一、ph值大于7是酸性还是碱性？
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碱性
PH值值大于7是碱性，PH是酸碱度的一种标示，是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，如果PH>7时则溶液显碱性，如果PH<7则溶液显酸性
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH<7者显酸性，pH>7者显碱性。pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关。
主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
二、ph值7以上是酸性还是碱性？？
ph值7以上是碱性。
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH<7者显酸性，pH>7者显碱性。
pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。
pH值小于7说明H的浓度大于OH的浓度，故溶液酸性强，而pH值大于7则说明H的浓度小于OH的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。
在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。如373K（100℃）的温度下，中性溶液的pH ≈ 6。
扩展资料：
生活中的pH值：
1、pH值1到2之间的是洗厕灵。
2、pH值2到3之间的是柠檬，醋。
3、pH值3是苹果。
4、pH值3到4是橘子。
5、pH值4到5是酱油。
6、pH值6是西瓜，胡萝卜。
7、pH值6带7之间的是牛奶。
8、pH值7到8之间是鸡蛋清。
9、pH值8到9之间是牙膏。
10、pH值10是肥皂。
11、pH值11是草木灰水。
12、pH值12到13之间是厨房的清洁剂。
参考资料：
百度百科-酸碱度
三、水的ph值大于7是酸性还是碱性
ph值大于7属于碱性的,pH值属于酸碱度的一种标识,如果pH值大于7以上就属于碱性的,小于7以下的就属于酸性的。
四、ph大于7属于什么？
PH值大于7是碱性，PH是酸碱度的一种标示，是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，如果PH>7时则溶液显碱性，如果PH<7则溶液显酸性。
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示：
热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH<7者显酸性，pH>7者显碱性。pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如：蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关。
