一、山东十大名吃有哪些？都有什么特别的地方呢？

山东名吃有哪些？提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼，山东还有其他风味美食，那么山东名吃都有哪些呢？小编整理了山东十大名吃，现在就盘点一下山东十大名吃，这些不可错过的山东风味美食，一起来领略最地道的山东风味美食吧。

1、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单，作为一个响当当的招牌，在诱惑广大消费者的胃口时，众多加盟者也蠢蠢欲动，想要分得一杯羹。

2、莱芜烧饼

莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”，上层“洒着细细的芝麻”，薄且香脆，当中有“很大的空心部分”，下层“软中带脆”，“百吃不厌”。醎的“夏天是韭菜馅，鼕天是白菜馅”，咬下去“满口溢香”。莱芜烧饼没什么特别的材料，椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别，是个类似镂空抽屉样的炉子，期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃，酥酥的有点椒盐的味道 。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼，挂炉烧饼外焦里嫩。

3、枣庄菜煎饼

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传遍周围省市。20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据其口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。

4、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。

5、清油盘丝饼

清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。

6、济南拔丝山药

拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。“拔丝山药”为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。到鲁菜馆吃饭，除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外，最后的甜品往往是拔丝菜肴。济南拔丝菜肴是山东十大名吃之一。

7、签子馒头

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清干隆年间，直到现在每到过年家家户户都蒸食，记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。

8、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉称号。

9、周村烧饼

周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。周村烧饼，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。吃起来，入口一嚼即碎，香满口腹，酥脆异常，且久嚼不腻，若失手落地，则会皆成碎片。

10、济宁甏肉干饭

甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区特色传统名小吃，是济宁首屈一指的小吃。甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。

二、山东旅游十大景点排名

山东旅游十大景点排名如下：

1、泰山风景区

泰山，五岳之首，国家5A级旅游景区，世界文化与自然双重遗产，是历代帝王封禅与祭祀之地，为三山五岳中的东岳，玉皇顶是泰山的最高峰，海拔1545米，因峰顶有玉皇庙而得名，明成化年间重修，主要建筑有迎旭亭-望河亭-东西配殿等。

2、蓬莱阁风景区

蓬莱阁，国内四大名楼之一，八仙过海传说的发生地，并素有人间仙境之称，现为国家5A级旅游景区，是由蓬莱水城与古建筑群组成，也是一处人文自然风光兼得的景区。

3、三孔景区

三孔，是历代祭祀孔子的庙宇，衍圣公世袭府邸，以及后裔家族的墓地，是国家5A级旅游景区，世界文化遗产，这里是儒家文化的发源地，孔子出生的地方，是探寻学习儒家文化思想最佳之地。

4、刘公岛风景区

刘公岛，处于山东半岛最东端，黄海之滨的威海湾内，是国家五A级景区，岛岸线长14.95公里，威海市海上天然屏障，在国防上有着极其重要的地位，素有东隅屏藩和不沉的战舰之称。

5、趵突泉风景区

趵突泉，济南三大名胜之一，与千佛山与大明湖并称，现为国家5A级旅游景区，是济南七十二泉之首，被誉为天下第一泉，这里是泉城济南的旅游标志性景点，而最大的看点，当然是趵突泉的泉眼，不断地向外涌出泉水，十分的清澈。

6、崂山风景区

崂山，国内海岸线著名的一处景点，也是海岸线上最高的一座山峰，为国家五A级景区，在当地有一句古语说，泰山云虽高，不如东海崂，并有着海上第一山之称。

7、微山湖风景区

微山湖，北方最大的湖泊，与和昭阳湖、南阳湖、独山湖，共同构成了中国十大淡水湖之一的南四湖，这里有着中国荷都之称，现为国家5A级旅游景区，而微山湖的主要景点集中于南部的微山岛上，还有北部的南阳古镇等一些沿湖景点，可以安排在两天左右游玩，夜晚可以留宿于微山岛。

8、台儿庄古城

台儿庄古城，是古运河畔一座南北交融，中西合璧的历史文化名城，现为国家5A级旅游景区，地处江苏与山东交界之地，古城虽未在原址上新建，但丝毫不惧古老的特色风格，并有最美水乡之美誉，被世界旅游组织，称为活着的古运河。

9、蒙山风景区

蒙山，山东的第二高峰，主峰龟蒙顶海拔1156米，仅次于泰山，是沂蒙山区最高峰，被誉为岱宗之亚，现为国家5A级旅游景区。

10、青州古城

青州古城，现为国家五A级景区，是融自然景观人文景观山水于一体的历史文化名城，有着七千余年的发展史，五千余年的文明史，是山东地区文化重要的发祥地，也是古九州之一，是一处具有鲜明地域特色的明清古城。