一、石家庄有哪些特色美食
石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。
一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼是先炸成金黄,形状就像是狮子一样,由此而得名。鲤鱼本就营养丰富,再加上口味酸甜,十分受人喜爱。
二:正定八大碗,
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴,在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法,正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成,四荤是以猪肉为主,分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,每一碗都有自己对应的名字,分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料,选料优良,做工讲究,荤菜肉肥不腻,素菜清爽不寡淡,是绝对的下饭神器,也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望!
二、石家庄的夜市小吃街有哪些?
美食带给人们许多的诱惑,而每一座城不仅拥有着这座城的历史,并且还有许多的美食。石家庄的美食多种多样,吸引着各地的吃货来此大快朵颐。下面小编给大家介绍一下石家庄有哪些著名的夜市小吃街,包括有四层美食大楼、品种多样的石家庄庄里街;烧烤最受好评的大石门美食街;以辣为主的辣街;还有深受高校学子喜欢的新石中路夜观光街;铁板烧一绝的泰华街夜市;还有最有特色的清真寺美食街。可以说每一条美食街都有自己的特色,大家可以好好的收藏起来哦。
最具有代表性和特色性的清真街
可以说清真街真的非常特别,这里有许多清真饭馆,里面的小吃和烧烤店铺都是以牛羊为主。有五香牛肉、烧烤羊肉串、羊杂汤、各种味道的烧饼等等。特别是肉类非常的新鲜,喜欢吃肉的朋友一定会爱上这里并且价格非常的公道,同时又非常的美味,吸引着许多爱好美食的人慕名而来。并且这里还有石家庄独此一座的清真寺也在此。
拥有美食四层楼的庄里街
提到美食街的话,怎么会少了庄里街一分呢。这里的美食真的品种繁多,并且有四层美食,第一层是“快食尚”、第二层的名字是“新食代”、第三层的名字是“享乐汇”、第层就来到了“美食天地”。这里有各国的美食,无论是韩国的烤肉、还是西方的各种扒类、台湾菜、淮扬菜、本帮菜、东北菜、自助餐、等等,都可以在这里享受到。简直就是吃货们的天堂。
被写进歌里面的新石中路夜观光街
新石中路夜观光街在石家庄非常的有名,不仅因为它被人写在了歌里面,并且这里是许多学子喜欢聚集的地方。这里也是外地人最喜欢到的地方,它在网络上面非常的有名,许多外地的游客也喜欢来到这里。只不过现在的美食摊都搬入了超市里面,没有了露天的环境让整个氛围少了一些烟火气息。
让每个人填饱肚子的泰华街惠民夜市
在这条美食街有一句广为流传的话“没有人可以从这里饿着走出去“。因为泰华街惠民夜市有太多好吃的,尤其这里的铁板非常的棒,尤其是这里的铁板鱿鱼可以说是当地的一绝,好吃的种类也非常的多,像是金针菇、豆腐皮等等都非常的棒,如果来到此地的朋友一定要尝尝。
万里飘香臭豆腐美食街翟营大街(金马)夜市
翟营大街(金马)夜市有着各式的小吃,一边走一路美食的香味就往人们的鼻子里面钻。在这儿有一样小吃一定会让大家记忆深刻-“国足臭豆腐”,不仅名字让人非常的难忘,并且外皮炸的非常的脆,味道也没有那么臭。同时酱汁有许多种味道可以选择。
除了以上这些,还有民族路美食街、大经街、北人字街、体育南大街等等夜市小吃街。每一条小吃街都有着自己的特色和独有的美食,你一定会选择到最适合自己的美食。人们喜欢美食,不仅仅因为味道鲜美,还因为它可以治愈人们的内心,让人们可以得到肠胃和内心满足。
三、石家庄小吃一条街
1、新石中路夜市小吃街
特色:号称庄里最大的夜市,吃、喝、玩、乐、穿、戴,都可以在这里得到满足,花费不多,又颇有乐趣。
环境:每家都是标准摊位,都挂着两个红灯笼,较为干净整洁。
石家庄最出名的夜市,在石家庄如果有人和你说起夜市,那么绝对是说的新石中路的夜市。这里一整条街都是地摊,一半是小吃,一半是卖衣服饰品的。鸡汁豆腐、烤面筋、锅贴、烤鸡腿、麻辣烫、热干面.......你想吃的在这里都能找到,每次都吃到撑。重点是都非常便宜,基本都是10元一份。
