一、炒钉螺怎么把肉吸出来
1.蜗牛买回来后，如果尾端没断，就要先用锤子敲碎
破碎的部分越大，越容易吸出里面的肉。
2.断完之后先清洗干净，再用清水洗几遍，因为会有碎泡壳之类的残留物，影响口感。
3.洗净后，准备葱、姜、蒜末，锅中倒油，放入调料，然后放入田螺翻炒，放入调料，加水，烧开，再烧一会儿。毕竟蜗牛需要烧的时间更长。
4.煮好后，吃的时候要先在肉末末端抿一口，再吸前面的肉，这样容易把肉吸出来。
二、螺丝怎么炒容易吸出来螺丝如何炒容易吸出来
1、先把螺丝后面的屁股用嵌子剪掉，剪好洗干净晾干备用；
2、用锅烧水水的比例一定要淹过螺丝，多点不怕；
3、水一定要烧开也就是沸腾的时候把备用的螺丝放进沸腾的水里煮2分钟左右，稍微用勺来翻下螺丝以免有的地方没煮到，这个时候火大当然好，就这样盖子基本上全脱落了。
4、炒常用的香料有八角，桂皮，苏叶等各地方风味不一样看着来办；
5、锅里烧油先放几片生姜炸香下，接着把螺丝倒入锅里炒个2-3分钟左右，然后加水煮，水加到刚好盖个螺丝为好；
6、煮到锅里还有一半水的时候就出锅，如果懂用生粉可勾点稀芡；
7、总是容易吸出来关键是螺丝有没有汤水，干巴巴的怎么能吸出来呢，能有半汤半螺丝基本上就好吸多了。
三、钉螺怎么吃出肉
1、钉螺买回来后，如果尾端没有敲碎的话，要自己先用锤子打碎先，碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。
2、敲碎尾端后，先清洗干净，多用水清洗几次，因为会有碎沫壳之类的残渣，影响口感。
3、清洗干净后，准备葱、姜、蒜末，锅里倒油，放入调料，再放入钉螺爆炒，放入调味料，加水，烧开，再多烧一会，毕竟螺类的东西要烧久一点。
4、烧好后，吃的时侯要先在碎尾端吸一口先，然后再吸前面的肉，这样子就很容易吸出肉来了。
参考资料：百度百科-钉螺
四、炒螺丝怎么做好吸
1：先把螺丝后面的屁股用嵌子剪掉
2剪好洗干净晾干备用
3：用锅烧水水的比例一定要淹过螺丝，多点不怕
4：水一定要烧开也就是沸腾的时候把备用的螺丝放进沸腾的水里煮2分钟左右，稍微用勺来翻下螺丝以免有的地方没煮到，这个时候火大当然好，就这样盖子基本上全脱落了。
5：炒常用的香料有八角，桂皮，苏叶等各地方风味不一样看着来办
6：锅里烧油先放几片生姜炸香下，接着把螺丝倒入锅里炒个2-3分钟左右，然后加水煮，水加到刚好盖个螺丝为好，
7：煮到锅里还有一半水的时候就出锅，如果懂用生粉可勾点稀芡
8：总是容易吸出来关键是螺丝有没有汤水，干巴巴的怎么能吸出来呢，能有半汤半螺丝基本上就好吸多了，
9：如果按这样做还是不行的话，那说明还没有懂得吸的技巧，吸螺丝的功夫好多朋友形容这是接吻的功夫不到位，几个朋友在一起边吃边聊乐趣真是妙。
五、螺丝怎么炒容易吸出来 螺丝如何炒容易吸出来
1、先把螺丝后面的屁股用嵌子剪掉，剪好洗干净晾干备用；
2、用锅烧水水的比例一定要淹过螺丝，多点不怕；
3、水一定要烧开也就是沸腾的时候把备用的螺丝放进沸腾的水里煮2分钟左右，稍微用勺来翻下螺丝以免有的地方没煮到，这个时候火大当然好，就这样盖子基本上全脱落了。
4、炒常用的香料有八角，桂皮，苏叶等各地方风味不一样看着来办；
5、锅里烧油先放几片生姜炸香下，接着把螺丝倒入锅里炒个2-3分钟左右，然后加水煮，水加到刚好盖个螺丝为好；
6、煮到锅里还有一半水的时候就出锅，如果懂用生粉可勾点稀芡；
7、总是容易吸出来关键是螺丝有没有汤水，干巴巴的怎么能吸出来呢，能有半汤半螺丝基本上就好吸多了。
六、钉螺怎么吸出来？
钉螺吸出来的方法如下：
1、钉螺买回来后，如果尾端没有敲碎的话，要自己先用锤子打碎先，碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。
2、敲碎尾端后，先清洗干净，多用水清洗几次，因为会有碎沫壳之类的残渣，影响口感。
3、清洗干净后，准备葱、姜、蒜末，锅里倒油，放入调料，再放入钉螺爆炒，放入调味料，加水，烧开，再多烧一会，毕竟螺类的东西要烧久一点。
4、烧好后，吃的时候要先在碎尾端吸一口先，然后再吸前面的肉，这样子就很容易吸出肉来了。
钉螺的形态特征：
雌雄异体，卵生，幼螺有浮游水面的习性，成螺不需附着物也可随水流扩散很远的距离，分布于长江流域的钉螺指名亚种，喜栖息于河湖、池塘、灌溉沟渠、稻田等处。
贝壳较小，成体高7～10毫米，宽3～4毫米，尖圆锥形，有6～9个螺层。壳质厚，较坚硬，壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋，底螺层较膨大，壳面淡灰色，壳口卵圆形，具有黑色框边，外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴。
以上内容参考 百度百科-钉螺
