开水能烧第二遍吗？
不建议开水烧第二次
因为水烧了又烧，会使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，因此饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标。常喝这种水，亚硝酸盐是会在体内积聚起来的。
烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水，经过多次反复煮沸的残留开水，装在保温瓶中非当天的开水，蒸过饭菜等食物剩下的开水。“千沸水”说的并不是二次烧开的水，而是反复烧开的水，水在煮沸时会气化一部分，反复烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中。
烧开水注意：
1、快开时打开壶盖
当水烧到80℃-90℃时，应把壶盖打开。因为水中的有机污染物质具有挥发性，这时打开壶盖就能把绝大部分的有害物质挥发掉。
2、烧开后等3分钟再关火
自来水基本是被氯化处理过的会形成卤代烃、氯仿等影响人体健康的化合物。水烧至100℃后卤代烃和氯仿含量开始下降，继续使水沸腾3分钟达到安全的饮用水标准再关火。但需要注意的是，开水并不是烧得越久越好。
3、水不可以反复烧来喝
最理想的饮用水是鲜活水，放置太久的水容易被微生物污染，因此最好现烧现喝。而且尽量不要将水反复烧开，这样子纯净的水会被蒸发，使得水里不易挥发的其他有害物质的浓度增高，所以尽量不要饮用。
烧开的水能不能烧第二次?
烧开的水能烧第二次。
但水不能反复烧开。水在煮沸时会气化一部分，反复烧开会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，产生亚硝酸盐，亚硝酸盐对健康不利。
煮沸后的白开水，在空气中放置16个小时后，大肠杆菌的总数会严重超标，因此，白开水在煮沸后，保质期只有16小时，建议在这个时间内饮用完。
从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的，我们平常说的不能饮用“千沸水”，并不是说的二次烧开的水，而是反复多次烧开的水。
水在煮沸时会气化一部分，反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，浓度很高。
生活中不能喝的水：
1、生水：生水中含有多种微生物和病毒，不能直接饮用，可出现菌类、寄生虫、病毒等感染。
2、老化水：老化水也叫死水，长时间存储不动的水，这种水中活性水分子很少，长期饮用会增加食管癌、胃癌的风险。
3、千滚水：千滚水是经过反复多次烧开的水，这种水中矿物质的含量很高，饮用之后会增加肝肾结石的风险。
4、不开的水：没煮开的水和生水的差不多，菌类、病毒感染是有可能的，同时还会增加致癌、致畸的风险。
烧水后，水还能再烧第二次吗
烧水后，水通常可以烧第二次，喝二次烧开的水，一般对健康没有太大。但是通常不建议将水反复烧开后喝，这样有可能会在一定程度上影响到健康。
水被烧开的过程中，可以有效杀灭水中的一些微生物，比如80℃左右的水温，可以杀灭杆菌。
所以喝烧开后的水较为安全，即使是二次烧开的水，通常也不会对身体产生较大的影响。
但需注意反复烧开的水，可能由于保存环境不良，会滋生细菌、真菌等，喝了后可能干扰人的胃肠功能，出现暂时的腹胀等不适症状。
在日常生活中，喝未烧开的水不健康指数相对更大，尤其是经常喝未烧开的井水、河水等，其可能含有大量细菌、真菌等，可导致各种不良情况的发生。
即便是水质符合日常生活使用标准的自来水，水中的化学物也可能会对胃肠道造成刺激，引发腹痛、腹泻等不适。
此外，即使是烧开的水，也不应放置太长时间，可能会存在微生物污染等情况。因此，建议广大群众喝温开水，尽量不喝反复烧开的水。
烧开的开水能不能烧第二次？
开水烧开了再烧二次能喝。
开水烧开了再烧二次，只要保证水本身没有受到污染则可以喝。但是不建议反复烧开或者把放置时间过长的水再烧二次来喝，因为这种水可能会被污染，会对人体健康产生影响。
反复的烧开水，可能水中存在细菌的风险更大一些，水中的细菌和灰尘可能会对人体造成影响，并且很难保证烧开至1℃，细菌不能保证被消灭，饮用者如果胃肠功能较弱，可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。另外若是几天前烧的水再烧第二次，存在不洁物质的可能性更大，不建议继续喝。
建议尽量做到当天烧的开水当天喝掉，如果当天烧的水没有喝完，应特别注意储存的环境与方式，比如把盖子盖好，避免异物落入水中，防止被空气中的细菌污染。
烧开的水能不能烧第二次
烧开的水能烧第二次的。
只是不要多次反复的烧开，因为水在煮沸的时候会计划一部分，如果反复的烧开会导致大量的矿物质成分残留在剩余的水当中，这样就会产生一种叫做亚硝酸盐的有害物质。
烧开水的注意事项：
如果平时饮用的是纯净水或矿泉水，完全没有必要将水烧开，只要把水加热后就能喝了，因为这两种水本身就是过滤好的，烧开的话，里面的营养成分就会流失。
如果是自来水，必须将水烧开才能喝。凉水进行第一次煮沸后，所含有的亚硝酸盐成分会增加，但不会影响身体的健康，只不过，反复烧开的凉水，亚硝酸盐的含量可能会成倍增加，所以凉水最好不要反复烧开。
