湖南灰面粑粑的家常做法大全怎么做好吃

用料

面粉    100g  

水    150ml  

鸡蛋    1只  

盐    一小勺  

灰面粑粑的做法

准备材料

把水加入面粉中，边加边搅拌。分次加入，根据面粉不同，水量会细微差别。

搅拌至无颗粒，超稍有粘稠的面糊状。

鸡蛋打散。

鸡蛋加入面糊中。

搅拌均匀加入一小勺盐。

锅中加入适量食用油。

倒入面糊，煎至成型，最好在煎的时候把锅拿起来晃一晃，以免煎糊。

一面煎至成型后再翻面。煎至两面金黄即可出锅。

100g面粉大概能做四个粑粑，一般用中筋面粉，做包子馒头的那种，用低筋也可以。配上榨菜吃更美味！

怎么做灰面粑 灰面粑怎么做

1、首先要把适量的灰面装进盆里。

2、然后要加入合适的水。

3、接着要用瓢搅拌至无颗粒物。

4、要向加热好的锅里放入猪油。

5、随后要在油烫后，加进搅拌好的东西，一次一瓢。

6、最后要烙好后装盘就可以了。

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灰面粑粑的做法

材料

鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油

做法

1、将适量的灰面倒入碗中。

2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。

3、些许水倒入碗中搅拌，

搅匀。

4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。

5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。