一、哪些人不能吃香椿 香椿饮食禁忌
1、香椿是发物，肾脏有各种炎症的和皮肤有过敏性炎症的人不宜食用
2、风湿皮肤病的人不能吃。
3、下酒菜不能有香椿，易醉。
4、脾胃虚寒有痢疾者不宜食用香椿。
5、香椿不宜和动物肝脏同食。
6、服用维生素K时不应食用香椿。
二、香椿哪些人不能用呢，它可是春季时令蔬菜
1、阴虚、燥热的患者不可食用香椿
中医认为,香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的，如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
2、有眼部并发症的患者
更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
据《随居饮食谱》:"多食壅气动风,有宿疾者勿食"以及孟冼"动风,多食令人神昏、血气微"的记载,有"宿疾"(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
3、糖尿病患者一定不要食用香椿
糖尿病患者本身血糖就过高，食用香椿会对身体不利的影响。
三、香椿不适合哪类人吃 香椿禁忌人群
1、香椿虽然营养价值丰厚，但还是有一些人是不适合食用香椿的，由于香椿是发物，有慢性疾病的人是不可食用的。
2、而阴虚的人也不适合食用香椿，吃后会加重肝火，比如糖尿病就属于阴虚燥热，食用香椿对病情的恢复是没有好处的。
3、眼部有疾病的人也不适合食用香椿，会对治疗不利。另外，还有一些容易过敏的人，在食用香椿这类野菜后可能会引起日光性植物性皮炎，尽量不要食用，如果出现过敏情况较重，就要及时送医。
四、哪些人不能吃香椿
不能吃香椿的人：
1.阴虚热燥者不宜食用香椿
一般来说，吃中香椿是好的。但糖尿病患者如阴虚、热、饮食易加重肝火，对病情的恢复不好。
2.眼部并发症
多吃点香椿，否则会影响眼病的治疗。
3.慢性病患者
患有“慢性病”(慢性病)的人、身体虚弱的人、新治愈的人以及孕妇都不应该吃这些东西。
扩展资料
香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。
落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。
中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
参考资料百度百科_香椿
五、哪些人不适合吃香椿 香椿的禁忌人群
1、阴虚体质
阴虚的人吃香椿容易加重肝火，像糖尿病患者、燥热患者都属于阴虚体质，不宜吃香椿。
2、眼疾患者
患有眼疾的人也不宜吃香椿，因为香椿是发物，吃香椿不利于病情恢复。
3、慢性病患者
香椿是发物，会导致慢性病患者疾病复发，故不宜食用。
4、过敏体质
香椿是一种野菜，性烈易引发过敏，所以过敏体质或抵抗力差的人不宜食用，如果误食香椿导致过敏应立即就医。
