一、怎样判断榴莲肉坏了
可以通过闻气味、用手捏、观察水分、品尝口感以及榴莲肉的颜色来判断是否变质
闻一闻榴莲肉的气味，如果有一股腐败气味的话，则说明该榴莲肉已经变质了；用手捏一捏榴莲肉，如果捏起来很软的话，则说明该榴莲肉已经变质了。
再观察一下榴莲肉的水分，如果没有什么水分了的话，则说明该榴莲肉已经变质了；品尝一下榴莲肉的口感，如果很酸涩的话，则说明该榴莲肉已经变质了；如果榴莲肉的颜色已经呈现透明状态的话，则说明该榴莲肉已经快要变质了。
二、榴莲果肉如何判断是不是坏的？
榴莲果肉判断，分辨榴莲果肉熟度四个比常见方法：一捏，二闻，三看，四摇。
1、捏，按着榴莲两个钉剌，捏得动证明榴莲熟了；
2、闻，闻到很浓郁的榴莲味通常也熟了；
3、看，成熟的榴莲底部会有很明显的纹路，金枕、长柄熟透甚至还会开裂；
4、摇，拿着榴莲摇一摇，熟的果，果肉会和果皮分开，经验少可以开果，建议像切柚子一样首先切开底部，这样万一判断不准，还可以覆盖保鲜膜自然通风一两天，熟了再予食用。
5、榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。
扩展资料：
购买的榴莲吃不完：
1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了；
2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味；
3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻；
4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
参考资料：人民网-榴莲滋阴壮阳 掌握挑选技巧
三、榴莲果肉坏了是啥样的？
果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感。
坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质，如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状。如果榴莲坏得不是很严重，为了不浪费榴莲把烂的那一部分扔掉也是可以的，但是一定注意不要吃到了烂的部分。
扩展资料：
注意事项：
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
心脑血管患者不宜吃榴莲：会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
肥胖人士宜少食：因为榴莲含有的热量及糖分较高。
参考资料来源：百度百科-榴莲
参考资料来源：人民网-榴莲防癌抗癌 但4类人吃榴莲很危险
四、怎样辨别榴莲肉坏没坏
; 1.榴莲肉的气味浓郁，说明榴莲肉还是新鲜的，如果有一股腐败气味，则榴莲肉已经变质。2.榴莲肉捏起来很软，已经变质。3.榴莲肉吃起来很甘甜，没有发生变质。4.榴莲肉的颜色呈现透明状态，说明该榴莲肉已经快要变质。
怎样辨别榴莲肉坏没坏
榴莲是一种极具经济价值的水果，果实有足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉肉色淡黄，粘性多汁。
榴莲是热带著名水果之一，在东南亚一些国家种植较多，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
发生了变质的榴莲都会散发出一股酒精味，如果闻到榴莲有酒精味，说明这颗榴莲是不能吃了。
