吃到流泪。特别是深夜配上方便面,灵魂治愈食物。
小时候春游,不羡天不慕地,就馋同学的军用罐头--各式各样荤素搭配还有压缩饼干。那时候没那么多零食,能分享到一点军区同学的军用罐头如同吃了一顿大餐。其中就有军用午餐肉罐头,比起当时梅林的,口味上有过之而无不及。多少年后,又买过几听军用罐头,同样包装,味道却相去甚远,也许这就是一种回忆一种情怀,罐头还是那个罐头……
三、午餐肉哪个牌子好吃?求分享
午餐肉好吃的牌子有双汇、梅林、鹰金钱、古龙、长城牌greatwall、正大、北戴河、美宁、德和、高金等。
1、双汇
双汇集团,河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司,火腿肠知名品牌,肉制品知名品牌,知名食品业品牌,河南省名牌,中国企业500强,行业知名品牌,以肉类加工为主的大型食品集团。
2、梅林
上海梅林正广和股份有限公司,始于1930年,罐头知名品牌,上海市著名商标,上海名牌,中国罐头行业著名品牌,民族食品品牌,光明集团旗下上市公司。
3、鹰金钱
广州鹰金钱企业集团公司,罐头知名品牌,始建于1956年,中华老字号,广东省著名商标,中国罐头行业最具影响力和发展潜质品牌之一,全国著名罐头食品加工企业,广州市较大的食品制造企业之一。
4、古龙
厦门古龙食品有限公司,始建于1954年,福建省著名商标,福建省名牌产品,国内罐头行业领先企业,集研发、生产、销售和服务于一体的专业食品生产商。
5、长城牌greatwall
天津食品进出口有限公司,中国罐头知名品牌,中华老字号,中国农业产业龙头食品企业,中国食文化优秀企业,中国食品土畜商会理事会成员单位,国家商务部重点联系进出口企业。
6、正大
正大(中国)投资有限公司,正大集团,1921年创立于泰国,泰籍华人创办的知名跨国企业,以农牧业、食品业、商业零售业为核心,制药、机车、房地产、国际贸易、金融、传媒等领域共同发展的业务格局。
7、北戴河
北戴河食品品牌隶属于秦皇岛海洋食品有限公司,成立于1984年4月1日,公司前身为中国人民解放军第四零零三工厂,创建于一九六0年,坐落在美丽的海滨城市秦皇岛,原隶属于海军后勤部,是全军唯一一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性食品加工企业。几十年来,工厂自行研制及配合部队军需食品研究所研发了数百种军用食品,多次获得军队各项荣誉及科技进步奖。
8、美宁
四川省美宁实业集团,罐头知名品牌,建有中国优质肉牛繁育基地,主营罐头食品加工涉及冷冻食品、清真食品、城市自来水供应、贸易等多个领域的现代化食品企业。
9、德和
昆明德和罐头食品有限责任公司,中华老字号,云南省名牌产品,云南市场先进产品,方便/速食品行业著名商标,方便/速食品行业最具竞争实力的知名企业之一。
10、高金
四川高金投资管理有限公司,四川名牌产品,上市公司,创立于1996年,集优质生猪繁育、猪肉制品精深加工、进出口贸易、房地产开发于一体的全国大型猪肉食品综合加工企业。
四、德和罐头专卖店怎么加盟
线上或者致电。
德和午餐肉罐头340g是由昆明德和罐头食品有限责任公司经营的午餐肉罐头系列产品,德和午餐肉罐头340g契合广大消费者需求,口味纯正。公司始终坚持以健康的产品,过硬的质量,合理的价格和秉承双赢的经营理念,现在面向全国诚招代理商。可以去打电话申请加盟。
五、传说云南有些什么特产?
1、宣威火腿
宣威火腿以其皮薄肉厚,肉色红艳,香气浓郁,味鲜美回甜而名扬海内外。宣威火腿又叫云腿,由于产于滇东北的宣威县而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。取猪后腿,切成琵琶状,用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中,再进行腌制,待自然发酵,半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时,用针在三个不同的部位试针,如有“三针清香”时,即为合格产品。
宣威火腿的历史已数百年。1923年在广州举行的一次食品比赛会上,当孙中山先生品尝了宣威火腿为主要原料的罐头后,对之大为赞赏。昆明罐头厂的原名“德和罐头厂”便是因孙中山先生的题词而取的厂名。随着宣威县有关部门发明的“无霉火腿”,使得宣威火腿的销售形式也从过去的整只出售、罐头装,增加为切片保鲜袋装,分部位袋装及盒装、筒装、瓶装。
宣威火腿可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩、煮等其味均鲜、香美,可使胃口大增。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。火腿是按部位论价。
2、云南贡米 云南的贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米,遮放米,八宝米。 紫米: 属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米。 遮放米:
属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭,香钦可口,如有油润感,营养丰富,饭冷后不会变硬,只是易粘结,是清朝的进贡米。
八宝米:
以香味浓,甘甜滋润,富有油脂,颗粒大,滑感强,形色养,成熟快,产量高八大优点而闻名,八宝米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子,历代都作为贡米。
3、云南白药
云南白药被誉为伤科圣药,是纯中成药品。
它的研制人是云南民间医生曲焕章,至今已有近百年的历史,白药二十世纪初行销于世以来一直受到海内外的赞誉,1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金质奖章。
云南白药是主治各种跌打损伤、红肿、疮毒、妇科血症、咽喉肿痛及慢性胃病的特效药品。为家庭必备良药。
昆明市一般药店 各大百货商场均有出售、云南白药除了传统 瓶装和胶囊两种外,在云南白药的基础上又新研制开发出酊、膏等系列药品。
4、路南腐乳
云南人习惯把腐乳称为卤腐,卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳,色呈红黄色,香辣可口,和口化渣。,是云南省著名的酱菜品种之一。
路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内,旧称石林县为路南县,故所产卤腐称为“路南腐乳”。石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌,山清水秀,相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐,其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐,色泽红黄,富有弹性,细腻润滑,入口即化,是色、香、味俱全的佐餐品。路南卤腐遵循冬产,春贮,夏销的原则,素为云南各族人民喜爱。
