一、80克低筋面粉等于多少毫升
80克低筋面粉等于154毫升。
低筋面粉的密度约为0.52g/ml,所以得出80g÷0.52g/ml≈154ml。
对于不同密度的物质来说,其质量相同,得出的体积也不同。比如:80g的水,其体积为80毫升,同理可以计算出低筋面粉的体积。
二、100克面粉等于多少毫升?
面粉的密度是0.52 g/ml,100克面粉是192.3毫升。
一般的低筋面粉的密度是520g/L,换算过来100g就是0.192L面粉,0.192L面粉就是192毫升面粉。g是质量单位,mL是体积单位,如果要换算必须考虑比重,也就是密度,具体公式为m(质量)=ρ(密度)*V(体积),由于普通家用面粉的密度一般为520g/L,所以100g面粉的体积就为100÷520≈0.192L,换算成mL就是192mL。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
当前人们对面粉消费存在两大误区,一是认为面粉越白越好,其实这是不对的。由于面粉中含有胡萝卜素,正常的色泽应该是白色略带微黄。另一个误区是认为面粉越筋道越好,这也是不准确的,不少面粉生产加工企业常在面粉里添加强筋剂,这对人体健康也是不利的。所以,识别面粉的好与坏应该主要看其水分,颜色,面筋质和新鲜度四个方面。
三、面粉密度 面粉密度是多少
1、普通家用面粉的密度是520g/L,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。用面粉制成的食物品种繁多,风味迥异。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
四、高筋面粉和低筋面粉和中筋面粉,密度分别是多少?
高筋粉 550-600 ㎏/m³
中筋粉 450-500 ㎏/m³
低筋粉 430 ㎏/m³
五、面粉的密度是多少?
0.52 g/ml
面粉:
一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。
储存方法:
1、通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出:保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁:减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会