菊花茶的味道 菊花茶的味道是怎样的
1、从味道上来讲,菊花味甘苦,偏甘味的菊花,性较平适合茶饮,而偏苦味的,偏凉性。
2、菊花茶具有显著的药味,尤其是杭白菊,其次菊花有其本身的甘苦滋味,有花草的清香味道,泡之轻微甘甜,但苦的味道更重,且清香持久、纯正,另外,饮用菊花茶时,注意不能过度饮用,且宜现泡现饮,不能隔夜或长时间放置再饮用。
菊花茶是什么味道的?
菊花茶味甘苦。
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
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注意事项
1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。
3、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
参考资料来源:百度百科-菊花茶