KTV工作具体内容
公主,是在KTV包房里面的女士服务员..
他们的服务范围比男士服务员要更广泛一些..
会帮你点歌,会帮你收拾桌子.如果需要也会陪你喝酒
但绝对是不可以碰她的..而且她的小费会比男士服务员多
公主少爷其实就是酒吧的男女服务生
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程
(1)在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单,再输入电脑,然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品,在由公主在房卡上落卡。
(2)如果是赠送的东西公主应在单上注明送,还要在电脑上下单,赠送的应有有关人员签名。
(3)少爷将酒水送到,应在房卡上签名,意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等,注:在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃;
(2)房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单,填写手写单时按有关要求(稍后公布)填写;
(3)房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单(将客人点的餐点、酒水向客人复述一次)
(4)房间DJ/公主在客人确认无误的情况下,将酒水单交给客人签名;
(5)房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
包房公主主要是干嘛的?
KTV的包房公主工作是陪客人唱歌,喝酒之类的。
KTV包厢公主其实就是指的包房专属服务员,专门为某一房间里的客人服务.服务内容包括:开单,倒酒,调酒,清洁,有需要的时候陪客人喝些酒和唱歌,有别于专门陪酒的小姐,收入也比专门陪酒的小姐要少。
ktv公主收入全靠小费,但不一定每天晚上都能上到班需要维护一定自己的客源,这样就会有人找你订包间。
DJ公主服务技巧中的进房服务流程
①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门,即使门是开着的也不能随便闯入,在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。
②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍,也就是DJ公主解说词方面的信息。
③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前,以半跪式服务正对客人,询问客人:“请问先生/^***今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌,并将酒水牌打开,进行第一次促俏,介绍、推销KTV的酒水。
④当客人点完酒水后,需重复一遍,以免出错。
⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。并在电脑上及时写好房卡,分类写好消费,并适当的点些歌曲。
小姐.公主.吧丽.贵接.客户经理.部长,这些娱乐业的职位有什么区别啊!!!
小姐:现在指的一帮是 鸡(卖身的),也有不卖身的,陪喝酒的,另外就是称呼。如同先生的意思。
包房公主:即,KTV服务员,但可能工作范围要和所谓的服务员有些特殊,(比如强迫喝酒等等)
贵接:即,接待员,就是负责安排和协调包房的人员,负责接待和安排客人。并办理相关消费手续。
客户经理:既业务员,主要是负责完成KTV下放的任务,个人需要有一定的资源(客源)(即有到有KTV消费实力的人群)
部长:相当于酒店的领班,即代班。比主管小一级,比普通员工略高一点。
向部门,比如说餐饮部,娱乐部,最高负责人,一般成为总监,具体顺序如下:董事长,总经理,副总经理,总监,部门经理,分布经理,主管,部长(领班员工)
楼主如有不清楚的可以加我QQ123571168
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