2、勒泰中心庄里街
从一茶一坐的台湾菜系、雷塘湾的淮扬菜系、小南国的上海本帮菜系、清水湾的东北亚菜系等各大菜系到稻葵香、黄记煌、权味、香辣蟹等地方特色小吃。庄里街正是这样一个杂糅了各种美食的小吃街,以这一系列特色美食留住了每个市民的心。
3、万达步行街
万达商圈带动起来的一条美食街,在这里吃喝玩乐什么都有,大多是一些比较有特色的小店,饭馆、咖啡馆、奶茶店、酒馆等,一些别具风格的店铺。
4、花街巷
地址:红旗大街西南高教区,西美花街内
帅哥美女的聚集地,有埃尔咖啡馆、洋葱花烤肉、韩都分米鸡韩式料理、虾吃虾涮火锅等地方特色小吃,在花街四楼还有健身房、KTV、电玩城等休闲娱乐项目,吃喝玩乐全都有,是一条多样化的街区,十分受人们喜爱。
5、清真寺街
地址:石家庄新华区清真寺街
清真寺街是石家庄具有代表性的一条特色美食街,一整条街都是清真小吃,街上汇集了多家清真饭店、小吃店、烧烤店、牛羊肉铺,价钱公道,味道鲜美。这里可以说是烤羊肉串的天堂,肉质新鲜不说,种类还不少,喜欢吃牛羊肉的,可以一次性吃个够。
四、石家庄美食十大排行榜
石家庄美食十大排行榜:
1、石家庄缸炉烧饼
缸炉烧饼是一道物美价廉的美食,顾名思义就是用火炉烧缸,烘烤而成的烧饼了。缸炉烧饼的制作方法简单,利用缸体厚壁所吸收的热度,慢慢将饼烤熟。[bai]缸炉烧饼吃起来口感鲜香酥脆,别有风味,是河北地区非常受欢迎的一道传统小吃,大街小巷都可以看到,价格也是真的便宜。
2、石家庄熏肉
石家庄的熏肉也是石家庄最负盛名的特色小吃之一,正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材,经过腌制,理汤,卤制,再熏烤制作而成。风味独特,是当地人最爱的小吃之一,也是本地人待客必备的一道菜。而且这种肉保存时间很长,熏肉的口感比普通的肉更加的有嚼劲,口感也更加丰富。
3、无极饸饹
无极饸饹也是石家庄很地道的美食,也叫做饸饹面。
这饸饹面是采用新鲜的荞麦,现磨现做而成的,面和好后用特制的饸饹床子,将荞麦面压成香香脆脆的面条,在锅中焯熟后捞出,加以羊肉汤或猪肉高汤,再搭上各种作料,口感很劲道,汤汁也非常的鲜美,看起来也很好吃,香气扑鼻,去到石家庄的朋友可必要错过这道食物。
4、赵县石塔烧饼
赵县石塔烧饼,这道风味小吃也很受本地人喜欢,有100多年的历史了。以精面粉,黄米粉,驴油等等配料制作而成,有甜、咸两种口味可以选择。色泽金黄,酥脆松软,油而不腻。有的人会一次性买很多,不仅可以当做主食,还可以当做零嘴,而且价格也是很实惠的,味道也不会差。
5、深泽西河肉糕
深泽西河肉糕是石家庄很传统的一道特色小吃,它色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。
以绿豆、红薯淀粉为主要材料,辅以驴肉、驴油、香油等等为辅料,再加入数种调味料,充分融合后蒸制而成。据说从清朝开始就有这道美食了,肉糕顾名思义肯定是有肉的,它主要是有驴肉、牛肉等制作而成。它色泽红亮,入口香而不腻,口感非常的独特,是老少皆宜的名小吃。
6、平山油鬼
平山油鬼听名字感觉不像食物,它色泽金黄,口感酥脆,每一口都让人回味无穷。这道菜还是很有故事的,据说是因为人们很讨厌秦桧,将面团比作它在油锅中炸,所以后面取名叫做“油鬼”,味道也不错。
7、高庙扒糕
高庙扒糕看起来并不好看,主要是以荞麦面制作的,可以加上各种调料,口感很丰富,这道小吃据说也有上百年的历史了,还是很值得品尝一番的。
8、金凤扒鸡
金凤扒鸡的历史也比较的悠久,也是石家庄特色风味小吃之一了,去到石家庄也是不容错过的。这道菜的制作工艺也很传统讲究,采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的,另外它在网上也是有真空包装售卖的,喜欢的也可以去看看,是河北十大名鸡排行榜之一。
9、正定马家卤鸡
正定马家卤鸡距今有三百多年的历史了,它风味独特香、鲜、嫩,入味又好吃。这道美食从清朝开始就很受大众喜欢,据说慈禧太后就很喜欢这道菜,众所周知,慈禧的嘴巴刁的很,可见这道菜味道肯定很绝。
10、赵县驴肉
赵县驴肉也是比较有名的美食,是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的,无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻,嫩香可口,其软而有形,用作冷荤菜食用口感最好,也是当地最传统的吃法。
五、石家庄附近有哪些有名的小吃?
