一、怎样熬糖浆?？
糖放入奶锅中加210克水，加入去籽柠檬切片，开中火煮开，煮开后转小火，煮至糖液起泡柠檬变色变稠大约40分钟关火，取出柠檬片即可。
准备用料：白砂糖500g、水210g、柠檬50g
1、准备500克糖和柠檬一个
2、糖放入奶锅中
3、加210克水
4、柠檬切片去籽
5、放入锅内开中火煮开
6、煮开后转小火
7、煮至糖液起泡柠檬变色变稠大约40分钟关火
8、取出柠檬（可直接食用）
9、糖浆放凉即可
注意事项：
煮糖浆的时候，一定要开到最小火，慢慢的熬煮，全程不用搅动。
二、糖浆怎么熬？
红糖糖浆的做法:
1.提前破，有利于解散。
2.将红糖和纯净水倒入不锈钢锅中，中小火加热，用筷子朝一个方向轻轻搅拌，直至红糖完全融化。
3.糖水煮沸后，停止搅拌。
4、倒入柠檬汁，不用搅拌，再次煮沸，然后转小火慢炖；记住:从现在开始到煮沸结束，全程不要搅拌，不然糖浆会回沙。
5.如果糖水粘在锅壁上是为了避免结晶，可以用刷子刷在锅壁上，糖水自然流入锅内。
6.煮50分钟左右，温度升至115℃，用手蘸糖浆拔丝即可关火。
7.稍微冷却一下，放入容器中。如果糖浆表面有浮尘，可以撇去。
8.完全冷却后，盖上盖子密封保存。
三、糖浆怎么熬
糖浆的熬法：
食材：白糖500g、柠檬汁20g。
1、准备好的白糖放入锅中，加入适量的清水，开中火慢慢熬制。
2、同时用铲子不停的搅拌，熬制白糖全部融化，熬制糖水开始沸腾的时候。
3、加入准备的柠檬汁，继续用中火熬制，直到再次沸腾，熬制50分钟左右的时间。
4、然后把糖浆放凉，把边缘小气泡舀出来，最后把它倒入碗里面就可以了。
四、拐枣怎么熬糖步骤
在锅里面加入一些小火，将拐枣放到锅里面，用小火熬煮三个小时以后将枣捞出来以后，把这个水放到冷一点的地方，让它自然吸出来，这样就能熬制出这个糖来了。
