一、北极甜虾可以直接食用吗？
不可以，太不卫生了，会有寄生虫的
基本信息
"北极甜虾(Pandalus
borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。
北极虾的食用方法
1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.
2:去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜.
3:涮火锅
4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.
5:整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃.
二、北极甜虾可以生吃吗？
北极甜虾不可以生吃。
生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃会不舒服，而且海海鲜中含有较多的组氨酸。而且用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
北极甜虾的生活习性有：
1、北极甜虾像龙虾，螃蟹和龙虾一样，具有硬外壳和接合腿，能达到15到16厘米。虾有一双大复眼，用腮呼吸。明亮的粉红色外壳覆盖头部和胸部形成一个长的，弯曲的剑型结构，这样形成虾头两边有众多的尖峰。
2、北极甜虾凭借尾部附肢拥有极强的游泳感。当他们感到威胁的时候，他们可以在短距离内通过弯曲尾巴迅速移动。
3、北极甜虾是迄今为止加拿大大西洋发现的30个虾种中最丰富的，占这些地区的整体商业渔业的约97％。正如其名，北极甜虾喜欢冷水。在西北大西洋中，北极甜虾大量生活在水温在2℃到6℃的环境中。在一些地方，温度的要求使得这些物种分布深度超过150米。
三、北极甜虾可以直接吃吗
在我们生活中，各类海鲜是十分受欢迎的，其中，尤以虾类更是深得人心。吃惯了国内的大虾，小编有幸曾尝过北极甜虾，一种生活在北冰洋和北极洋的虾类。初次见到这种虾，当时小编的第一反应就是北极甜虾可以直接吃吗?哪些人不能吃北极甜虾?
一、北极甜虾可以直接吃吗
北极冰虾，又称冷水虾、北极甜虾，是生活在北冰洋和北大西洋400米深纯净无污染的深海海域的纯野生虾，它的营养价值很丰富，肉质鲜美。
在北美和欧洲，北极甜虾知最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。北极甜虾捕捞上来后，即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装，整道个加工过程不到半小时，充分锁住了虾的新鲜度，并且包装冷藏绝内无二次污染，解冻即可直接食用。雷恩食品进口的北极甜虾只要在食容用前用清水冲洗干净，是完全可以保证卫生、安全的。
二、哪些人不能吃北极甜虾
哮喘患者会刺激喉及气管痉挛。虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。甲状腺机能亢进者应少吃海鲜 , 因为含碘较多 ,
可加重病情。平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜 , 以免发生腹痛、腹泻的状况。
三、北极甜虾该怎么挑选
首先是个头大小;其次颜色越深越好，颜色较浅有可能是陈年虾，风干的陈年虾含水量少，口感不好;再次就是子应该在虾头，没有排出体外的子。每年7月至8月是捕捞北极虾最好的季节，这个季节捕捞的虾大多数还没有排子。而个头大小除非放在一起对比，否则靠肉眼区分不太容易。
北极甜虾可以直接吃吗?在欧洲当地，北极甜虾一般是解冻过后就可以即食。而我国则是从国外直接进口的，在捕捞过后，立刻就是进行烹煮、分级、冰冻，然后再出售。因此，我们通常买到的北极甜虾一般也是十分干净的，解冻过后，也是可以直接食用的。
四、北极甜虾可以生吃吗
不可以。生的北极甜虾体内、体外都有可能携带大量的细菌和寄生虫，生吃对人体健康有害，建议不要生吃，最好煮熟再吃。北极甜虾，煮熟后颜色呈粉红色，肉质紧，口感鲜甜。
北极甜虾可以生吃吗
北极虾的虾籽的蛋白质比北极虾本身的蛋白质含量要高，能促进人体的细胞再生，增强身体魄。
北极甜虾捕捞后，即刻会被预煮、分级、冰冻、包装，整个加工过程不到半小时，包装冷藏绝无二次污染，解冻后可直接食用。
北极冰虾主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等。北极虾生长在150米深的冰冷海水中，生长速度缓慢，体形也比暖水虾小。