不请自来
作为一个资深吃货
来给楼主介绍下河北的特色 美食 吧!直接上图
“不得不品”的十大特色 美食
1河北驴肉火烧
2正定八大碗
3石家庄金凤扒鸡
4张家口莜面
5山海关海鲜浑锅
6唐山棋子烧饼
7香河肉饼
8保定直隶官府菜
9冀南豆沫
10平泉羊汤
这十大 美食 ,是河北“不得不”吃的 美食 !
其中有很多在石家庄或者石家庄附近都可以吃到
和你的小伙伴一起去吧!
编辑/李若星
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因为石家庄是个新兴城市,本地小吃没啥特色,基本上都是外来引进品种,无论是高档写字楼附近的小巷还是居民区沿街的小门脸,都少不了这五大品类——板面、拉面、白吉馍、麻辣烫、沙县。除此之外有些特色的小吃推荐你试试。
第一个是回民蒸饺罩饼罩火烧,清真寺街是这种 美食 的聚集地,一个刚出锅的缸炉烧饼或是半屉牛肉蒸饺,再点一碗牛肉罩饼,记得让老板多放葱,滋滋冒油的蒸饺和鲜咸味浓的罩饼这一吃,绝对是味觉上无比的享受。
第二个是油泼面,虽然是油泼面是陕西面食中最有代表性的一种,但石家庄的人做油泼面已经做了不少的升级改变。街头小店的面条不可能是原版的手工擀面,基本是买的面条,但面条硬度应该是定制的,比起自己家买的还是有韧劲些。除了保留了陕西原版的油泼面的基本工序——煮好面盛在碗里,撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻之外,还添加了一种特制的酱料,吃上去有点烧烤酱的味道,加了酱后的面再用滚油泼上去,“嗞啦——”一声,喷香惹味,让人口水直流!倒上些许陈醋就瓣大蒜,呼噜呼噜吃下去,好不满足。
石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。
正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。
正定郝家排骨,郝家排骨在庄里也有,总店在正定火车站附近。 郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,已有百年 历史 。
马家老鸡,马家老鸡店位于正定县城大十字街西北角,也是有百余年 历史 了。
吃完了正定你可以驱车东行,到无极吃饸烙去,无极饸烙又于北苏袁家饸烙最为正宗。
下面更妈要介绍的这款小吃大家都知道,那就是荞麦面扒糕,扒糕又于深泽县高庙村的高庙扒糕最为有名。
说完了东边说西边,西边鹿泉离庄里最近,到鹿泉一定要吃李村的羊汤羊杂和缸炉烧饼,鹿泉最好的羊杂羔汤就在李村,在李村你所品尝到的均是将羊现杀后,再将新鲜的羊骨加冷水和调料后,用小火慢慢熬成有一定浓度和白度的羊骨汤后,再根据客人的口味加入清洗干净并煮熟的羊肉、羊肾、羊脑等食料,具有其独特的味道!
再来说说赵县,赵县由于赵州桥和柏林禅寺都有一千多年的 历史 了,自是前去游览的游客众多,除了闻名中外的雪花梨,大家带回最多的小吃就是薛家烧饼和赵县驴肉了,都说天上龙肉,地下驴肉,可见驴肉之鲜美,如果你去赵县不妨带些回来呃。
石家庄周边县城的小吃还有很多啊,更妈该做晚饭去了,今天就先扯到这里吧,如有兴趣请听更妈下回分解 !
