一、KTV各种用品,和服务流程,
PA部工作服务流程一、营业前1、按时上班,穿着整洁2、班前例会,听取PA部主管的工作安排;3、备好营业前的一切工具及用品二、营业中1、清扫大厅或KTV包房走廊卫生。2、遇到客人呕吐到大厅或走廊立刻清扫干净,并用空气清新剂清除异味。3、负责清洗客人用过的各种杯具、水果盘、小食碟等。4、负责把空酒瓶或其它垃圾按指定路线运送到公司外垃圾房。5、中途服务中,路上遇到客人或上司要主动打招呼。6、当有服务员告知区域或包房洗手间有客人喝醉酒呕吐时,要立刻拿工具清扫干净,不得不理采服务员。当进入KTV包房时,一定要先敲门(一轻两重)清理卫生时,若客人打赏小费,一定要礼貌致谢,拾到客人物品要上交领导。7、吃霄夜时,一定交接有序,不可以空岗。8、营业中要不断巡视全场每一个角落的卫生情况,做到即时清理。9、收、搬杯具等其它玻璃器时,一定要分类放置,轻拿轻放,以防损坏家私。10、营业中,对清洁卫生工作认真负责,随叫随到不可以睡觉。三、营业后1、清洗完所有客人用过的杯具、水果盘、小食碟,并分类放置好。2、清理运送完场内所有空酒瓶和垃圾,不得让垃圾过夜。3、整理好酒吧内的空纸箱放到指定位置。4、听从PA主管的工作安排,工作完毕后,打卡下班,并关掉PA部一切电源,锁好门窗下班。
二、公主式服务一天 的流程是怎么样?
公主也叫DJ,是在KTV包房里面的女士服务员..
他们的服务范围比男士服务员要更广泛一些..
会帮你点歌,会帮你收拾桌子.如果需要也会陪你喝酒
但绝对是不可以碰她的..而且她的小费会比男士服务员多
公主少爷其实就是酒吧的男女服务生阿
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程(2005年版)
(1)在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单,再输入电脑,然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品,在由公主在房卡上落卡。
(2)如果是赠送的东西公主应在单上注明送,还要在电脑上下单,赠送的应有有关人员签名。
(3)少爷将酒水送到,应在房卡上签名,意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程(2006年版)
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等,注:在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃;
(2)房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单,填写手写单时按有关要求(稍后公布)填写;
(3)房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单(将客人点的餐点、酒水向客人复述一次)
(4)房间DJ/公主在客人确认无误的情况下,将酒水单交给客人签名;
(5)房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。