披萨源于哪个国家?
披萨的起源有两种说法:
罗马
根据公元前三世纪,罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。这就是最原始的披萨。
中国
当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。
据统计,意大利总共有两万多家匹萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
参考资料
百度百科.百度百科[引用时间2017-12-23]
披萨是哪个国家的美食
比萨是起源于意大利,而今流行于世界各地的一款饼食,以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成,因其十分可口而广受欢迎。比萨的种类繁多,有蔬菜比萨、肉制比萨、水果比萨以及芝士比萨等,各有风味。
披萨的起源
关于比萨的确切起源巳不可考,但是,从坊间流传着的一些说法上,基本可以判断比萨起源于意大利那不勒斯。
关于比萨的起源,还有“本地说”与“外来说”两种。“本地说”认为,比萨原本是那不勒斯农夫在农忙季节吃的一种薄饼。而“外来说”则与我国有着密切的关系了,持这一说法之人认为,制作比萨的灵感来源于我国的传统食物——馅饼。
披萨是哪个国家的主食?
披萨是一种发源于意大利的食物,通常是在发酵的面饼上覆盖芝士、番茄酱、各种肉类或蔬菜、香料,并经烤制得来的。有点像将馅料铺在表面的“馅饼”