石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。
正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。还有五七路板面,南三条小盒饭。
因村顺路驴肉
俗话说天上龙肉地下驴肉,因村顺路驴肉套烧饼再加一碗饸烙吃的美哒哒的
王书岐板面
板面好吃不好吃主要看里面的辣椒,王书岐板面里面的辣椒香而不辣
正定八大碗
正宗正定八大碗讲究的是四荤四素
1,开口饺子地址:华药大厦东侧开口水饺
2,韩红石板烧地址:范西路小学对过河北电视台大厦对面
3,北斗星地址:建华大街附近,保定风味
4,加麦自助地址:怀特大厦一楼
5,元之岛地址:一店青园街与槐中路交察*口,二店青少年宫东侧,三店中山路西大街交口千品府内)
6,吴姥姥 美食 村地址:中华大街南头.
7,瑞辉烧烤:地址:园明路与栗康街交*口
8,布衣坊地址:人民商场那边的服务不匝样
9,镜泊湖地址:影乐宫西行,乐仁堂西行50米
10,红尖椒地址:友谊大街和新华路的路口
11,大食堂地址:长征街上
12,四季鲜兔火锅地址:红旗大街与工农路交*口向西200米路南,北空招待所对过
13,十五太饱地址:九中街口,烤有涮,酒水免
14,甜鸭梨地址:平安大街洞天影院西行50米,烤鸭
15,猫嫂地址:广安大街国际大厦斜对面
16,积香排骨馆地址:工农路和城角街交*口
17,小肥羊地址:和平西路与友谊大街交*口东行50米,三鹿奶粉厂的东面,酒水免费
18,福华肥牛地址:建设大街与裕华路交*口西行10米(河北剧场的西边)
19,成都麻辣锅魁地址:工农路与友谊大街交*口东行100米,石家庄海关西边的小胡同里,路边大排档
20,东东云吞面地址:火车站对面,从地下通道一上来就是
21,棉二煎饼果子地址:省博物馆西行50米路北,在红星食品商场对面的大铁门里
22,第一家地址:省博物馆对面棉二宿舍里面,在做煎饼果子的对面。推荐尝尝蘑菇酥(好像是这个名字),红烧鸡块。见人点过酸汤水饺,光听这名就有食欲啊。
23,侯氏麻辣烫地址:范西路小学对面。非常有名,早点去,要不然没座
24,盆盆鱼地址:土大力和高黎生那个胡同那儿
25,麻辣串地址:天客隆北门西边楼梯下面的小店。店里的冰激凌很好吃,每次吃的都很过瘾。
26,刘锅盔地址:谈南路上,尤其是夫妻肺片,味好!
27,樊大饼地址:东风路
28,粗粮大全地址:槐北路与建设大街交口世纪公园边上也有一个
29,肉夹馍地址:民族路 建设大街西美南边开了分店
30,宏(鸿)福涮锅地址:棉二铁门内,一进去就能看到 瑞丽西边的小胡同里,一进去也就能看到 平安北大街,从中山路向北走500米吧,在路东
31,好伦哥地址:东购对面
32,六乃禧面食馆地址:石家庄火车站对过
33、华药二楼自助比萨地址: 体育 大街华药大厦二楼自助比萨饼屋
34、好伦哥自助比萨地址:中山西路国贸对过儿
35、吉川世家(日本料理)地址 :一店省博西侧,二店中京大酒店一楼。推荐:烧鸡串、烧鱿鱼、鳗鱼炒饭并送汤和小菜、吉川炒面
36、吉野家日本料理地址:东购东侧一楼。推荐:DQ冰淇淋店,牛扒饭,猪扒饭,东坡饭等
37、多美丽新加坡快餐地址:中山路东明桥万利福店。推荐:果冻很好吃,类似肯德基,面食很好吃,价位也不太高
38,热内卢烤肉地址:万信鞋业二楼,从侧面上去。环境不错,自助,现烤的肉,送到客人桌前,按要求切割。门口有自助的水果,点心、小菜可以取用,还送咖啡。
炒杂瓣,里脊带汁,秦脚料。煎饼裹驴肉。后悔汤
当然有了,石家庄特色小吃,安徽牛肉板面
石家庄附近有名的小吃很多,缸炉烧饼、金凤扒鸡、正定八大碗,郝家排骨、马家卤鸡、刘家鸡、崩肝;无极饸烙;深泽扒糕;鹿泉李村羊汤;赵县薛家烧饼、咸驴肉!