5、三七
三七又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材。
清朝医学著作《本草纲目拾遗》载:“ 三七生用有止血强心,散瘀生新、消肿定痛的极好性能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。
“云南白药”的主要成份便是三七。三七的根、茎、花、叶
均可人药。用三七做成的食疗补品如:“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外,深受人门的喜爱。
三七及三七系列产品畅销东南亚,并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场,是云南省的 传统出口商品。
在昆明的中成药 店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖,还有方便服用的生,熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。
6、天麻
天麻,也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中药村,产品畅销国内外市场,其干燥炔茎人药,已有二白多年的历史。《神农本事经》记载着天麻有 治疗惊风、神志昏迷、提气益神的功效。
在我国,云南省是天麻的主要生产地之一.所出产的天麻称为云天麻。云南天麻产地集中在 昭通地区的镇雄、彝良、威信、大关、盐津、绥江、永善等县其中以彝良、镇雄出产的天麻量最多, 彝良小草坝的天麻中外最有名。
另:怒江、中甸等地也有天麻产出。昆明市各中成药店均有天麻 出售。天麻分为野生及种植两类, 野生天麻药效好、价格高。各大百货商场也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻补酒其疗效也深受 人门赞誉。
7、云南小粒咖啡
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。
从十五世纪以来,逐渐传播到世界各地。目前,世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木,种类很多,被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种,其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多,约占咖啡总产量的百分之八十以上。
云南省南部和西南部的热带、亚热带地区以及低热河谷地带均适宜种植小粒种咖啡。云南种植咖啡已有八、九十年的历史。云南所产咖啡均为小粒咖啡,颗粒均匀饱满、味醇和,香气高,出口颇受欢迎。近年来临沧、保山、德宏、西双版纳等地、州因地制宜,利用和发挥自然优势,逐步扩大咖啡种植面积,产量稳定增长,展示出可喜的发展前景。
8、竹荪
竹荪又名:竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽,有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,有人取竹荪与肉共煮,取汤在28~30度下培养,以与不加竹荪的肉汤作对照,发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2~天,表明竹荪确有抑制微生物活动的作用。
9、云烟
烤烟是云南省主要的经济作物,也是重要的出口商品。
云南烤烟的质量在国内首屈一指。云南烤烟颜色金黄,光泽明亮,组织细致,油份充足,富有弹性,含糖量高(一般在26%—30%之间),烟碱的含量适中(平均为1.5%以下),燃烧性好,烟味清香醇和,是生产高级卷烟的优质原料。云南省的玉溪是著名的云烟之乡。
云南烤烟从五十年代出口,现在已经远销欧洲,中东和港澳地区,以其优良的品质享有盛誉。就国内而言,云南的卷烟以“云烟”、“红塔山”和“红河”这三个牌子的卷烟最为著名,尤其“红塔山”已是妇孺皆知的名牌。
10、干巴菌
干巴菌又称为松毛菌。每年七至九月生长在马尾松树下,这种菌没有菌盖和菌褶,一簇簇地生长,状如牛马,人们又把它形象地称为“牛牙齿菌”。干巴菌刚出土时,呈黄褐色,老熟时,变成黑褐色。干巴菌肉质坚韧,富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味,云南人把腌牛肉干称为干巴,因而此菌得名干巴菌。
干巴菌宜于炒食,荤、素皆宜。素炒时,用将干巴菌撕为细丝、洗净,配加青椒丝、大蒜、盐等,炒熟即可食用。这道菜沁人肺腑,有浓郁的牛肉干香味。荤炒时,将洗净的菌丝浸入鸡蛋清,在油锅中滑一遍,再加入火腿丝、青椒丝、盐等佐料,炒熟后,盛入盘中,淋上少许芝麻油。这道加了火腿的菜肴,使得火腿和菌的鲜香相辅相成,香气更加浓郁,滋味更加醇厚,食后令人久久难忘。
11、松茸
松茸,别名松口蘑,是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂,适宜松茸生长,滇西北和滇中一带盛产松茸。
新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。
松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口,香味浓郁、食后余香盈口,耐人寻味。
12、虫草
虫草又称冬虫夏草,与人参、 鹿茸齐名。
虫草含有虫草酸、维生 系B12、脂肪、蛋白等。除了药用 外还是名贵的滋补品。年老体弱、病后体虚及平常食用都能强自健体。
它是一种在冬天吃了虫,夏天长出子座的真菌。虫草并非虫。而是植物。夏季是采摘虫草的最佳时间,因其形成“夏草”时,内含的有效成份为最多。昆明市各种药 店、各大百货商场有售。
13、普洱茶
在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。
普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成,外形端正匀整,并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”,正方形的称为“方茶”,圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。
普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载:“普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也,入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中,对普洱茶亦有描述。由此可见,普洱茶声名之著。