牛后腿肉能做牛排吗
牛后腿肉是能做牛排，现以黑椒牛排为例：
黑椒牛排的做法
用料：牛排2块、大蒜4－5颗、百里香适量、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许
1、用盐和黑胡椒将牛排腌制10-15分钟，先放在一旁备用
2、然后洗干净百里香和大蒜，把大蒜用刀拍一下（轻轻拍一下即可）。
3、热锅放油，等到油温七成热的时候放牛排、百里香、大蒜进去煎（煎出香味即可翻面）。
4、然后把牛油放在牛排上面涂抹均匀，再煎4-6分钟（按个人口味决定煎几成熟）。
5、时间到后，把牛排盛出，可以根据喜好搭配其他食材，比如意面、西兰花等。
牛腿肉怎么做牛排
牛腿肉做牛排的时候，首先要切成薄片，用家里面的擀面杖把它敲匀之后，加入适量的料酒进行腌制。
牛腿肉能做牛排吗，牛腿肉怎么做
腿肉可以做牛排，但是口感粗糙，不是首眩 常见牛排种类有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；他们各有各的特点，所用牛肉部位也各用不同： 菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身
牛腿肉可以做牛排吗 牛腿肉能做成牛排吗
1、牛腿肉不适合做牛排。牛腿肉是牛的前后腿中不包含牛蹄部分的肉质，肉质结实，脂肪含量少，肌肉多。
2、牛腿肉比较有嚼劲，适于炖、焖、酱等，不适合做牛排。制作牛排通常会选择比较嫩滑的部位，比如牛后腰脊肉和牛脊骨肉，其口感更好。
牛腿肉可以做牛排吗
腿肉可以做牛排，但是口感粗糙，不是首眩 常见牛排种类有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；他们各有各的特点，所用牛肉部位也各用不同： 菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身
